• 2 марта 2014, 0:45
  • 35088

Куриные голени в хлебной панировке с сырами

Рецепт: Куриные голени в хлебной панировке с сырами

Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из птицы в мультиварке

Ингредиенты для «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:

Количество порций: 4



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)


Рецепт «Куриные голени в хлебной панировке с сырами»:

Голени обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить по вкусу, сложить в миску и дать постоять в холоде 1-2 часа.

Хлебный мякиш измельчить в крошку в блендере.

Пармезан также измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.

В миске смешать хлебные крошки, пармезан и прованские травы.

Отдельно в тарелки насыпать муку, в другой тарелке взбить яйцо. Таким образом у вас получилось три тарелочки: с хлебными крошками с сыром, с мукой и с яйцом.
Теперь приступаем к панировке куриных ножек. Для этого сначала каждую голень обвалять в муке.

Затем окунуть в яйцо.

А в самом конце обвалять в хлебных крошках. Когда будете обваливать в хлебных крошках, то аккуратно прижимайте их к голени со всех сторон.

Каждую запанированную голень кладем в чашу мультиварки. Вот как раз 6 штучек в мою и вошли.

Ставим чашу с курочкой в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут.

Через 20 минут переворачиваем куриные ножки, закрываем крышку мультиварки и продолжаем запекать наше мясо.

За 5 минут до готовности выложить на каждую голень по пластинке моцареллы, добавить в чашу мультиварки 1 ст. ложку воды и продолжить приготовление.

После того, как курочка приготовится, выключить мультиварку и дать курочке немного постоять под крышкой, отдохнуть. Моцарелла полностью впитается в сырно-хлебную корочку и придаст дополнительный вкус и аромат.
Вот и все. Приятного аппетита вам и вашим близким!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные голени в хлебной панировке с сырами
Описание: Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!


Фотографии «Куриные голени в хлебной панировке с сырами» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусно! Хрустящая корочка, нежная курочка! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за рецепт!!! Всем очень понравилось, правда я забыл про моцареллу, но не думаю, что это критично изменило блюдо. В следующий раз постараюсь воспроизвести точнее)) И да, не захотелось морочиться мультиваркой, воспользовался духовкой (без переворачиваний обошелся, ворочал только сковородку по духовке для красоты равномерной). Очень и очень вкусно и для нас необычно - будем готовить еще!
Deliciously. Понравилось.
Благодарю за рецепт! Получилось очень вкусно https://www.povarenok.ru/photo/91964/
Сыр у меня был один тольков остальном по рецепту. О хорошем: вкусно и сытно. В остальном какие-то косяки. Моя мультя категорически отказывалась заниматься выпечкой без воды. Через пять минут выключилась и включаться отказывалась. Пришлось добавить немного воды, что сразу же сказалось на панировке, она стала отслаиваться от курицы и приобрела тестообразный вид. Рецепт взяла на заметку, так как результат порадовал даже в таком исполнении, но в следующий раз попробую запечь в духовке, после предварительной обжарки на сковороде или без нее. В любом случае, рецепт заслуживает внимания.
Спасибо за внимание к рецепту! Жаль, что мультя у вас капризничала, моя так "лопает" все подряд Сделайте в духовке, не пожалеете, но предварительно обжаривать ни к чему и так все будет отлично! Удачи!
Очень вкусно получается! А главное - быстро и просто! Спасибо за рецепт!
Ольга, отличный рецепт , внутри курочка получается мягкой и сочной, а снаружи-хрустящая сырная шубка. Из сыра дома оказался только сулугуни, он и пошел на панировку, остальное-по рецепту. Готовила в духовке при t 200 минут 35-40.
А можно запекать в духовке-в фольге или в рукаве для запекания? Или сначала лучше обжарить на сковороде ,чтобы панировка схватилась,а потом в фольгу и в духовку? Подскажите ,пожалуйста.
Читала Ваш рецепт рано утром, на голодный желудок. Представляете реакцию организма? Скорее разморозила голени, уже и съели. Вам от всех и меня, конечно, большое спасибо. Очень вкусно. Только я не пользуюсь мультиваркой, сначала обжарила на сковороде, чтобы панировка схватилась, а затем уже с сыром поставила в духовку. Это Вам от нас
Приготовила. и... ОчеНь, ОчЕнь вкусно получилось, теперь это блюдо я буду часто готовить. Аленочка спасибо вам за такой простой в приготовлении и необычный по вкусу рецепт. От меня и фотоотчет https://www.povarenok.ru/photo/56012/
Большое спасибо за такой позитивный отклик! Я рада, что понравилось!
У меня вопросик: А масло раст. не надо добавлять в мультиварку?
Я не добавляла
попробовала вчера. вкус необычный, но вкусноооо
Рада, что угодила!
Конечно, это очень вкусно! Я использовала голени и бедра, запекала в духовке. Оля, большое спасибо!
Катюш, тебе спасибо за доверие и отличное фото!!!
Ответ для kotenochkin
Катя,как аппетитно получилось!!)
Олечка, благодарю за рецепт! Панировала так и голени, и бедрышки, запекала в духовке при 190 гр. Вместо моцареллы - мягкий козий сыр, очень его захотелось. Мясо получилось чудесное, сочное, панировка - хрустящая, ну и сочетание сыров с прованскими травами - одно из моих любимых! Все вместе - бомба!
Спасибо, моя хорошая, что воспользовалась рецептом! И, конечно, отдельное мерси за фото, оно чудесное!
Чудесные получились голени!!! Сочетание сыра и прованских трав - это, конечно, что-то бесподобное. Запекала в духовке, сыр использовала "Голландский". Спасибо огромное за рецепт!!!
Машенька, вам спасибо! За фото, за добрые слова и доверие к рецепту!
Олечка, привет дорогая! Лови мой отчетик! Курочка получилась безумно вкусной!!! Настолько сочная и ароматная! Кляр бесподобен! Ну просто нет слов! Огромное спасибо тебе за такой шикарный рецепт!!!
Урра!!! Машенька, дорогая, спасибо за фото, отличная курочка вышла!
Тебе спасибо солнышко!!! За такую чудесную курочку!!!
Ответ для masha vet
Машенька,шикарная курочка
Олечка, огромное спасибо солнышко! Курочка невероятно вкусная Очень рекомендую приготовить!
Олечка,большое спасибо за рецепт!Глядя на твои замечательные и аппетитные фотографии-решила приготовить и мне очень понравился такой вариант панировки голеней(только я запекала в духовке).
Мариш, приветик! Какие красавчики у тебя получились, класс!!! Я безумно рада, что панировка тебя порадовала и понравилась! Спасибо тебе, моя хорошая, за чудесные слова и прекрасное фото!!!
Рецепт просто восхитительный! Спасибо большое! Все получилось очень вкусно, но не так красиво конечно как у вас)
Главное, что вкусно! Спасибо вам большое за доверие и фото! Я тронута!
Вам спасибо
спасибо Вам за рецепт!!! сделала все по рецепту и получилось с первого раза, жаль что я не могу фото вставить, так как я новичок . Еще раз спасибо!!!!
Это вам большое спасибо за то, что доверились мне и моему рецепту! Очень рада, что вам понравилось и все у вас получилось! А фоточку можно добавить пока что в свой альбом, а здесь на него ссылочку, вот!
Олечка, очень аппетитная курочка!
Спасибо, дорогая!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки