• 20 января 2008, 16:48
  • 66759

Солянка мясная

Рецепт: Солянка мясная

Из того, что было в холодильнике :)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка мясная»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2974.3 ккал
белки
184.6 г
жиры
231.3 г
углеводы
47 г
Порции
ккал
297.4 ккал
белки
18.5 г
жиры
23.1 г
углеводы
4.7 г
100 г блюда
ккал
172.9 ккал
белки
10.7 г
жиры
13.4 г
углеводы
2.7 г


Рецепт «Солянка мясная»:

Из мяса сварить мясной бульон (варить 1,5-2 часа в зависимости от "старости" мяса).

Мясные продукты и отварное мясо порезать кубиками.

Режем мясо

Лук порезать полукольцами.

Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить томатную пасту.

Перемешать.

Огурцы натереть на мелкой терке.

Потушить на сковороде с добавлением мясного бульона (примерно 100-150 мл).

В кипящий бульон добавлять тушеные огурцы,

Лук с томатной пастой

И мясные продукты.

Довести до кипения, поварить минут 5 и выключить. Дать настояться минут 15.

В тарелочку с супом добавить лимончик и маслины.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Солянка мясная» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная солянка!!! Добавила правда 1 картофелинку. Ну вот не представляем мы суп без картошечки)))
Как я люблю солянку!!! Ела бы и ела!!! Очень вкусно, сытно и ароматно! Бульон у меня курино-мясной! И по чуть-чуть разной колбасы – докторская, краковская, даже сырокопченой кусочек добавила (одиноко высыхал в холодильнике). И... добавила картошку.., без неё не могу! Ну ни как!!! Очень и очень вкусно!!! Женечка, спасибо большое за рецепт!
Людочка, отменная соляночка, очень аппетитная !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень красивая и аппетитная тарелочка!
Спасибо большое, Олечка!!! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Какая же аппетитная тарелочка, вот это супец!!!
Юлечка! Спасибо большое за похвалу! Ооочень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отличная солянка
Спасибо большое, Олечка! Я обожаю солянку мясную!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарно получилось. Так ярко и красиво!
Спасибо большое, Олечка! Ну очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, просто шикарная, ароматная солянка!
Согласна с тобой полностью! Спасибо большое, Ириночка!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5762 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки