• 3 марта 2014, 7:39
  • 35535

Буженина "Бутербродная"

Рецепт: Буженина Бутербродная

Вкусное и ароматное мясо, нежное и сочное до безобразия. Вкус напоминает буженину, но гораздо вкуснее, чем магазинная. Очень удобно брать с собой такую нарезку на природу, делать бутерброды детям в школу или взять с собой на прогулку, ведь наступили весенние деньки, и так не хочется сидеть дома! А самое приятное, что это мяско быстро и элементарно готовится.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из свинины в мультиварке

Ингредиенты для «Буженина "Бутербродная"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1200 Ватт

Программа: Тушение (80 минут)


Рецепт «Буженина "Бутербродная"»:

Все специи смешиваем в посуде для маринования

Мясо тщательно обмазываем маринадом и оставляем минимум на 2 часа, можно на ночь

Мясо выкладываем в пакет для запекания и выкладываем в чашу мультиварки, наливаем туда воды, чтобы закрывала пакет наполовину. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 80 мин

Пакет для запекания разрезать и слить сок (он может вам еще пригодиться).
Мясо заворачиваем в фольгу и перетягиваем жгутами. Даем ему остыть как минимум 4 часа, лучше оставить на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита











Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Буженина Бутербродная
Описание: Вкусное и ароматное мясо, нежное и сочное до безобразия. Вкус напоминает буженину, но гораздо вкуснее, чем магазинная. Очень удобно брать с собой такую нарезку на природу, делать бутерброды детям в школу или взять с собой на прогулку, ведь наступили весенние деньки, и так не хочется сидеть дома! А самое приятное, что это мяско быстро и элементарно готовится.


Фотографии «Буженина "Бутербродная"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мульти у меня нет, поэтому запекала в духовке в рукаве кило окорока. Какой богатый набор специй! Соус соевый не добавляла. Получилось сочное и вкусное мясо! Спасибо за рецепт!!!
Спасибо моя хорошая за тёплые слова и доставленное удовольствие от души благодарю за доверие и красоту черезвычайно мне приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом, оценив его так высоко на здоровье и готовь с удовольствием
Олечка, потрясающе вкусная буженина!!! От себя добавила сумах - ну оооочень люблю его с мясом! Спасибо, дорогая!
Спасибо моя дорогая за столь теплые слова и чудесную фото улику . Невероятно ты меня порадовала выбором рецепта и особо приятно, что он понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Отличный рецепт!Хороша как в горячем,так и в холодном виде!Нежнейшее и сочное мясо!
Спасибо огромное за доверие и столь высокую оценку . Очень приятно что рецепт понравился и не разочаровал . На здоровье и готовь с удовольствием
Оленька,спасибо большое!Обязательно буду готовить!С наступающим!!
Олечка, какая буженинка манящая!
Спасибо
Олечка, превосходное мясо! Очень ароматное, плотненькое, отлично режется. Спасибо за рецепт!!
Наш пострел везде успел Оля, ты уже и здесь успела отметиться
Мяско отменное, красивое у тебя получилось!!!
А я по твоим стопам марширую
Ту буженину мы быстро слопали, опять кушать захотелось.
Молодцы, мясные души
Ответ для suliko2002
Спасибо моя хорошая за доверие и вкусную рекламу рецепта . Тронута до глубины души . Очень красивое исполнение . На здоровье мои золотые
Ответ для suliko2002
Оля, прекрасное фото!
Вероника, спасибо!
Замечательное мясо! Не пересушено! Понравилось в сочетании с хреном и соленым огурчиком в бутерброде. Обязательно буду готовить еще! Рада, что есть еще одна возможность заменить покупное на собственного приготовления!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился. Готовьте с удовольствием
Ооооооочень вкусное мясо! Олюшка, огромное спасибо! Вот ни убавить, ни прибавить! Просто супер!!!
Мне безумно приятно и лестно твое мнение . Спасибо за доверие и столь теплые слова. Готовь с удовольствием
Буду, и ещё не раз!!! Спасибо, Ольгуша!!!!
Олечка, великолепное мясо!!! Очень вкусное, нежное, мягкое! А готовить – одно удовольствие! Положила в мультиварку и забыла. А потом вот такое шикарное мясо получилось! Спасибо большое за рецепт!
Сижу, причмокивая языком! Людочка, невероятная вкуснотища у тебя получилась! Очень красивое мяско!
Да, Олечка, это ооочень вкусно!!! Да ещё и без особых хлопот благодаря помощнице мультиварочке! Спасибо большое, дорогая, за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарное мясо Спасибо за наводочку, прихватила
Олечка, спасибо большое за похвалу! Забирай, забирай рецепт! Ооочень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Спасибо моя хорошая за доверие и столь высокую оценку очень рада что рецепт понравился. На здоровье мои дорогие
Ответ для Сурик
Людочка, рука так и тянется за куском такого смачного мяса , вкуснота !!!
Спасибо большое, Галочка! Да, согласна, вкусно! В мультиварке готовила! Класс!!!
Ответ для Сурик
Ну тут и без слов все ясно: УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО!!!
Точно! Очень и очень вкусное мясо!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, роскошное мяско получилось
Спасибо большое, Виолетточка!!! Рада тебя видеть опять на сайте!
Олечка, дорогая, принимай угощение! Мультиварки не имею, так запекала в пакете, в духовке. Мяско (у меня телятина) получилось невероятно вкусное, сочное и ароматное! Жаль, что фото сделано на второй день и не передает всей аппетитности. Короче, благодаря тебе, Рождество удалось!))) Большое тебе спасибо за вкуснейший рецепт
Спасибо солнышко за доверие и теплые слова . Рада , что все сложилось удачно и рецепт не разочаровал. На здоровье сои хорошие и с наступающим
Тебя взаимно с Наступающим, милая
Ответ для Violl
Волеттик, замечательная буженинка!
Леночка, спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Ах, какая красота! Ужин на двоих! Очень аппетитное мяско в великолепном , не менее аппетитном сопровождении ! Виолушка, очень вкусно и красиво!
Олечка, спасибо, моя хорошая Что там для двоих Для всех найдем
Виолушка, так можно нарушить идиллию ? Очень вкусно!
Ответ для Violl
Виолеточка, фото великолепное , очень аппетитное и соблазнительное !!! Буженина шикарная !!!
Галочка, спасибо, дорогая Какая-то она темная на фото получилась
Ответ для Violl
Дааа! Отличная закуска вот к этим стаканчикам!!! Виолетточка! Шикарное мясо!!!
Людочка, спасибо, дорогая Я же фоткала на 2-ой день нашего Рождества, так как без этого
Ответ для Violl
Мммм, какой наборчик Шикарно
Олечка, спасибо, дорогая
Ответ для Violl
Виолеточка, бесподобное мясо! Такое соблазнительное! Замечательная фотография!
Ирочка, спасибо, моя хорошая Тут уже остатки былой роскоши
Спасибо вам за рецепт!Вчера приготовила сегодня утром кушали. Очень вкусно!
На здоровье
вода выпаривается? Ее необходимо добавлять во время приготовления?
Она выпаривается, но не в таком количестве, чтобы ее добавлять во время приготовления
спасибо за быстрый ответ
Спасибо
Просто гениально!
Спасибо
Ну очень аппетитная буженинка!
Спасибо
Оля, спасибо за рецепт!! Нам очень-очень пришлось по вкусу, буду делать постоянно, т.к. колбасу мы не покупаем уже давно! Сорри за мохнатого дегустатора, никак не могла отогнать, пришлось с ним фоткать, но попробовать ему уже не досталось...
Самый главный дегустатор оценил и это очень приятно
Рада что вам понравилось
Когда я увидела вашу фотографию, на которой мяско замотано в фольгу и завязано резинками, у меня в голове сразу возник образ моей ветчинницы
В ней-то я и сделала это мяско
Хлебушек на фото тоже домашний.
Помидоры только не домашние
Ответ для ElizabethII
Сказать что у вас красивое фото, это ничего не сказать
Настолько аппетитно и красиво подано, что наверное тоже пойду приготовлю
Рада, что рецепт понравился и пригодится вам
Спасибо вам большое и за похвалу, и за рецепт
Наконец-то у меня получилась настоящая буженина
ТУШЕНИЕ на 80 мин

я не знаток МВ, но мне кажется, что оч. долгий процесс,хотя, может, вкус, отличается ... буженину можно приготовить за 10 мин. подогрева
Я пробовала на разных режимах и с разным количеством времени, это время самое оптимальное, за 10 мин получится отличный кусок мяса но не буженина.
я по др.рецепту готовила: польская буженина за 10 мин. Она варится только 10 мин, а потом всё время остывает...
Киньте такой рецептик очень интересно
могу только через ЛС, готовил наш поварёнок, но на др.сайте...
Хорошо, буду ждать
Вкусное мяско!
Спасибо
Я готовила в мультиварке на программе „пароварка” приблизительно 1 ч 20 мин. Ой, я случайно не туда ответила. Это ответ для поваренка Ягода Малина.
Лариса спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки