• 4 марта 2014, 20:23
  • 3218

Закуска "Битые огурцы"

Рецепт: Закуска Битые огурцы

Интересная закуска из огурцов, ингредиенты можете варьировать по своему вкусу: хотите поострее - добавьте перец чили и больше уксуса, желаете получить более мягкий вкус - уменьшите количество уксуса и чеснока.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
309 ккал
белки
12.7 г
жиры
15.3 г
углеводы
31.6 г
Порции
ккал
154.5 ккал
белки
6.4 г
жиры
7.7 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
63.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
3.1 г
углеводы
6.4 г


Рецепт «Закуска "Битые огурцы"»:

1. Огурцы помыть, разрезать вдоль пополам и ложкой удалить семена.

2. Боковой стороной большого ножа или деревянным молоточком хорошенько отбить огурцы — так, чтобы они с хрустом трескались.
Этот приём позволит огурцам замариноваться в считанные минуты.

3. "Избитые" огурцы следует нарезать небольшими кусочками. Сложить огурцы в мисочку, посолить, добавить уксус, тщательно перемешать и дать постоять минут пятнадцать-двадцать — этого вполне будет достаточно, чтобы огурцы хорошо промариновались.

4. Пока огурцы маринуются, мелко нарубить чеснок.

5. По прошествии времени, огурцы надо достать из маринада и отжать. Добавить чеснок и соевый соус, перемешать.
Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Битые огурцы"
Рецепт: Закуска Битые огурцы

Интересная закуска из огурцов, ингредиенты можете варьировать по своему вкусу: хотите поострее - добавьте перец чили и больше уксуса, желаете получить более мягкий вкус - уменьшите количество уксуса и чеснока.

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Комментарии и отзывы

Очень интересно !!!!
Оригинальненько!!! Удачи в конкурсе!
спасибо!
Необычный подход к огурцам. Здорово!
спасибо!
Ну как же сюда просится чуть сахара или меда!
Неплохо)
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5787 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки