• 1 марта 2014, 15:46
  • 4613

Салат "Золовка"

Рецепт: Салат Золовка

Есть у моего мужа родная сестра, соответственно, моя золовка. Довольно часто она приходит к нам в гости. И все бы ничего, но есть одно "но" - она вегетарианка, правда не строгая, но все же. Поэтому каждый раз к ее приходу готовлю что-то для нее, но и так, чтобы всем это тоже понравилось. В этот раз ее ожидал вот такой салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Ингредиенты для «Салат "Золовка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
943 ккал
белки
49.2 г
жиры
59.7 г
углеводы
45.5 г
Порции
ккал
235.8 ккал
белки
12.3 г
жиры
14.9 г
углеводы
11.4 г
100 г блюда
ккал
80.6 ккал
белки
4.2 г
жиры
5.1 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «Салат "Золовка"»:

Пекинскую капусту нарезать, немного посолить и слегка помять руками. Выложить на тарелку первым слоем.
Морковь по-корейски уложить поверх капусты.

Сыр нарезать на кубики и выложить на морковь. Сыр можно менять по своему вкусу, но лучше, чтобы он был нежного нейтрального вкуса в противовес острой корейской моркови. Думаю, что хорошо подойдет моцарелла.
Зеленый лук и укроп измельчить и посыпать салат сверху.
Соус. Я использую уже ставший стандартом для меня соус из смеси лимонного сока, меда и растительного масла, по желанию последнее можно заменить на оливковое. Соль и перец регулируйте по своему вкусу, так как острота-соленость моркови может быть разной.
Перед подачей полить салат приготовленным соусом.





Выложенный послойно салат является праздничным вариантом, но моим детям больше понравилось все перемешать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Золовка"
Рецепт: Салат Золовка

Есть у моего мужа родная сестра, соответственно, моя золовка. Довольно часто она приходит к нам в гости. И все бы ничего, но есть одно "но" - она вегетарианка, правда не строгая, но все же. Поэтому каждый раз к ее приходу готовлю что-то для нее, но и так, чтобы всем это тоже понравилось. В этот раз ее ожидал вот такой салат.

Ингредиенты для «Салат "Золовка"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Весьма аппетитный!
Хороший салатик, легкий и полезный. Спасибо!
Вкусный салат!
Отличный салатик,забираю
На ужин для семьи я делаю овощные салатики, и салат по Вашему рецепту будет как раз кстати. Оригинальный, яркий, сочный, аппетитный. Спасибо.
Прекрасный салат, уверена, что и не вегетарианцы его оценят.
Забрала в КК... Обязательно попробую Спасибо за рецепт!
Должно быть вкусно! Как нибудь попробую приготовить.
Интересный салатик!
Свежий и полезный салат! Очень красивый!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки