Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ДемоникаПоваренок 7 уровня

4 марта 2014, 17:23
39236

Классическое масляное печенье

Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Масло сливочное (мягкое) — 250 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 2,5 стак.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3865 ккал	белки 38.5 г	жиры 216.6 г	углеводы 443.8 г
Порции
ккал 77.3 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.3 г	углеводы 8.9 г
100 г блюда
ккал 460.1 ккал	белки 4.6 г	жиры 25.8 г	углеводы 52.8 г

Рецепт «Классическое масляное печенье»:

В глубокой ёмкости взбить размягченное масло. Добавить сахар, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Снова взбить.
Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто. Количество муки смотрите сами. Тесто должно быть мягким, нежным и ломким. Не резиновым!
Отсадить печенья на силиконовый лист или бумагу специальным кондитерским шприцем или просто скатать небольшие шарики.
Вот так красиво выглядит печенье, отсаженное на противень с помощью кондитерского шприца "Formex", за который нежно благодарю Оленьку Демурия.
Выпекать при температуре 250 градусов в течение 5 минут. Печенье должно остаться светлым. Ориентир - оно начинает румяниться по краям. Слегка остудить на противне и снимать.
Вот так выглядит после выпечки печенье, сформированное обычными шариками. Форму держит хорошо и не растекается.
Можно приготовить печенье, типа курабье, с капелькой варенья.
Печенье замечательно хранится в банке с крышкой.
Из этого количества продуктов получается около 50 печений (700г в весовом эквиваленте).

Приятного чаепития вашей семье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка чаепитие

Вкусы: сладкий ванильный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/]Классическое масляное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/04/669341_10740-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванилин, Мука пшеничная.
Тэги: печенье, десерт, выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Классическое масляное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/04/04/669341_10740-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Классическое масляное печенье" title="Рецепт: Классическое масляное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85806/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Классическое масляное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Мука пшеничная

Тэги: печенье, десерт, выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1103

Простое сахарное печенье к чаю

Показать все варианты рецепта (19)

Фотографии «Классическое масляное печенье» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 марта Мария Бакс #

Делала на смальце.
На мой вкус надо меньше сахара, мне слишком сладко.
Но все равно вкусно.

7 октября 2023 года Alisa_Verde #

Быстро и вкусно! Очень быстро улетели, даже остыть не успели.

8 октября 2023 года Frize #

20 июля 2022 года tatoshka281 #

Замечательный рецепт! Печенье получилось мягким и рассыпчатым, главное все просто, а результат отличный. Я немного соли добавила в тесто, на мой взгляд так вкуснее. Тесто раскатывали и формочками вырезала печенюшки. Спасибо за рецептик!

20 июля 2022 года Демоника # (автор рецепта)

Готовьте в радость!)

31 января 2021 года Akira Shinrei #

+12

[+5]

Очень вкусное печенье. Уходит на ура.

31 января 2021 года Демоника # (автор рецепта)

Рада, что понравилось, готовьте на здоровье!

8 января 2018 года Pelargonia26 #

+14

[+5]

Оля, спасибо за рецепт такого удачного печенья. Оно восхитительно, просто тает во рту!

9 января 2018 года Демоника # (автор рецепта)

Какое красивущее получилось! рада, что понравилось!

9 января 2018 года Pelargonia26 #

4 мая 2017 года Лёля68 #

+19

[+5]

Очень хороший рецепт, очень быстро.
Сладенькое печенье, рассыпается во рту. Большое спасибо!

4 мая 2017 года cook_with_smile #

Оля, очень хорошее печенье!

5 мая 2017 года Лёля68 #

И вкусное, и готовится быстро! Спасибо, Юля за внимание

5 мая 2017 года Демоника # (автор рецепта)

↑Ответ для Лёля68

Спасибо за чудесную фотографию, выглядит очень аппетитно! И спасибо, что приготовили

14 августа 2016 года Лесовская #

Только что приготовила и сразу же пишу огромное спасибо за рецепт: вкусно, нежно, хрустяще, невероятно просто и быстро.

15 августа 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что вам рецепт понравился

27 июля 2016 года Маруся 4201 #

+15

[+5]

Отличный рецепт! Для сладкоежек - наслаждение! Пробовала положить сахара в два раза меньше, тоже замечательно поучилось, сверху чуть посыпала сахарной пудрой. Спасибо, что поделились!

27 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

ммммм какая прелесть у вас получилась!

24 июля 2016 года mzaharka #

+21

[+5]

Печенье замечательное! Спасибо Оля за рецепт.Долго возилась со своим шприцем,не слишком он подходящий для такого теста,но очень хотелось сделать что-нибудь покрасивее.Ну,а что вкусно,то вкусно!

24 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

А по-моему очень миленько получилось... Может для вашего шприца добавлять меньше муки?

4 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Простая технология приготовления печенья!

4 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

классика)

4 июля 2016 года Аллочка-уралочка #

Вкусная классика

4 июля 2016 года Лисенок #

+25

[+4]

Оленька,принимай и мою работу!Прежде всего благодарность за такой быстрый рецепт,за очень вкусные печенюшки!
Они просто тают во рту,с горячим чайком ушли на "УРА"!Пыталась сделать красоту кондитерским мешком,не очень вышло.Но не это главное.Главное,что ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Однозначно рецепт прижился и для быстрого чаепития,нежданных гостей-отличный вариант.

4 июля 2016 года Демоника # (автор рецепта)

Ух какие аппетитные красавчики! Сразу захотелось побаловаться чайком!

21 декабря 2015 года тата-путешественница #

[+5]

Спасибо большое! Буду теперь готовить. Вчера приготовила, а сегодня его уже нет ....

22 декабря 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Так это ж хорошо, что нет уже)

24 декабря 2015 года тата-путешественница #

Хорошо-то хорошо, теперь поступил заказ еще на несколько партий

Спасибо Вам большое, очень нравятся мне Ваши рецепты, с ними я, прямо, хозяюшка-хозяюшка стала

24 декабря 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Так это же замечательно)))) Я только рада)

18 октября 2015 года richka101 okey #

Печенье супер! Очень вкусное и главное из продуктов, которые всегда есть в наличии.

18 октября 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Это точно, в этом его плюс)

27 мая 2015 года BARSSELONA #

А можно и мне про шприц. Перепробовала их кучу, все плохие. Возлагала надежду на тескому, но сломался от своего же рецепта из инструкции! Очень хочется сделать красивые печеньки.

28 мая 2015 года Демоника # (автор рецепта)

Конечно. Наберите в Ютубе слово "Formex", выскочит куча трейлеров.

19 марта 2015 года svetochok #

вопрос по рецепту

Выпекать в разогретой духовке?

19 марта 2015 года Демоника # (автор рецепта)

конечно

30 августа 2014 года Antonina Palatova #

Захотелось мне вечером чего-нибудь к чаю, а каких-либо особенных продуктов не было, и тут пришелся очень кстати Ваш рецепт. Печенюшки получились нежными, сладкими

Не думала, что обычнее печенье может быть таким вкусным

Благодарю!!

30 августа 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что у вас было вкусное вечернее чаепитие)

18 июня 2014 года Людмила Проноза #

[+5]

замечательное, рассыпчатое, действительно классическое настоящее масляное печенье!..
по форме, конечно, не такое красивое получилось, как у вас, но зато по вкусу... - просто восторг!..
Спасибо, у меня появилось еще одно любимое печенье!)))

18 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Огромное спасибо за фотографию! Очень миленькое печеньице получилось, а раз ещё и понравилось на вкус, то мы с вами не зря старались)

18 июня 2014 года Людмила Проноза #

все, не могу удержаться, бегу на кухню печь эту вкуснятинку!!!

Спасибо вам за рецепт, а Поваренку спасибо за то, что не забывает нас радовать такими рецептами на Фейсбуке!)

18 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Удачного вам набега на кухню!)

6 июня 2014 года тата-путешественница #

Спасибо большое! Я тоже его приготовлю!

5 июня 2014 года svetochok #

Спасибо за рецептик!А какао и орехи можно добавлять?

Обязательно попробую испечь.

6 июня 2014 года Демоника # (автор рецепта)

Мне кажется, что можно всё добавлять. Это базовый рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Классическое масляное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Классическое масляное печенье»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Классическое масляное печенье» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов