Войти через:

версия для печати

Гнезда из лапши под овощной шубой

7 марта 2014, 17:44

Автор: golubga

Поварёнок 7 уровня

7 марта 2014, 17:44

Категория: Горячие блюда -> Паста

Кухня: Итальянская

Описание: Такие гнезда просты в приготовлении, готовятся достаточно быстро, и красиво смотрятся в тарелке.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Пост + К"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Ингредиенты для "Гнезда из лапши под овощной шубой":

Паста (спагетти, тонкие макароны, лапша) — 500 г
Вода — 3 ст. л.
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Грибы — 200 г
Перец болгарский — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Базилик — 1 ст. л.
Масло растительное
Специи
Чеснок — 2 зуб.

Рецепт "Гнезда из лапши под овощной шубой":

Свapить макароны в кипящeй пoдcoлeннoй вoдe, oкoлo 8 минyт, воду слить.

Выложите сваренные макароны на противень в форме "гнезда", можно разложить в порционные формочки, как у меня. Посыпать сверху сухим базиликом.

Помидоры разрезать вдоль пополам, вынуть маленькой ложкой мякоть. Если вы хотите украсить свое блюдо, разрезайте помидорки как у меня.

Разложить половинки помидорок по гнездам.

Приготовим соус: смешаем соевый соус (2 ст. л.), оливковое масло, воду, специи

И польем хорошо макароны и еще по 1 ч. л. в каждую помидорку.

Для овощной шубки нарежем мелко лук, чеснок, отваренные грибы, и обжарим на растительном масле до готовности грибов, ~10 мин., периодически перемешивая.

Добавим нарезанный мелкой соломкой болгарский перец, мякоть "сердцевины" помидора,

1 ст. л. соевого соуса, приправим специями и тушим до готовности, не забывая перемешивать, ~5 мин.

Наполним овощной смесью наши "гнезда" и посыпаем сверху базиликом.

Отправляем "гнезда" запекать в духовку на 10 минут при t 190 С. Получились вот такие, пропитанные соусом и под овощной шубкой "Гнезда".

Подавать "Гнезда" надо горячими и на блюде.

Приятного аппетита!

Вкусы: соленый солоноватый кисловатый

Тэги: ужин обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86058/]Гнезда из лапши под овощной шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86058/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/07/59/673792_49926-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Такие гнезда просты в приготовлении, готовятся достаточно быстро, и красиво смотрятся в тарелке.

Ингредиенты: Паста, Вода, Помидор, Лук репчатый, Грибы, Перец болгарский, Соевый соус, Масло оливковое, Базилик, Масло растительное, Специи, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86058/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Гнезда из лапши под овощной шубой" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/07/59/673792_49926-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86058/">Гнезда из лапши под овощной шубой</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Такие гнезда просты в приготовлении, готовятся достаточно быстро, и красиво смотрятся в тарелке.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/287">Паста</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2966/">Паста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076/">Грибы</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122/">Базилик</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701/">Специи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86058/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Спасибо! Если я добавлю сразу масло в этом рецепте, они не будут держать форму "гнезда", будут расползаться, а вот когда свернула то полила соусом, иначе они будут сухие. Поэтому я их слегка залила,перемешала и слила воду.

7 марта 2014 года | para_gn0m0v # +1

Об этом я как-то не подумала.

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо что заглянули.

7 марта 2014 года | LorochkaT # +1

Красивая подача и очень оригинально!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | yana69 (модератор) # +1

один раз промыть слегка в теплой воде.

Очень даже хорошее блюдо убили этой фразой.

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # +1

там не нужна клейковина, и хочется чтобы они выглядели лучше, конечно красивее будут спагетти, а у меня тонкие макароны, а как правильно написать? Рецепт я нашла в книге " Итальянская кухня". А вообще я всегда промываю макароны теплой водой,я не люблю слипшиеся. Я убрала эту фразу

8 марта 2014 года | yana69 (модератор) # 0

Качественный макароны не слипаются. А в данном блюде наверно даже лучше, если бы они между собой скрепились и хорошо держали форму.Но, как вижу , у вас и так очень хорошо держаться "гнездышки"

8 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Здравствуйте, с праздником вас, а макароны у меня Ameria

8 марта 2014 года | yana69 (модератор) # +1

Спасибо большое! Вас тоже с праздником!

7 марта 2014 года | Bnatasha # +1

Подача блюда оригинальная!!!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | Марина Мармеладинка # +1

очень аппетитные и вкусные гнездышки!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # +1

Спасибо!

7 марта 2014 года | Convallaria # +1

Какая красота, очень аппетитно выглядит!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | Bad Robot # +1

Баалин, не хватает цензурных слов описать эту красоту! Забираю в КК!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | Ольчик40 # +1

Класс! Очень красиво

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | mizuko # +1

Очень оригинально и вкусно!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | Tata0330 # +2

Красиво!!!!!!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # 0

Спасибо!

7 марта 2014 года | olka-turk # +1

Какая вкуснятина!!!

7 марта 2014 года | golubga (автор рецепта) # +1

Спасибо за поддержку! С наступающим праздником!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)