• 11 марта 2014, 11:44
  • 3006

Вкусный и сытный белковый салат

Рецепт: Вкусный и сытный белковый салат

Давний рецептик моей мамы, я его модифицировала, дополнила и получился очень хороший результат. Советую попробовать! По калориям щадящий, по вкусу отличный.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Вкусный и сытный белковый салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2057.5 ккал
белки
179.7 г
жиры
109 г
углеводы
77.7 г
Порции
ккал
205.8 ккал
белки
18 г
жиры
10.9 г
углеводы
7.8 г
100 г блюда
ккал
133.6 ккал
белки
11.7 г
жиры
7.1 г
углеводы
5 г


Рецепт «Вкусный и сытный белковый салат»:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, нарезаем.

Делаем блинчики.
2 яйца, 1,5 ст. л. крахмала, сода на кончике ножа, и молоко 3 ст. л., все смешиваем чтобы не было комков, и жарим блинчики.
Даем остыть и режем соломкой или квадратиками.

Варим оставшиеся 4 яйца, режем и добавляем к курице.

Блинчики кладем на салфетку, чтобы впитался лишний жир и масло, потом добавляем к салату.
Грибочки обжариваем на 1 ст. л оливкового масла, до готовности, и тоже добавляем в кастрюлю.
Мелко шинкуем зелень, кладем в кастрюлю, для заправки берем сметану, смешиваем с майонезом 2:1, давим зубчик чеснока, (по желанию! у меня в семье чеснок любят в любом виде:) и заправляем салатик.

Для салата маринуем лук:
Режем мелко, заливаем кипятком, добавляем по ст. л. сахара и уксуса, даем 10-15 мин, сливаем.

Все смешиваем, и даем настоятся в холодильнике хотя бы часик.
Салат готов, приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусный и сытный белковый салат
Описание: Давний рецептик моей мамы, я его модифицировала, дополнила и получился очень хороший результат. Советую попробовать! По калориям щадящий, по вкусу отличный.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

видела похожий салатик в соцсети, только без блинчиков) вкусно видать) только вот блинчики с крахмалом в "белковость" данного салата не вписываются))))
Согласна) Но без них как то не то(
Белковый- точно, но совсем не диетичный!

Готовила похожий вариант, без яиц https://www.povarenok.ru/recipes/show/51288/
Вот я писала в описании что немного усовершенствовала салат моей мамы, она как раз готовит по предложенному вами рецепту)) только еще маринованный лучек добавляет, тоже очень вкусно, а вот мне захотелось немного поэксперементировать)))
А написала диетический, потому что по сравнению с салатами где колбасы сыр и ветчина и все с майонезом, он на их фоне очень даже легенький)))
nu da, vse poznaetsia v sravnenii
Мне тоже очень салатик понравился
Добрый день!
По правилам сайта, у нас запрещено ставить смайлики в названиях рецептов. Исправьте, пожалуйста, уберите смайлик.
Заранее сапсибо. Модератор
Убрала
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую.Унесла в КК
Рада что вам понравился))
Интересный рецепт с блинчиками)
Думаю, что хорошо тут будет плясать домашняя лапша, как вариант?
кстати очень интересная идея)) нужно попробвать с ней салатик придумать
Ответ для Iren_D
Можно я вмешаюсь? С блинчиками будет вкуснее,нежнее и автор не зря написала белковый салат,а лапша из муки,углеводы. Только я омлетик-блинчик сворачивала рулетом и тонко нарезала поперёк,при разворачивании получались узкие полоски,кстати как лапша.
Дык я ж и не против даже? Просто как вариант для себя подумала, что и лапша будет очень не плохо тоже там танцевать! Особенно та, которая три колор для салатов)
Не знаю такую. А кто производитель?Интересно..
Это испанская паста Gallo (ссылки на сторонние сайты запрещены)
Но они не единственные производители.... есть и другие салатные варианты! Вот идет весна, обожаю всякие салатики с зеленюшкой, помидорками, тунцом и этими макаронками! мммм.....
Спасибо! Точно,видела такую в магазине Метро. Я ещё посмеялась,увидев и другие виды её,например чёрную с чернилами каракатицы.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4770 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки