• 28 февраля 2014, 18:37
  • 5157

Чечевица "На счастье"

Рецепт: Чечевица На счастье

Чечевица очень полезна! Обычная каша нам надоела, и я решила приготовить ее с овощами! Получилось вкусно, полезно и очень сытно! Рекомендую! "На счастье" блюдо называется, потому что в Италии первого января обязательно едят чечевицу! По традиции считается, что это блюдо приносит удачу и деньги в наступающем Новом году. Я, конечно, понимаю, что Новый год прошел, но удача и деньги нам нужны всегда!!! Желаю ВСЕМ, чтобы были деньги и удача!

Категория: Каши Каши на воде

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Чечевица "На счастье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Чечевица "На счастье"»:

Режем мелко лук.

На крупной терке трем морковь.

Квадратиками нарезаем сельдерей стеблевой.

Выкладываем наши овощи на сковороду с растительным маслом,

Жарим 5-7 минут, до золотистого цвета.

Затем добавляем чечевицу, которую заранее вымочили.
Продолжаем жарить овощи с чечевицей, минут 5.

Добавляем воды так, чтобы покрыла чечевицу на 2 пальца, и ждем, пока закипит. Закрываем крышкой и тушим 50 минут, на медленном огне.

Как время прошло, добавляем томатную пасту, солим и перчим. Продолжаем готовить, пока вода не выпарится.

Чечевица с овощами готова!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевица На счастье
Описание: Чечевица очень полезна! Обычная каша нам надоела, и я решила приготовить ее с овощами! Получилось вкусно, полезно и очень сытно! Рекомендую! "На счастье" блюдо называется, потому что в Италии первого января обязательно едят чечевицу! По традиции считается, что это блюдо приносит удачу и деньги в наступающем Новом году. Я, конечно, понимаю, что Новый год прошел, но удача и деньги нам нужны всегда!!! Желаю ВСЕМ, чтобы были деньги и удача!
Рецепты: Каши -> Каши на воде


Комментарии и отзывы

Простой и вкусный рецепт чечевицы! Вчера даже мой сын (2 годика) сказал, что вкусно! 😉
Приготовила чечевицу по Вашему рецепту, и получилось вкусно!
На вид она смотрится как обычная чечевичная каша, но на вкус просто супер! Мне самой очень понравилось!
Первый раз готовила чечевицу. Получилось очень вкусно, сытно! Я добавила аджики, так что и пикантно. Даже мой друг, у которого было предвзятое отношение к чечевице и который не ест блюда без мяса, попросил добавки.
Сельдерей здесь очень к месту!
Благодарю за рецепт, обязательно буду готовить еще!
Большое спасибо, очень приятно!
получилось вкусно! спасибо за рецепт
На здоровье!
Прям моя еда! Спасибо за идею!
Наталья, на здоровье! Это действительно вкусно!
очень люблю чечевичку, да еще и с овощами! Отличное блюдо.
Алиночка, спасибо! Чечевица очень вкусная!
А каков сельдерей после длительной готовки? Слишком мягкий?
Да! Он не чувствуется когда ешь! Он только вкус придает, очень вкусно! Попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки