В последний день Масленицы хочу предложить вам блинный торт. Получается он очень лёгким, воздушным и очень ароматным, с нежным кремом маскарпоне и интересной кислинкой от лимонного джема. Также поделюсь секретом тонких и вкусных блинчиков.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 2 марта 2014, 15:32
- 7630
Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой
Ингредиенты для «Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой»:
- Яйцо куриное (3- блины, 3- крем) — 6 шт
- Молоко — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар (4- блины, 2- крем) — 6 ст. л.
- Масло оливковое — 0,5 стак.
- Соль — 2 щепот.
- Сметана — 4 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 г
- Маскарпоне — 300 г
- Джем (Махеев лимонный) — 200 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4334.1 ккал |
белки
99.1 г |
жиры
188.3 г |
углеводы
560.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 225.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Торт блинный с маскарпоне и нежной меренгой»:
-
Блинчики можете сделать по своему любимому рецепту или воспользоваться моим, главное, чтобы блины были тонкими. В нашем блюде это принципиально важно.
Итак, 3 яйца, ванилин, сметана, сахар, соль, масло и молоко взбиваем -
Добавляем муку и еще раз тщательно взбиваем. Выпекаем блины.
-
Маскарпоне, 3 желтка, лимонный сок и 4 ст л джема взбиваем- это наш крем.
3 белка и 2 ст л сахара взбиваем до устойчивых пиков -
В форму, смазанную слегка маслом, выкладываем 2 блина и крем из маскарпоне
-
Далее блин и джем лимонный. И так поочередно, пока не кончатся блины
-
На последний блин выкладываем взбитые белки и отправляем наш торт в духовку на 20 мин. при 180*С
-
Вот такой тортик получается
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2014 года veronika1910 #
8 апреля 2014 года Демурия # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Ros66 #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
3 марта 2014 года гурман1410 #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Wera13 #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
3 марта 2014 года pupsik27 #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Olga Ka #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Olga Ka #
3 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года pogoda #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Мусик пуски #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года olka-turk #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года IrikF #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Ирушенька #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Его можно кушать губами до чего он нежный
2 марта 2014 года ajeka #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Ольчик40 #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года lili-8888 #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Марина Мармеладинка #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Мэриэл #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Мэриэл #
2 марта 2014 года Демурия # (автор рецепта)
Завтра пост, тогда и введем себе ограничения, а сегодня можно
2 марта 2014 года Мэриэл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: