• 6 марта 2014, 12:01
  • 86798

Постная картофельная запеканка с грибной начинкой

Рецепт: Постная картофельная запеканка с грибной начинкой

Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:



Рецепт «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой»:

Нарезаем грибы и лук, обжариваем в растительном масле

Добавляем соевый соус от Kikkoman - 2 ст. л.

Очищаем, промываем и обсушиваем картофель

Натираем его на крупной терке, добавляем муку, 1 ст. л. соевого соуса и любимые приправы

В смазанную маслом форму кладем примерно половину картофельной массы, уплотняем ее...

... выкладываем грибную начинку

... накрываем ее оставшейся картофельной массой и плотно прижимаем

Форму ставим в горячую духовку до зарумянивания нашего... пирога, запеканки, не знаю, как определить. Большого и вкусного драника!!!
У меня на запекание ушел примерно час.

Горяченькой нарезаем запеканку и быстро -быстро съедаем без остатка!
Но она и остывшая вполне себе вкусная.
Обязательно повторю вот прямо сегодня же! Потому как просто и очень вкусно!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постная картофельная запеканка с грибной начинкой
Описание: Очень сытное, простое, добротное домашнее блюдо. Открыла его для себя и теперь с удовольствием буду готовить не только в пост. Всем любителям картофеля и грибов рекомендую!
Тэги: обед.


Фотографии «Постная картофельная запеканка с грибной начинкой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Размер формы не подскажете?
Забрала в КК!
Прекрасная запеканка!
Ответ для Любашка 77777
Ларочка, спасибо! Очень вкусно получилось! Грибы были замороженые, лесные, аромат ммммм..... Забрала в вечное пользование.
Ответ для блю перл
Прекрасно получилось!
Ответ для блю перл
Как же я рада!!!! Спасибо большое!
Удивительно. какими вкусными могут быть постные блюда Это очень хорошая запеканка! У меня она получилась сначала с классной похрустывающей корочкой, а потом, когда остатки полежали в закрытой емкости в холодильнике, корочка стала нежной и осталась замечательно вкусной. Грибы между двух драников - это суперидея Спасибо огромное, Лариса!
И снова спасибо за наводку, Катюша Интересный рецепт
А у тебя на тарелочке такой кусочек аппетитный лежит - так и хочется понадкусывать
Мариша, смело готовь эту запеканочку! Очень вкусная И спасибо тебе за хорошие слова!
Ответ для lady farley
Какой кусочек румяный, очень вкусное фото!
Спасибо огромное за доверие!
Ответ для lady farley
Великолепное фото!
Благодарю
Красотаа!! Реально - драник с грибами - вкуусь!!!
А зачем в рецепте соевый соус?
Утащил к себе. Спасибо, очень вкусно и просто!
Спасибо!
Не понравилась сама картошка. Больше не буду делать
На 6 картофелин стакан муки (?) - это жесть!
Очень не понравилось!!! Картошка с мукой в нижнем слое как замазка, в верхнем
монолитная корка. Между ними мокрые грибы. Делала всё по рецепту в духовке. Время выпечки - 1 час. Жаль испорченных продуктов и потраченного времени. Есть не стали. Попробовав, выбросили в мусорное ведро.
Вкусная запеканка. Взяла большую форму и у меня получилась не такая высокая.
Румяная! Спасибо большое за фото!
Ответ для caramel77
Отлично пропеклась!
А у меня сверху подсохшая получилась. Может нужно было меньше часа выпекать? Но вкус все же получился превосходнымю Буду еще готовить такую запеканочкую
А как Вы думаете - если порцию в 2 раза больше взять, запеканка пропечется?
если формировать ее не в высоту , а в ширину - вполне
Ой, действительно!))) В выходные попробую испечь. Я - пощусь, муж - любитель картошки, а тут такой рецепт! Спасибо!
Хороший такой драник получился и начинки можно менять в зависимости от желания.
Только из варёной картошки лучше не делать, вкус будет совсем не тот.
В воскресенье сделала запеканку по Вашему рецепту, но без соуса (не было в наличии) И обжаренные грибы с луком перемешала вместе с картошкой. Делала в микроволновке. Очень вкусно. Спасибо. Очень вкусное и сытное блюдо.
Вчера и я воспользовалась Вашим рецептом. Немного сомневалась, если откровенно Думала, ну мож хоть сырком посыпать... После некоторых колебаний решила не отступать от рецепта. Получилось превосходно! Сочно, вкусно, и так просто! На мой вкус и соевый соус тут к месту (это я в ответ на некоторые комментарии ) Я этот соевый соус, растертый с чесноком ещё и отдельно подала.
Спасибо Вам огромное! Этот рецепт теперь точно в моей кк
Спасибо за запеканку-драник)) Все пропеклось и получилось очень даже вкусно. Больше похоже на большой и вкусный драник с начинкой. Нашей семье очень понравилось и думаю такая запеканочка будет появляться на нашем столе не только в пост
Рецепт сразу понравился, потому что все нужное было дома Картошка потемнела (пояснение уже увидела в комментах), так что не фоткала. Но вышло сытно и вкусно, муж доволен и я тоже. Спасибо
Спасибо за замечательный рецепт запеканочки. Обязательно приготовлю с грибами постную. Я делала такую запеканку очень часто в микроволновке с обжаренным луком и шкварочками, естественно,не в постные дни, очень хорошо выпекается, даже сверху с румяной корочкой. У меня режим основное блюдо. Повторяю раза 3-4.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1044 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки