• 10 марта 2014, 15:25
  • 1287

Пирожки с фасолькой Лима

Рецепт: Пирожки с фасолькой Лима

Очень вкусное и насыщенное ароматами блюдо, которое идеально подходит в Пост. Для наших пирожков мы будем использовать белую фасоль Лима от фирмы "Мистраль" - она идеально подходит для такого блюда, так как имеет мягкий вкус и кремообразную текстуру.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Пирожки с фасолькой Лима»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
746.6 ккал
белки
21.3 г
жиры
13.3 г
углеводы
139.1 г
Порции
ккал
373.3 ккал
белки
10.7 г
жиры
6.7 г
углеводы
69.6 г
100 г блюда
ккал
122.4 ккал
белки
3.5 г
жиры
2.2 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Пирожки с фасолькой Лима»:

Для начала подготовим наш основной ингредиент.
Фасоль Лима от фирмы «Мистраль» промоем и замочим в холодной воде на 4 часа.
Отвариваем фасоль, согласно инструкции (но не солим).

После того как наша фасоль сварилась, сливаем лишнюю жидкость (я использую ситечко) и при помощи толкушки превращаем нашу фасоль в пюре.
На сковородке в небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем мелко порезанный чеснок (до золотистого цвета), с добавлением соли.
Смешиваем маслице с чесноком и пюре из фасоли, накрываем крышкой и отставляем в сторонку, чтобы наша начинка остыла.

Пока начинка остывает, подготовим тесто. Смешиваем в миске просеянную муку, соль, сахар, кайенский перец, подсолнечное масло и воду. Замешиваем мягкое тесто (не должно липнуть к рукам).
Раскатываем тесто на доске и вырезаем при помощи стакана кружочки (кружочки делаем до тех пор, пока не закончится тесто от обрезков).

Заворачиваем начинку в тесто таким образом, будто мы лепим вареники.
Выкладываем получившиеся пирожки на пергамент (или силиконовый коврик) и ставим в предварительно разогретую духовку (200 градусов) на 15-20 минут.

Пока наши пирожки запекаются, обжарим шампиньоны (нарезаем четвертинками или меньше) со стеблем сельдерея (во время обжарки подсаливаем и добавляем сушеный укроп).

Готовые пирожки выкладываем в тарелку и поливаем маслицем с шампиньонами и сельдереем.
Приятного аппетита и хорошего настроения!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с фасолькой Лима
Рецепт: Пирожки с фасолькой Лима

Очень вкусное и насыщенное ароматами блюдо, которое идеально подходит в Пост. Для наших пирожков мы будем использовать белую фасоль Лима от фирмы "Мистраль" - она идеально подходит для такого блюда, так как имеет мягкий вкус и кремообразную текстуру.

Ингредиенты для «Пирожки с фасолькой Лима»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

очень вкусно!! обязательно попробую
шикарная имитация пирожков с фасолью Лима получилась... я уж точно приятно обманулась
главное, что это вкусно, не хлопотно и можно вкушать в Пост
спасибо за внимание!
Отличные пирожки!
спасибо
Вика,вкусные пирожки. Только сегодня ела такую фасоль.
Лариса, спасибо
Замечательный рецепт! Обожаю пирожки с фасолью. Только моя бабушка тесто делает дрожжевое.
бабушкины пирожки всегда самые вкусные
Что-то новенькое
спасибо за внимание
а если их кушать не в пост, то они очень хорошо идут со сметанкой
Симпатичные пирожки!!!!!
спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5751 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки