Версия для печати
  • 28 февраля 2014, 0:36
  • 37636

Куриный суп по-французски

Рецепт: Куриный суп по-французски

До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной лапшой. Не знаю, принадлежит ли данное блюдо к французской кухне, но в оригинале назывался этот суп именно так.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2373.7 ккал
белки
152 г
жиры
161.2 г
углеводы
124.1 г
100 г блюда
ккал
163.7 ккал
белки
10.5 г
жиры
11.1 г
углеводы
8.6 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Варка (80 минут)


Рецепт «Куриный суп по-французски»:

Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.

Положить цыпленка в чашу мультиварки. Залить 2-2,25 литрами холодной воды. Включить функцию "ВАРКА", выставить время - 50 минут. После закипания, снять пену с бульона и варить до окончания программного времени. Бульон посолить и поперчить. Вынуть цыпленка, оставить остывать. Бульон процедить.

Яичный желток соединить с соком половины лимона. Перемешать.

Влить сливки в яичную массу и взбить.

Включить функцию "ВАРКА", выставить время - 30 минут.
Разделать цыпленка на небольшие кусочки. Когда бульон закипит, высыпать лапшу, добавить мясо. За 5-10 минут до окончания варки добавить яично-сливочную смесь, сначала добавить одну столовую ложку и размешать, затем вылить оставшуюся массу, перемешать, варить до окончания программного времени.
Подавать суп с мелконарезанной зеленью.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп по-французски
Рецепт: Куриный суп по-французски

До безобразия простой в приготовлении, вкусный и сытный куриный суп с пшеничной лапшой. Не знаю, принадлежит ли данное блюдо к французской кухне, но в оригинале назывался этот суп именно так.

Ингредиенты для «Куриный суп по-французски»:

Комментарии и отзывы

супчик получился вкусным, но у меня свернулась яично-лимонно-сливочная смесь и в итоге в супе как бы хлопьями
Делали точно как в рецепте?
За 5-10 минут до окончания варки добавить яично-сливочную смесь, сначала добавить одну столовую ложку и размешать, затем вылить оставшуюся массу...
не должно было свернуться...
с яично-сливочной смесью строго по рецепту, я предполагаю, что из-за лимона и свернулось, в принципе его не чувствовалось в супе - может и не нужно было добавлять
Есть такой суп греческий, "Авголемоно" называется, там гораздо большее количество лимона используется. Даже не знаю в чем проблема может быть, возможно жирность сливок повлияла, жаль...
выглядит очень аппетитно, обязательно попробую
Попробуйте, надеюсь понравится!
Ксюшкин, спасибо - очень вкусный суп! Готовила на плите)
Ириша, спасибо за доверие! Рада, что суп по вкусу пришелся!))
Ах, какой супчик!
В простоте весь французский шик!!
Это правда!
Супер-исполнение для МВ!
Нинуля, мерси!
Желудок будет только рад такому супчику!
Точно!
Никогда не готовила суп в мультиварке! Обязательно повторю!
Конечно приготовьте, в мультиварке супы вкусные получаются, особенно борщ и щи, томленные
Какой нежный и вкусный суп,Ксюша!
Ириша, спасибо!
Приятный суп,приятный рецепт и нежные фото!
Благодарю, приятно!
Отличный супчик! аппетитно.
Спасибо!
Ксюша, прелестный суп! Просто и стильно
Лена, действительно очень просто и вкусно, спасибо!
Ксюша , интересный рецепт , обязательно приготовлю !!!
Танюша, приготовь, все просто!
Какой интересный рецепт. и просто и "выглядит на миллион" - вот сегодня и приготовлю. Обещаю отчет
Спасибо, что заглянули, буду ждать отчета!
Ксюша, очень необычный супчик
Оля, спасибо!
У тебя, как всегда, всё изысканно.
Свет, спасибо, на самом деле все рецепты простые и легки в приготовлении, но мне приятны твои слова
Ответ для мисс
Тоже хотела это подметить, Ксюш, ты сама элегантность!!
Маша, мне очень приятно! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook