Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

6 марта 2014, 1:03
27982

Салат с печенью трески

Хотела сделать салатик с консервированной рыбкой, что-нибудь типа скумбрии, полезла в шкафчик и обнаружила там баночку тресковой печени. И так мне захотелось ее отведать, но решила чего-нибудь сочинить к ужину вроде салата. Исходя из продуктов, обнаруженных в холодильнике, сочинился такой вариант.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:

Печень трески — 1 бан.
Огурец (небольшой, свежий) — 1 шт
Помидор (свежий) — 1 шт
Картофель (небольшой) — 4 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Горошек зеленый — 0,5 бан.
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Зелень (немного)
Огурец маринованный (небольшие) — 2 шт
Майонез (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2111.4 ккал	белки 49.8 г	жиры 157.7 г	углеводы 120.4 г
100 г блюда
ккал 148.7 ккал	белки 3.5 г	жиры 11.1 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Салат с печенью трески»:

Картофель и яйца отварить и очистить. Нарезать тонкими ломтиками картофель, яйца и маринованные огурцы.
В миску выложить картофель.
Добавить яйца
И затем маринованные огурцы.
Всыпать зеленый горошек (у меня фирмы "Фрау Марта").
Добавить зеленый лук, зелень и немного майонеза. Посолить и очень аккуратно, чтобы не поломать тонкие ломтики, перемешать.
Выложить салат горочкой в центре плоской тарелки. Печень отцедить от масла, нарезать небольшими кубиками и выложить сверху салата. Свежий огурец нарезать тонкими кружочками, помидор - полукружочками, выложить вокруг салата, чередуя.
Украсить веточками укропа.
Салат очень понравился мужу, ну а я вообще от тресковой печени тащусь всю жизнь.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска обед ужин салат

Вкусы: овощной печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85918/]Салат с печенью трески[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/85918/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/01/671573_59922-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Хотела сделать салатик с консервированной рыбкой, что-нибудь типа скумбрии, полезла в шкафчик и обнаружила там баночку тресковой печени. И так мне захотелось ее отведать, но решила чего-нибудь сочинить к ужину вроде салата. Исходя из продуктов, обнаруженных в холодильнике, сочинился такой вариант.

Ингредиенты: Печень трески, Огурец, Помидор, Картофель, Яйцо куриное, Горошек зеленый, Лук зеленый, Зелень, Огурец маринованный, Майонез.
Тэги: закуска, обед, ужин, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с печенью трески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/06/01/671573_59922-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с печенью трески" title="Рецепт: Салат с печенью трески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотела сделать салатик с консервированной рыбкой, что-нибудь типа скумбрии, полезла в шкафчик и обнаружила там баночку тресковой печени. И так мне захотелось ее отведать, но решила чего-нибудь сочинить к ужину вроде салата. Исходя из продуктов, обнаруженных в холодильнике, сочинился такой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2383">Печень трески</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/85918/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с печенью трески

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:

Печень трески Огурец Помидор Картофель Яйцо куриное Горошек зеленый Лук зеленый Зелень Огурец маринованный Майонез

Тэги: закуска, обед, ужин, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1495

Салат "Коул Слоу" освежающий

90
1495
23966

895

Котлеты "Сестричкины"

35
895
12775

1339

Печеночная закуска "Рафаэлло Вальмон"

160
1339
36163

Фотографии «Салат с печенью трески» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 февраля 2023 года venjegaa #

Какой майонез к печени трески. Это что-то. Там масло, какой майонез. Рецепт моей мамы: баночка печени трески, два вареных яичка, баночка консервного горошка ( маленькая баночка), немножко зелёного лучка для красоты. Всё. А Вы майонез!!!

6 марта 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове. Такой рецепт, как у вашей мамы, я, ещё будучи школьницей, делала, а мне 68 лет.

Надоел за долгие годы. В предлагаемом рецепте печень трески майонезом не заправляется и предварительно очень хорошо отцеживается. А майонезом заправляется овощная составляющая салата. Вам не нравится, ну и слава богу. На вкус и цвет товарища нет!
Кстати, майонез можно разбавить сметаной или вообще сделать салатную заправку на основе сметаны, французской горчицы, соевого соуса и лимонного сока.

6 декабря 2020 года Хлоркина #

+21

[+5]

Нина, повторила твой удивительный салат! Очень люблю его! Спасибо за рецепт!

12 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Лорочка!

Я очень рада. Сама очень люблю печень трески, могу баночку за один присест уговорить.

12 декабря 2020 года Хлоркина #

30 июля 2020 года Ира Шамина #

Безумно вкусный салат! Нам с мужем очень понравилось, нежно и сытно, большое спасибо за рецепт в нашу копилочку

12 августа 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада за вас, Ирочка! Спасибо большое за чудесный отзыв!

16 января 2019 года Сурик #

+24

[+5]

Ниночка! Великолепный салат! Очень вкусный! Но, мне не повезло с печенью трески! Открыли баночку, а там …. как паштет! Разозлилась, конечно, я! Но салат почти готов, гости ждут! Пришлось это содержимое банки добавить в салат. Я первый раз попала на такую печень трески! Просто в шоке. Но, несмотря на это, салат получился вкусный. Да и паштет из печени тоже ничего! Спасибо большое, Ниночка, за рецепт!

16 января 2019 года mtata #

Людочка замечательный салатик

16 января 2019 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!!!

17 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Людочка, посмотри вот здесь: https://www.povarenok.ru/advice/show/1818/

18 января 2019 года Сурик #

Бегу! Спасибо, Ниночка!

16 января 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Сурик

Людочка,нарядная горочка салатная!

Можно секретиком поделюсь?

Для салата всегда консерву выбирай с рисунком тесненным на банке,без наклейки бумажной.Эти баночки идут от производителя сразу ,как правило, и качество на 100%.

16 января 2019 года Сурик #

Алечка, спасибо большое за совет и похвалу!

Первый раз такая попалась баночка, всегда нормальная - кусочками. Но теперь буду внимательнее при покупке!

16 января 2019 года alsunchik #

↑Ответ для Сурик

Людочка , чудесный салатик !

16 января 2019 года Сурик #

Спасибо большое, Алсушенька!!!

16 января 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, ну наконец-то ты в своем обличии!

И салатик у тебя очень красивый и аппетитный!

16 января 2019 года Сурик #

Ооо! Да!!! Теперь я не призрак!!!

Спасибо большое за внимание и похвалу, Олечка!!!

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Сурик

Людмила! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

18 января 2019 года Сурик #

Светлана, спасибо большое за внимание и похвалу!!!

18 января 2019 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Вот это красота!!! И даже то, что печень как паштет не портит впечатления!!!

21 января 2019 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка, за добрые слова!!!

13 января 2019 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Вот и моя подача этого салата. Чтобы было более презентабельно для фото, я решила его снять в таком виде. А затем просто перемешала все ингредиенты

Вкусный и сытный салат, который был подан на обед.

14 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ух, ты! Здорово! Я как-то делала салат с рыбкой по такому принципу. Это очень оригинальная и красивая подача! Ларунчик, ты просто молодчинка!

14 января 2019 года larik_malasha # (модератор)

спасибо за вкусноту и за приятный слова, Нина

14 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Заслуженно, моя дорогая, заслуженно!

14 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для larik_malasha

Лариса! Прекрасный результат, великолепно получилось

14 января 2019 года larik_malasha # (модератор)

спасибо большое за приятные слова, Света

16 января 2019 года alsunchik #

↑Ответ для larik_malasha

Лариса , отличный салатик и подача интересная !

16 января 2019 года larik_malasha # (модератор)

спасибо большое, Алсу! Очень приятно!

4 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+5]

Ниночка, спасибо Вам. Замечательный салат, сытный и очень вкусный! Пол банки печени вмешала в салат, половину выложила сверху,остальное без изменений.
СПАСИБО!

4 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада, что салатик вам понравился!

5 января 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Евгения 1976

Женя! Великолепное фото!

Очень аппетитно и красиво!

5 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Спасибо, Юленька, большущее спасибо!

14 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Евгения 1976

Евгения! Прекрасный результат, великолепно получилось

14 января 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Светочка, благодарю за добрый комментарий

25 июля 2017 года slkaterina #

+24

[+5]

Нам с мужем салат понравился! Заменил полноценный ужин, уж очень сытный. Спасибо за рецепт!

28 июля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Катюша, я очень рада!

1 ноября 2016 года Каникула #

1 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

20 мая 2016 года НинаВэл #

Очень нежный и вкусный салатик, супругу понравился. Добавила в салат еще рыбку (остался стейк обжаренного сазана) и поперчила. Спасибо за рецепт.

23 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас, очень приятно, что вам удалось порадовать мужа!

14 февраля 2016 года Ольхен-7 #

Извините,что не сразу ответила! Спасибо за поздравления!!И мы вас тоже поздравляем всей семьей! У нас та же была проблема...Должны были приехать двое наших любимых детей с четырьмя обожаемыми внуками,но простуда свалила внучку и дочку, и вот отмечали только с семьей сына. До сих пор доедаем заготовки.... Поправляйтесь!!! Всех благословений вам и вашей семье,побольше радости, и пусть Божий мир будет в ваших щедрых душах!!!

15 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесные пожелания, мне очень приятно! И вам всех благ!

5 февраля 2016 года Ольхен-7 #

Шикарный салатик! Всем моим родным очень понравился, для нас оказался необычным сочетанием продуктов, но был съеден один из первых,особенно верхушка... Спасибо за открытие!Делала на наши с мужем дни рождения.

5 февраля 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Поздравляю вас! Здоровья и счастья вам, долгих совместных счастливых лет. Мы с мужем 30 января отметили 35 лет совместной жизни! У меня тоже завтра ДР, но его пришлось отменить, не смотря на то, что продукты закуплены и некоторые блюда уже запущены в производство. Заливное почти готово и торт тоже. Но у младшей внучки с понедельника температура около 39. Падает, а через некоторое время снова поднимается. И я тоже заболела. Вчера начался насморк, а сейчас уже около 38 температура.

3 сентября 2015 года katia Giovedi #

Очень даже!

3 сентября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

28 сентября 2014 года felix032 #

[+4]

Нежный,вкусный салатик!

28 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось.

18 ноября 2014 года Violl #

↑Ответ для felix032

Галочка, салатик очень вкусно смотрится

25 декабря 2018 года mtata #

↑Ответ для felix032

Галочка великолепный салатик приготовила

25 декабря 2018 года felix032 #

Танечка, спасибо большое

!!!Вкусный салат

!!!

25 декабря 2018 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Галочка! Как у тебя красиво и ооочень аппетитно! Шикарный салатик!!!

25 декабря 2018 года felix032 #

Спасибо, Людмилочка, мне очень приятно

!!!

25 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для felix032

Галочка, милая!

Чудесный салат получился! Сто лет не готовила салаты с печенью трески.

26 декабря 2018 года felix032 #

Людочка, спасибо большое за внимание и оценку

!!! Нам салат понравился

!!!

26 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)

Этот салат тоже в моих планах.

15 июня 2014 года Ло Ната #

Сочетание отварной картофель+яйца+зеленый горошек+печень трески считается классическим салатом из печени трески. С небольшими купюрами в виде соленых или свежих огурчиков, или чего-нибудь еще встречается практически на каждом кулинарном сайте.
Но мне если честно, больше нравится "стандартный" салат из советского детства печень трески+отварное яйцо+плавленый сырок.

16 июня 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Плавленный сырок??? Я из советского детства помню другой состав: печень, яйца, лук... и все!!!

21 мая 2014 года мамаАни #

Какая прелесть! Давно искала подобный рецептик салата с печенью трески. Спасибо! Ваш очень приглянулся. Сегодня же приготовлю.

21 мая 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Удачи вам!

20 марта 2014 года Dasha Normal #

Вчера готовила на ужин! Всем понравилось, вкусно,сытно и по-новому! С печенью трески никогда не готовила салатов раньше. спасибо

20 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Я очень рада. В советские времена был популярен очень простой рецепт салата из печени: выкладывалась печень на тарелку, без масла, и мелко-мелко мялась вилочкой, добавлялось так же мелко размятое яйцо и мелко нарезанный лук. Все перемешивалось. Получалось что-то среднее между салатом и паштетом. Ели и так, и на хлеб намазывали, и яйца фаршировали. Вот и все разнообразие было! Я давно уже не делала такого салата, а тут и правда, вроде что-то новенькое блеснуло. Решилась и не пожалела!

7 марта 2014 года Катя Куница #

Сижу, уминаю ваш салат)) Салатик получился очень нежный, да еще огурчики бочковые прям мммняка!!)) единственное, я всё перемешала, и печень в том числе, мне так больше нравится)) Спасибо за рецептик, однозначно буду готовить еще!

7 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

А я остатки тоже перемешала, на второй день доедали перемешанный.

7 марта 2014 года veronika1910 #

6 марта 2014 года Катя Куница #

Давно искала салаты с печенью трески, думаю ваш прям самое ТО!!!!!))

7 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, салатик вкусный оказался, удачно я как-то подобрала компоненты.

7 марта 2014 года Катя Куница #

Однозначно это талант!!

7 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, ладно!!! Просто любовь к кулинарии

6 марта 2014 года tomi_tn #

Замечательный салат, все составляющие прекрасно сочетаются.

7 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с печенью трески

Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с печенью трески»:

Похожие рецепты

Салат с апельсином, капустой и лаймом

Салат из красной капусты

Салат слоёный из овощей

Салат с консервированным лососем и овощами

Салат "Фэнтези"

Салат овощной с заправкой

Тартар из печени трески

Теплый салат из картофеля с семечками

Свекольный салат с грушей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Коул Слоу" освежающий

Котлеты "Сестричкины"

Печеночная закуска "Рафаэлло Вальмон"

Фотографии «Салат с печенью трески» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!