Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят: "можно есть губами". Волшебный вкус!
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 3 марта 2014, 19:08
- 149041
Творожный десерт
Ингредиенты для «Творожный десерт»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1829.8 ккал |
белки
85.1 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
174.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Творожный десерт»:
-
Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.
-
Цедру апельсина без белой мякоти мелко нарезать и проварить в небольшом количестве воды в течение 15 мин.
-
В творог добавить 2-3 ст. л меда (можно заменить таким же количеством сахара)
-
Залить стаканом апельсинового сока.
-
Взбить с помощью миксера или пробить ручным блендером до однородной массы.
-
Сливки взбить отдельно в крутую устойчивую пену.
-
В творожную массу положить остывшую цедру
-
Распущенный желатин нагреть на водяной бане и теплым (но не горячим) влить в творожную массу.
Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели. -
Апельсины очистить от кожуры, нарезать на кружочки.
-
Прямоугольную форму выложить промасленной бумагой, по дну и стенкам положить кружочки апельсинов.
-
Заполнить форму творожной массой и поставить в холодильник на ночь.
У меня на этом шаге получился маленький казус, я залила форму творожной массой, забыв ввести в неё взбитые сливки, пришлось слить творожную массу, ввести сливки и заново залить, из-за этого промаха пострадал внешний вид десерта.
Готовый десерт перевернуть на тарелку, по желанию присыпать цедрой апельсина.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 февраля 2018 года Sonechkoi #
1 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
31 января 2018 года vamila #
31 января 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
31 января 2018 года специалист # (модератор)
31 января 2018 года vamila #
31 января 2018 года специалист # (модератор)
31 января 2018 года vamila #
22 февраля 2018 года Кукл-шка #
22 февраля 2018 года специалист # (модератор)
27 апреля 2017 года Валенти #
27 апреля 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
28 апреля 2017 года Валенти #
28 апреля 2017 года Наталья Щучкина #
25 марта 2017 года danisstar #
26 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 марта 2017 года Oksakoksa #
Обязательно буду готовить ещё. Обещаю в следующий раз прислать фотку
25 марта 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 января 2017 года КИС-КИСС #
1 января 2017 года cook_with_smile #
Сразу праздничная атмосфера!
1 января 2017 года КИС-КИСС #
1 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
1 января 2017 года КИС-КИСС #
1 января 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года vst zed #
31 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 декабря 2016 года yulia1889 #
30 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года tsibenko67 #
22 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года danisstar #
7 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
6 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
5 ноября 2016 года vermishelka89 #
5 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Alain_78 #
14 февраля 2016 года маАсяя #
29 декабря 2015 года polinty #
29 декабря 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года olikkko #
3 декабря 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 августа 2015 года dase e #
10 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 июня 2015 года role model 92 #
10 августа 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 июня 2015 года акчуч #
6 июня 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Сурик #
8 июня 2015 года акчуч #
28 марта 2015 года Nastya_yar #
28 марта 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: