Предлагаю еще один быстрый и простой рецепт. Свекольная икра - это витаминная и очень полезная закуска, доступная в любое время года. В сочетании с тостом или галетой она является отличным перекусом, либо легким дополнением к блюдам из крупы или картофеля. За рецепт благодарю автора Жанну Дятлову.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 5 марта 2014, 19:23
- 17113
Свекольная икра с грецкими орехами
Ингредиенты для «Свекольная икра с грецкими орехами»:
- Свекла (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Орехи грецкие — 75 г
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Зелень (Петрушка) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
950.2 ккал |
белки
19 г |
жиры
80.2 г |
углеводы
42.1 г |
| Порции | |||
| ккал 237.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Свекольная икра с грецкими орехами»:
-
Итак, собираем продукты.
-
Лук нарезаем мелкими кубиками, обжариваем в растительном масле минуты 2-3.
-
Свеклу отварить или испечь (кто как привык), нарезать мелкими кубиками.
-
В миске смешиваем томатную пасту и соевый соус. Выливаем к обжаренному луку.
-
Добавляем свеклу, все хорошенько перемешиваем и тушим минут 10. Свекла у нас приобретает ярко - малиновый цвет.
-
Смесь немного остужаем и добавляем измельченные грецкие орехи и зелень петрушки.
-
Икра готова.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2024 года sibir77 #
[+5]Добавление орехов и соевого соуса мне понравилось очень.
Я делала её не для того, чтобы намазывать на хлеб, а наоборот в качестве салата скорей, поэтому свеклу тёрла на крупной тёрке и орехи рубила крупно.
21 июня 2020 года Лиса Петровна #
[+5]23 сентября 2016 года Pilligrimka #
[+5]23 сентября 2016 года felix032 #
23 сентября 2016 года Pilligrimka #
23 сентября 2016 года felix032 #
23 сентября 2016 года Pilligrimka #
23 сентября 2016 года lelikloves #
23 сентября 2016 года Pilligrimka #
24 сентября 2016 года Ирушенька #
24 сентября 2016 года Pilligrimka #
6 апреля 2016 года Венса #
4 апреля 2016 года marusjala #
[+5]12 декабря 2015 года Т-пушка #
13 декабря 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
11 августа 2015 года xamira1961 #
12 августа 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Vishnja #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174&p=287967#p287967
5 августа 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
31 июля 2015 года Vishnja #
[+5]5 августа 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
29 июля 2015 года beautiful woman # (модератор)
[+5]30 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
24 июля 2015 года Первушина Елена #
[+3]27 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Tato-sha #
[+4]23 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
20 июля 2015 года Tata0330 #
[+4]23 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Арина А #
[+5]14 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
14 июля 2015 года Арина А #
8 июля 2015 года Vishnja #
9 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года suliko2002 #
[+5]8 июля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года яна_самара #
5 марта 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года caramel77 #
[+5]4 февраля 2015 года Ros66 # (автор рецепта)
28 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
[+5]28 декабря 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Eugenita #
22 июня 2014 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: