Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
  • 4 марта 2014, 10:50
  • 6230

Пирожные "Подсолнухи"

Рецепт: Пирожные Подсолнухи

Какой же праздник без десерта! Предлагаю попробовать эти вкусные шахматные пирожные, украшенные в виде подсолнуха. Заходите, угощайтесь.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4200.3 ккал
белки
72.3 г
жиры
199.6 г
углеводы
526.7 г
Порции
ккал
525 ккал
белки
9 г
жиры
25 г
углеводы
65.8 г
100 г блюда
ккал
362.1 ккал
белки
6.2 г
жиры
17.2 г
углеводы
45.4 г


Рецепт «Пирожные "Подсолнухи"»:

  • Приготовим бисквит: для этого 3 яйца взбить с 90 г сахара до пышности.
    Чтобы бисквит хорошо и быстро взбился, яйца должны быть теплыми.

  • Аккуратно ввести 100 г муки движением сверху вниз, замесить бисквитное тесто.
    Выпекать в духовке при 200*C.
    Это получился корж белого бисквита.

  • Теперь приготовим темный бисквит: 3 яйца взбить с 90 г сахара, добавить 90 г муки +10 г какао.
    Выпекать так же как белый бисквит.

  • Выпеченные коржи - белый и темный.

  • Вырезаем из бисквита круги диаметром 11 см, разрезаем их пополам по горизонтали. Затем берём 2 стакана (d=8 см и d=3,5 см), вырезаем круги и меняем их местами, как на фото.

  • Приготовим крем: 200 г сахара и 1 яйцо взбить, добавить 0,5 стакана молока, нагревать до загустения, постоянно помешивая. Получилась масса, похожая на сгущёнку. Охладить.

  • Масло взбить, постепенно добавляя нашу "сгущёнку".

  • Промазать бисквитные кружочки кремом, складывая их друг на друга, по 4 шт.
    При желании можно промочить коржи сиропом.

  • Обмазать пирожные кремом сверху и по бокам.
    Остатки бисквита подсушить и перетереть в крошку. Этой крошкой обсыпать бока пирожного.
    Оставить немного крема для украшения.

  • Украсить пирожные в виде подсолнуха, в серединку насыпать мак (предварительно пропаренный).

  • Разрезаем наш мини-тортик и видим шахматный рисунок. Угощайтесь.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожные "Подсолнухи"
Рецепт: Пирожные Подсолнухи

Какой же праздник без десерта! Предлагаю попробовать эти вкусные шахматные пирожные, украшенные в виде подсолнуха. Заходите, угощайтесь.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Подсолнухи"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
чтобы нарезать такие кружочки, вы сначала оба коржа свернули в рулет? и нарезали по типу колбасы?
Нет,вырезаются кружки разного диаметра,потом меняются местами темный и светлый бисквит.
Слов нет! Молча, просто лайк Вам!
красотень. даже не поняла, что это тортик...открыла картинку... а таааааамммм
Надо было назвать такую красоту-Прощай диета-спасибо рецепт прекрасный а вид у пироженек мр мр.
спасибо
Ну очень красиво! И вкусное и сладкое! Вы просто супер! Я бы не смогла так оформлять!👍👍👍а краску сколько нужно добавить в коем?
Спасибо,краски добавляется несколько капель.
Ух ты! Как необычно Красота просто
Спасибо
Neobi4noe I veselen’koe oformlenie - ylibka nevolno pojavliaetsia na lice!
Vziala na zametky vashy poda4y, no krem odnozna4no bydy delat’ drygoi - vash slishkom zashkaliaet girom I saxarom

Spasibki I yda4i vam!
Очень красивое пирожное!
Спасибо
Ооооо, вот такое я бы поела!
Но сложноватенько для меня
Дак хоть посмотрю
Поверь,Алена,глаза боятся,а руки делают.
Украшение - шикарное!
очень красиво! плюсую
Спасибо
Совершенно очаровательная пироженка, главное большая и вкусная.
Спасибо
Наталья, пирожные просто чудо!!! А какой насадкой листики у подсолнуха делали?
Зеленые листики я делала корнетиком из пекарской бумаги,а желтые --насадкой листик.
Спасибо за ответ! Очень понравились ваши подсолнушки!!!
Очень красиво!!!
Ну и красота, нет слов!
Спасибо
Красотища ! Сколько же у Вас терпения !
Красотища
Спасибо
не могу пройти мимо такой красоты
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Макароны с сыром из Отчаянных домохозяек
Макароны с сыром из "Отчаянных домохозяек"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6340 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки