Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

mtataПоваренок 10 уровня

4 марта 2014, 15:44
11972

Маффины с рыбой и овощами

Готовить маффины проще простого, надо, всего-то, соединить все нужные ингредиенты. Из небольшого набора продуктов можно приготовить замечательное блюдо.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маффины с рыбой и овощами»:

Филе рыбное (рыба любая) — 120 г
Лук репчатый (цвет не важен) — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Кефир — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 2 ст. л.
Сыр голландский (тертый) — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Порошок чесночный — 1/2 ч. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский (большой красный) — 1/4 шт
Укроп (у меня замороженный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1149 ккал	белки 77 г	жиры 47.5 г	углеводы 104.4 г
Порции
ккал 95.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 4 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 126.3 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 11.5 г

Рецепт «Маффины с рыбой и овощами»:

Яйцо взбить.
Добавить кефир, соль, разрыхлитель теста, крупу манную. Все хорошо перемешать и оставить на 40 мин. для набухания манки.
Лук нарезать небольшими кубиками.
Лук слегка обжарить на растительном масле, подсолить.
К луку добавить нарезанную рыбу.
Соль, перец по вкусу, добавить чесночный порошок.
Добавить мелко нарезанный красный перец и натертую на крупной терке морковь, слегка обжарить и выключить.
В заготовку теста добавить муку, сыр, перемешать.
Добавить рыбно-овощную массу, перемешать.
Добавить укроп, перемешать
Формочки для маффинов заполнить полученной массой.
Печь в разогретой до 200*С духовке 30 мин.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска выпечка

Вкусы: рыбный овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85794/]Маффины с рыбой и овощами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85794/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/43/669203_28296-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Готовить маффины проще простого, надо, всего-то, соединить все нужные ингредиенты. Из небольшого набора продуктов можно приготовить замечательное блюдо.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Масло растительное, Кефир, Яйцо куриное, Крупа манная, Сыр голландский, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Порошок чесночный, Морковь, Перец болгарский, Укроп.
Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с рыбой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/43/669203_28296-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с рыбой и овощами" title="Рецепт: Маффины с рыбой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовить маффины проще простого, надо, всего-то, соединить все нужные ингредиенты. Из небольшого набора продуктов можно приготовить замечательное блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с рыбой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85794/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с рыбой и овощами

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маффины с рыбой и овощами»:

Филе рыбное Лук репчатый Масло растительное Кефир Яйцо куриное Крупа манная Сыр голландский Мука пшеничная Разрыхлитель теста Порошок чесночный Морковь Перец болгарский Укроп

Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2524

Сливочный гречневый суп

133
2524
53887

670

Салат с печенью трески "По-мурмански"

49
670
10805

1397

Фаршированный кальмар по-приморски

163
1397
410008

Фотографии «Маффины с рыбой и овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 ноября 2019 года Тоффик1 #

Пришла написать слова восторга.
Когда в первый раз готовила, моя подруга сказала, что это так вкусно, что она готова есть с пола.
При второй готовке муж сказал, что очень вкусно, и за раз съел весь пирог (2 нормы теста) , и мне пришлось готовить ещё раз
Пекла в виде пирога. Первые два раза - двойная норма закладки, третья - три нормы.
В первый раз добавляла консервированный тунец добавляла, второй - красную рыбу горячего копчения, третий - та же рыба, плюс селёдка и скумбрия подкопченые. С красной рыбой вкуснее всего
Спасибо за рецепт!

28 ноября 2019 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и положительный отклик к рецепту

мне очень приятно,что рецепт не разочаровал и все ваши эксперименты были удачными

31 мая 2015 года Нина Владимировна #

[+5]

Очень нежные получились, только не пойму почему они у меня темненькие не только снаружи, но и внутри.

31 мая 2015 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка,может у вас газовая духовка,так ей наверное жар нужен поменьше
или сыр был с большим содержанием жира
Вообще трудно сказать,почему они так потемнели я обычно выпекаю по центру духовки
спасибо большое за фото

31 мая 2015 года Нина Владимировна #

Да - плита газовая, но они не пересушены, да и рыба была треска. Зелень правда сушеную положила.

31 мая 2015 года mtata # (автор рецепта)

при газовой духовки температура наверное должна быть 170-180С,видно что они хорошо горели

зелень роли не играет

31 мая 2015 года Нина Владимировна #

Корочка не горелая, мягкая

31 мая 2015 года mtata # (автор рецепта)

значит все было съедобное

1 октября 2014 года ОльгаОлли #

Очень мне они понравились! Делала все по рецепту, но в конце прямо в формочках полила еще сверху сливочно-сырной заливкой (делала еще параллельно киш, заливки немного осталось, жаль было выливать). Вкусненькие! буду повторять!

1 октября 2014 года mtata # (автор рецепта)

Оля спасибо большое за доверие,мне приятно

13 мая 2014 года Nienulka #

Танечка, хочу еще раз поблагодарить тебя за этот прелестный рецепт

Фотоотчет здесь:https://www.povarenok.ru/blog/show/35286/
И еще одна благодарность от меня тут: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5585

13 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ниночка огромное спасибо за отчет,ты молодец

13 мая 2014 года Катаночка #

Замечательные и необычные маффины! Просто класс!!! Обязательно попробуем)))

13 мая 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо за доверие

5 марта 2014 года Маруння #

Танюша,маффины прям заглядение! Оригинально и вкусно!!!

6 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

спасибо Мария большое

5 марта 2014 года Violl #

Танечка, очень апетитные маффины

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Виолета благодарю

5 марта 2014 года Wera13 #

Чудесные маффины!

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

благодарю

5 марта 2014 года fish803 #

Красивые маффины, солнц

Фантазия, Танюш, не иссякает

Так держать

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

Ириша весна наверное действует на меня

,спасибо большое

4 марта 2014 года лялич #

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

4 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Танюш, интересные маффинчики

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

я довольна

,спасибо Тамарочка

4 марта 2014 года Ros66 #

Хороший рецептик!вкусно

5 марта 2014 года mtata # (автор рецепта)

как они мне нарвятся

,спасибо Ириша