• 4 марта 2014, 17:23
  • 28220

Классическое масляное печенье

Рецепт: Классическое масляное печенье

Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Классическое масляное печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 50



Рецепт «Классическое масляное печенье»:

В глубокой ёмкости взбить размягченное масло. Добавить сахар, яйцо, разрыхлитель и ванилин. Снова взбить.

Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто. Количество муки смотрите сами. Тесто должно быть мягким, нежным и ломким. Не резиновым!

Отсадить печенья на силиконовый лист или бумагу специальным кондитерским шприцем или просто скатать небольшие шарики.

Вот так красиво выглядит печенье, отсаженное на противень с помощью кондитерского шприца "Formex", за который нежно благодарю Оленьку Демурия.

Выпекать при температуре 250 градусов в течение 5 минут. Печенье должно остаться светлым. Ориентир - оно начинает румяниться по краям. Слегка остудить на противне и снимать.

Вот так выглядит после выпечки печенье, сформированное обычными шариками. Форму держит хорошо и не растекается.
Можно приготовить печенье, типа курабье, с капелькой варенья.

Печенье замечательно хранится в банке с крышкой.
Из этого количества продуктов получается около 50 печений (700г в весовом эквиваленте).

Приятного чаепития вашей семье!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Классическое масляное печенье
Описание: Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, очень вкусное печенье с лёгким ароматом ванили. Без лишних добавок и с минимумом продуктов. Для тех, кто любит классику.


Фотографии «Классическое масляное печенье» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Оля, спасибо за рецепт такого удачного печенья. Оно восхитительно, просто тает во рту!
Какое красивущее получилось! рада, что понравилось!
Очень хороший рецепт, очень быстро.
Сладенькое печенье, рассыпается во рту. Большое спасибо!
Оля, очень хорошее печенье!
И вкусное, и готовится быстро! Спасибо, Юля за внимание
Ответ для Лёля68
Спасибо за чудесную фотографию, выглядит очень аппетитно! И спасибо, что приготовили
Только что приготовила и сразу же пишу огромное спасибо за рецепт: вкусно, нежно, хрустяще, невероятно просто и быстро.
Мне очень приятно, что вам рецепт понравился
Отличный рецепт! Для сладкоежек - наслаждение! Пробовала положить сахара в два раза меньше, тоже замечательно поучилось, сверху чуть посыпала сахарной пудрой. Спасибо, что поделились!
ммммм какая прелесть у вас получилась!
Печенье замечательное! Спасибо Оля за рецепт.Долго возилась со своим шприцем,не слишком он подходящий для такого теста,но очень хотелось сделать что-нибудь покрасивее.Ну,а что вкусно,то вкусно!
А по-моему очень миленько получилось... Может для вашего шприца добавлять меньше муки?
Простая технология приготовления печенья!
классика)
Вкусная классика !
Оленька,принимай и мою работу!Прежде всего благодарность за такой быстрый рецепт,за очень вкусные печенюшки!
Они просто тают во рту,с горячим чайком ушли на "УРА"!Пыталась сделать красоту кондитерским мешком,не очень вышло.Но не это главное.Главное,что ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Однозначно рецепт прижился и для быстрого чаепития,нежданных гостей-отличный вариант.
Ух какие аппетитные красавчики! Сразу захотелось побаловаться чайком!
Спасибо большое! Буду теперь готовить. Вчера приготовила, а сегодня его уже нет ....
Так это ж хорошо, что нет уже)
Хорошо-то хорошо, теперь поступил заказ еще на несколько партий Спасибо Вам большое, очень нравятся мне Ваши рецепты, с ними я, прямо, хозяюшка-хозяюшка стала
Так это же замечательно)))) Я только рада)
Печенье супер! Очень вкусное и главное из продуктов, которые всегда есть в наличии.
Это точно, в этом его плюс)
А можно и мне про шприц. Перепробовала их кучу, все плохие. Возлагала надежду на тескому, но сломался от своего же рецепта из инструкции! Очень хочется сделать красивые печеньки.
Конечно. Наберите в Ютубе слово "Formex", выскочит куча трейлеров.
Выпекать в разогретой духовке?
конечно
Захотелось мне вечером чего-нибудь к чаю, а каких-либо особенных продуктов не было, и тут пришелся очень кстати Ваш рецепт. Печенюшки получились нежными, сладкими Не думала, что обычнее печенье может быть таким вкусным Благодарю!!
Мне очень приятно, что у вас было вкусное вечернее чаепитие)
замечательное, рассыпчатое, действительно классическое настоящее масляное печенье!..
по форме, конечно, не такое красивое получилось, как у вас, но зато по вкусу... - просто восторг!..
Спасибо, у меня появилось еще одно любимое печенье!)))
Огромное спасибо за фотографию! Очень миленькое печеньице получилось, а раз ещё и понравилось на вкус, то мы с вами не зря старались)
все, не могу удержаться, бегу на кухню печь эту вкуснятинку!!!
Спасибо вам за рецепт, а Поваренку спасибо за то, что не забывает нас радовать такими рецептами на Фейсбуке!)
Удачного вам набега на кухню!)
Спасибо большое! Я тоже его приготовлю!
Спасибо за рецептик!А какао и орехи можно добавлять? Обязательно попробую испечь.
Мне кажется, что можно всё добавлять. Это базовый рецепт.
У меня получились очень вкусненькие печенюшки,к сожалению не столь красивы, как Ваши ,но нам очень понравились))
Спасибо за фотографию! Главное, что было вкусно! А мне кстати очень понравилась форма этих печений, когда просто выкладываешь шарики на противень. Этакие прянички получаются.
Вкусняшечка!
Оля, вчера получила пистолет и не смогла удержаться, чтобы сразу не опробовать. Не знаю к даже кто больше получил удовольствия от процесса я или дети. Тесто готовится очень быстро, из отступлений вместо сахара - сахарная пудра. К пистолету, конечно надо приспособится, но мне понравилось. Печенье получилось нежнейшее, просто тает во рту.
Прелесть печенье! Рада, что и поели вкусно и развлеклись)
Большое спасибо за рецепт! Приготовила, получилось все очень вкусно! Конечно, намного лучше магазинного. Рецепт понравился тем, что тесто готовится очень быстро. У меня получилось, как вы и написали, около 730 г печенья.
Рада, что всё получилось и было вкусно)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1883 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки