• 2 марта 2014, 23:24
  • 6193

Пирог "Вишнёвый сад"

Рецепт: Пирог Вишнёвый сад

Сочный, ароматный, на песочном тесте, весь пропитан джемом. Где вы сладкоежки?- налетай, угощайтесь!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Пирог "Вишнёвый сад"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пирог "Вишнёвый сад"»:

Размягченное сливочное масло растереть с 2 ст. л. сахара. Добавить яйцо и муку с разрыхлителем. Быстро замесить тесто. Убрать на 30 минут в холодильник.

Духовку разогреть до 200 гр. Обязательно охладить форму (диаметром 24 см) для выпечки. (Я убираю на 10 минут с морозильную камеру.) Вынуть тесто, выложить в охлажденную форму, выравнивая руками. Сделать бортики и наколоть вилкой.

Тесто прикрыть пергаментом, сверху насыпась сухую фасоль или горох. Выпекать 10 минут.

Измельчить 1 ст. л. миндальных лепестков.

Вынуть форму, удалить фасоль или горох и бумагу. Равномерно присыпать дно крахмалом. В этом рецепте можно использовать любой джем красных оттенков. Если вы берёте малиновый, тогда необходимо протереть его через сито.

Посыпать измельченным миндалём. Крахмал с миндалём впитают в себя выделяемый сок от вишни.

Выложить на корж вишню и рисыпать 2 ст. л сахара.

Выпекаем ещё 15 минут при температуре 180гр. Вынуть пирог, остудить. Смазать пирог клубничным джемом и убрать в холодильник на 30 минут. Посыпать сверху оставшимися миндальными лепестками, украсить мятой.


Припудрить немного сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!!!
Готовили вчера, а разрезали только сегодня.



Очень вкусный, сладкий и ароматный.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Вишнёвый сад
Описание: Сочный, ароматный, на песочном тесте, весь пропитан джемом. Где вы сладкоежки?- налетай, угощайтесь!!


Комментарии и отзывы

Да, пирог с вишней - это всегда вкусно
Это точно Спасибо большое
Спасибочки
Замечательный пирог!
Я тоже так считаю, спасибо
ой, красивААА!
Спасибо Нинуля
Ириша,
Спасибо, Ларисочка!! Я в отпуск....
От сладкого или по правде?
И от сладкого и поправде
Куда собираешься или все сила на плотные рецепты?
Второй вариант, вот только сил наберусь!!
Жду.
Очень вкусный пирожок! И фото - Супер!
Спасибо, Наталюша-дразнилка!!!
Красивый пирог, и такой домашний, теплый, уютный.
Танюша, спасибо большое
Ириш, пирог чудо как хорош!
Спасибо, Мариш , я вот сегодня им наслаждаюсь
Верунчик, спасибо
Очень и очень красивый и аппетитный пирог! С удовольствием бы отведала!
Леночек, приходи, только разрезали!!!
Ирочка, прелестный тортик!
Любаша, спасибо большое
С вишней вкусно!!!
Ага!!Спасибо
очень красивый и интересный пирог!
Спасибо, Олечка
Ириша!Вкуснятина какая!
Спасибо, Ируся
Обожаю вишневую начинку!
Я очень рада, что вам понравилось
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки