Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

ЯлорисПоваренок 8 уровня

3 марта 2014, 19:03
5094

Постные гречневые лепешки с грибами

Насколько просто, настолько вкусно. Очень приятный вкус получается. И без особых хлопот

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Постные гречневые лепешки с грибами»:

Мука пшеничная / Мука — 600 г
Вода (теплая) — 1 стак.
Масло растительное — 1/3 стак.
Дрожжи (сухие) — 20 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Каша (гречневая) — 5 ст. л.
Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Постные гречневые лепешки с грибами»:

Готовим постное дрожжевое тесто, на основе которого можно делать множество вкусных блюд.
Разведем дрожжи в половине теплой воды, добавив сахар, 2 ст. л. муки, все хорошо перемешиваем и ставим в теплое место. Примерно через полчаса, когда дрожжи начнут пениться, добавляем всю оставшуюся теплую воду, муку, соль, растительное масло и месим до эластичности. Тесто должно отставать от рук.
После двух обиваний тесто готово.
Готовим гречневую кашу - рассыпчатую
Мелко нарезаем и обжариваем лук...
... и грибы
Смешиваем гречку, грибы, лук, добавляем соевый соус от Kikkoman
Формируем лепешки и кладем их на противень
Раскладываем начинку и приминаем ее, вдавливаем в тесто
Выпекаем лепешки в горячей духовке до зарумянивания - примерно 30 минут

Горячие лепешки надо сложить в мисочку, укрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 10-15.
Все, угощаемся! Со щами это божественно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: завтрак обед

Вкусы: гречневый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85740/]Постные гречневые лепешки с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85740/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/03/01/668291_69033-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Насколько просто, настолько вкусно. Очень приятный вкус получается. И без особых хлопот

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло растительное, Дрожжи, Соль, Сахар, Соевый соус, Грибы, Лук репчатый, Каша.
Тэги: завтрак, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Постные гречневые лепешки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/03/01/668291_69033-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Постные гречневые лепешки с грибами" title="Рецепт: Постные гречневые лепешки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Насколько просто, настолько вкусно. Очень приятный вкус получается. И без особых хлопот</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Постные гречневые лепешки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/770">Каша</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85740/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Постные гречневые лепешки с грибами

Насколько просто, настолько вкусно. Очень приятный вкус получается. И без особых хлопот

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Постные гречневые лепешки с грибами»:

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Соль Сахар Соевый соус Грибы Лук репчатый Каша

Тэги: завтрак, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Постные гречневые лепешки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 апреля 2014 года LorochkaT #

[+4]

Интересно было попробовать...Отличный способ пристроить остатки гречневой каши....Спасибо!Формовка немного отличается от Вашей, но на вкус это не повлияло...

9 апреля 2014 года veronika1910 #

Очень аппетитно!

9 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

СПАСИБО!

7 апреля 2014 года Irena Paloma #

Подскажите, тесто оставляем в тепле для подъема или сразу можно выпекать?

7 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Тесто должно отставать от рук.После двух обиваний тесто готово.

Ко мне можно и нужно "на ты"

8 апреля 2014 года Irena Paloma #

Ок!
Т.е. обивание - это и есть подъем? Я подумала что тесто оТбить хорошенько надо во время замеса

8 апреля 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Да нет, это стандартная процедура - замес, 2 подъема и, соответственно, 2 обивания

15 марта 2014 года Валерия Насыпова #

А мне нравится!!!

7 марта 2014 года barska #

Лар, ну ты и умелица соблазнить даже самыми постными чудесами!

7 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Нинуля!

8 марта 2014 года barska #

с наступающим!!!!!!

8 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Взаимно! Счастья и радости!

6 марта 2014 года LorochkaT #

очень просто, надо будет обязательно попробовать Забрала в КК!

6 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

5 марта 2014 года Наталия63 #

Спасибо большое за рецепт! Но меня очень удивило количество СУХИХ дрожжей на такое кол-во жидкости... это не многовато???

5 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Столовая ложка с горкой на 600 гр муки и 1 ст воды - разве много?

1 марта 2017 года Tatianashah #

Столовая ложка с горкой на 600 гр муки и 1 ст воды - разве много?

Да, я тоже думаю, что на такое количество муки много дрожжей, обычно на 600 гр. идёт от 5 до 10 гр. дрожжей.

4 марта 2014 года pupsik27 #

Отличные лепёшечки!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Мерси!

4 марта 2014 года irina_vip #

Держите меня крепче! Какая веСЧ кайфовая! Лара, ты искусительница

ЗЫ Фото безумно аппетитные!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Какие люди! Привет,душа моя! Рада!

4 марта 2014 года irina_vip #

ну уж... чё, я так редко тут бываю, да?

Ларочка, я тоже рада!

4 марта 2014 года Sugar #

Вкусные, почти шанежки! Класс!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

3 марта 2014 года chudo #

какие вкусные пирожки у тебя получились

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибочки, Танюш!

3 марта 2014 года Первушина Елена #

Какие они красявые!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Мерси!

3 марта 2014 года Tatanj #

Интересный рецепт.Аппетитно выглядят, обязательно надо приготовить!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Надо-надо!

4 марта 2014 года Tatanj #

Спасибо! Буду пробовать.

3 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Какие славные лепешечки! Не отказалась бы

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

3 марта 2014 года Ros66 #

Отличные лепешки,аппетитные!

4 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2014 года mizuko #

Какие красивые и вкусные!

3 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!!!

3 марта 2014 года tomi_tn #

Очень аппетитные лепешки.

3 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Мерси!!!

3 марта 2014 года Оксана7531 #

Гречневые ватрушки

. Вам +++

3 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Лепешки. Спасибо!

3 марта 2014 года Janecheh #

3 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта 2014 года lili-8888 #

Очень аппетитные лепешки!

3 марта 2014 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Постные гречневые лепешки с грибами

Ингредиенты для «Постные гречневые лепешки с грибами»:

Рецепт «Постные гречневые лепешки с грибами»:

Похожие рецепты

Пирожное "Весна"

Сухарики "Пикантные"

Пирожки с грибной начинкой

Выпечка из пресного теста "Раки"

Рогалики с повидлом "Жучки"

Шоколадные мини-суфле

Семейный завтрак "Нежные палочки"

Бисквит с нежным творожным кремом

Печенье "От Бабули"

Фотографии «Постные гречневые лепешки с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!