Тушеные овощи в кольце из риса, кураги и изюма. Вкусное и красочное блюдо. Идеально подходит тем, кто "сидит" на рисовой диете.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 3 марта 2014, 1:42
- 1727
Теплый салат "Золотое кольцо"
Ингредиенты для «Теплый салат "Золотое кольцо"»:
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 200 г
- Горошек зеленый (или стручковая фасоль) — 300 г
- Соевый соус ( Kikkoman) — 2 ст. л.
- Курага — 100 г
- Изюм — 50 г
- Масло растительное
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1357.4 ккал |
белки
43.7 г |
жиры
7.9 г |
углеводы
280.7 г |
| Порции | |||
| ккал 339.4 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 70.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 30.2 г |
Рецепт «Теплый салат "Золотое кольцо"»:
-
Рис залить подсоленной водой и поставить варить на слабый огонь до готовности. Воду слить. Рис промыть в теплой воде (один раз).
Рисовую воду я использовала для приготовления постного дрожжевого теста вместо воды в рецепте "Луковые улитки". -
Морковь мелко нарезать и тушить в масле.
-
К моркови добавить зелёный горошек (у меня было еще 100 г стручковой фасоли) и тушить до готовности.
-
К овощам я добавила 1 ст. л. соуса Kikkoman, подсолила, потушила еще 3 минуты и выложила овощи в миску. Желательно выкладывать без овощного соуса (сока), так чтобы он остался в сковороде.
-
В эту же сковороду выложить сваренный рис. Влить ещё 1 ст. л. соуса Kikkoman, хорошо перемешать овощную смесь, подержать 2 мин. на огне и снять.
-
Курагу и изюм промойте и залейте горячей водой, оставьте на 20 мин.. Затем слейте воду и нарежьте курагу на кусочки.
-
Я приготовила все для теплого салата: тушеные овощи, курагу с изюмом и рис.
-
Рис выложите на блюдо в форме кольца с отверстием посередине (поставьте банку на середину).
-
И украсьте рис кусочками кураги и изюма.
-
Центр кольца (банку вынуть), я заполнила овощной смесью. Получилось вот такое вкусное и красочное кольцо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2015 года Svetlana Claire #
21 октября 2015 года golubga # (автор рецепта)
8 апреля 2014 года veronika1910 #
8 апреля 2014 года golubga # (автор рецепта)
4 марта 2014 года pupsik27 #
4 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Ros66 #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Valushok #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года olka-turk #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года гурман1410 #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года Мамонтенок62 #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года fish803 #
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года larik_malasha # (модератор)
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами:
Исправьте на Теплый салат "Золотое кольцо".
Заранее спасибо! Модератор
3 марта 2014 года golubga # (автор рецепта)
3 марта 2014 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: