• 6 марта 2014, 16:36
  • 1091

Котлеты в морковной шубе

Рецепт: Котлеты в морковной шубе

Очень вкусные мясные котлетки, запеченные с морковкой, станут красивым украшением праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты в морковной шубе»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Котлеты в морковной шубе»:

1. Приготовим фарш: мясо перекрутить, лук, чеснок мелко нарезать, добавить яйца. Перемешать, посолить, поперчить

2. Морковь нарезать на тонкие пластины, очень удобно нарезать овощерезкой.

3. Формочки для кексов или кокотницы смазать растительным маслом, выложить полоски моркови внахлест по всей формочке, сверху выложить фарш, разровнять.
Запекать в духовке при 190-200 градусах 25-30 минут.

4. Готовые котлетки аккуратно вытащить из формочек, шубкой вверх.

5. Разложить на блюдо, украсить по желанию.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты в морковной шубе
Описание: Очень вкусные мясные котлетки, запеченные с морковкой, станут красивым украшением праздничного стола.


Фотографии «Котлеты в морковной шубе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

У Вас получились очень красивые котлеты! Не то, что у меня. У меня нет овощерезки, поэтому пришлось помучиться с морковью. Пластины получились не особо тонкие и остались хрустящие. Фарш очень ароматный (из телятины). Лук в совокупности с душистым горошком (помяла его пестиком) даёт чудесный аромат. С формочками тоже вышла проблема: у меня нет круглых или там квадратных. Есть "звёздочки". Так что ещё и из-за этого мои котлеты выглядят не особо презентабельно. Не в шубе, а на подушке скорее всего. Пекла я их примерно при 200 градусах 25 минут. Большое спасибо!
да, морковку тоненько без овоще резки конечно нарезать очень тяжело, но главное что вкусно получилось, спасибо за отзыв
Вкусно и красиво!
Как оригинально!!!
спасибо
Интересные котлетки
спасибо
Вкусно и красиво!
спасибо!
Спасибо за рецепт
Необычно
Хороший рецепт!
спасибо
Веселенькие получились котлеты!
Интересный способ подачи котлеток
спасибо
Симпатичные!!!
спасибо
интересная подача,спасибо
спасибо
Аппетитненькие и подача хорошая
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки