СкарлеттОПоваренок 5 уровня

27 февраля 2014, 10:28
10072

Малиново-черничный блинный торт

Представляю Вашему вниманию изысканное лакомство на Масленицу - блинный торт! В составе: дуэт малинового и черничного джемов в нежном творожном креме в обрамлении блинчиков. Очень вкусно! А также очень важно, что торт приготовлен без сахара и желатина! Попробуйте :)

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Малиново-черничный блинный торт»:

Сыр творожный — 300 г
Джем (малиновый и черничный от ТМ Махеевъ по 25 г каждого вида + для украшения) — 50 г
Блин (диаметром 18 см) — 5 шт
Сок лимонный — 2 ч. л.
Клементин (для украшения) — 0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.7 ккал	белки 68.8 г	жиры 79.3 г	углеводы 279.2 г
100 г блюда
ккал 198.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 7.5 г	углеводы 26.3 г

Рецепт «Малиново-черничный блинный торт»:

Для малинового крема смешать 150 г творожного сыра, 25 г малинового джема и 1 ч. л. лимонного сока.
Крем готов.
Для черничного крема смешать оставшийся творожный сыр, 25 г черничного джема и лимонный сок.
Крем готов.
Форму для торта застелить блинчиком.
На дно выложить 1 ст. л. черничного крема.
На 3 блинчика нанести черничный крем.
Свернуть каждый в рулет и выложить по спирали в форму.
Сверху выложить малиновый крем, разровнять, затянуть пленкой и убрать в холодильник на пару часов.
Перед подачей вынуть торт из формы.
Накрыть оставшимся блинчиком, украсить капельками малинового и черничного джемов. В центр выложить очищенные дольки клементина.

Можно подавать.

P.S.: Торт представлен в мини-варианте для формы диаметром 11 см. Если увеличить пропорции в 3-4 раза, то можно приготовить его в форме 18-22 см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ягодные истории" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: блины десерт завтрак обед ужин торт

Вкусы: малиновый черничный сливочный блинный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85451/]Малиново-черничный блинный торт[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85451/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/37/662232_80827-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Представляю Вашему вниманию изысканное лакомство на Масленицу - блинный торт! В составе: дуэт малинового и черничного джемов в нежном творожном креме в обрамлении блинчиков. Очень вкусно! А также очень важно, что торт приготовлен без сахара и желатина! Попробуйте :)

Ингредиенты: Сыр творожный, Джем, Блин, Сок лимонный, Клементин.
Тэги: блины, десерт, завтрак, обед, ужин, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Малиново-черничный блинный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/37/662232_80827-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Малиново-черничный блинный торт" title="Рецепт: Малиново-черничный блинный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Представляю Вашему вниманию изысканное лакомство на Масленицу - блинный торт! В составе: дуэт малинового и черничного джемов в нежном творожном креме в обрамлении блинчиков. Очень вкусно! А также очень важно, что торт приготовлен без сахара и желатина! Попробуйте :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Малиново-черничный блинный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21617">Клементин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85451/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Малиново-черничный блинный торт

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Малиново-черничный блинный торт»:

Сыр творожный Джем Блин Сок лимонный Клементин

Тэги: блины, десерт, завтрак, обед, ужин, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2455

Блинный пирог с творогом

279
2455
154505

152

Пирог блинный "Тёщины вечерки"

11
152
1655

150

Малиново-черничный блинный торт

68
150
8117

129

Блинчатый пирог с творогом и курагой

52
129
6020

Блинный пирог с курагой и творогом

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

11 марта 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Большое спасибо за чудесный рецепт и прекрасные фотографии!
Для крема брала маскарпоне, в связи с чем крем очень быстро застыл. Немного увеличила количество джема, так как люблю послаще. В остальном все строго по рецепту=)
У меня не было разъемной формы диаметром 11 см, поэтому просто взяла невысокую мисочку нужного размера, но она оказалась низковатой, что не помешало выложить крем "горкой". Когда стала укладывать три блинчика-рулета, то с трудом запихала третий. После положенного времени ожидания торт легко извлекся из формы (подцепила силиконовой лопаткой), при доставании не развалился, сохранил форму (и сохранял форму до последних минут своей жизни).
Торт очень понравился - нежный, сливочный, вкусный, не приторный, очень сытный и эффектный в подаче.
Еще раз большое спасибо!
Фотографии здесь: https://www.povarenok.ru/album/8574/

11 марта 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой подробный отчет-комментарий, я так рада, что Вы попробовали тортик!

30 марта 2015 года VolOksana #

Какой прекрасный тортик, прямо Чудо!!!! Забрала в КК!!!

31 марта 2015 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, попробуйте

3 июня 2014 года Liiki #

Просто и вкусно, то, что надо!

А фотки просто волшебные!

6 июня 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 мая 2014 года chychyndra #

ГЕНИАЛЬНО!!!

2 июня 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 мая 2014 года kirpichik #

NU VI DAETE, DEVOCHKI! - BOLEE1300 PROSMOTROV - I TOL’KO 62 BALLA?????? A TAKUIU PROSTOTU, KRASOTU I NIAM-NIAMKU!???????????????
a JA VOT V POLNOM VOSTOR

GE!

23 мая 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое!!!

23 мая 2014 года kirpichik #

Eto Vam spasibo za takoe chudo - i fantaziu!!!! prosto, genial’no, vku-u-u-sno!

2 июня 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

4 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень красиво!

8 апреля 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 февраля 2014 года tomi_tn #

Какая красота! какие дивные завитушки на разрезе! очень понравилось.

3 марта 2014 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!