• 11 марта 2014, 11:44
  • 2738

Вкусный и сытный белковый салат

Рецепт: Вкусный и сытный белковый салат

Давний рецептик моей мамы, я его модифицировала, дополнила и получился очень хороший результат. Советую попробовать! По калориям щадящий, по вкусу отличный.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Вкусный и сытный белковый салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Вкусный и сытный белковый салат»:

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, нарезаем.

Делаем блинчики.
2 яйца, 1,5 ст. л. крахмала, сода на кончике ножа, и молоко 3 ст. л., все смешиваем чтобы не было комков, и жарим блинчики.
Даем остыть и режем соломкой или квадратиками.

Варим оставшиеся 4 яйца, режем и добавляем к курице.

Блинчики кладем на салфетку, чтобы впитался лишний жир и масло, потом добавляем к салату.
Грибочки обжариваем на 1 ст. л оливкового масла, до готовности, и тоже добавляем в кастрюлю.
Мелко шинкуем зелень, кладем в кастрюлю, для заправки берем сметану, смешиваем с майонезом 2:1, давим зубчик чеснока, (по желанию! у меня в семье чеснок любят в любом виде:) и заправляем салатик.

Для салата маринуем лук:
Режем мелко, заливаем кипятком, добавляем по ст. л. сахара и уксуса, даем 10-15 мин, сливаем.

Все смешиваем, и даем настоятся в холодильнике хотя бы часик.
Салат готов, приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусный и сытный белковый салат
Описание: Давний рецептик моей мамы, я его модифицировала, дополнила и получился очень хороший результат. Советую попробовать! По калориям щадящий, по вкусу отличный.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

видела похожий салатик в соцсети, только без блинчиков) вкусно видать) только вот блинчики с крахмалом в "белковость" данного салата не вписываются))))
Согласна) Но без них как то не то(
Белковый- точно, но совсем не диетичный!

Готовила похожий вариант, без яиц https://www.povarenok.ru/recipes/show/51288/
Вот я писала в описании что немного усовершенствовала салат моей мамы, она как раз готовит по предложенному вами рецепту)) только еще маринованный лучек добавляет, тоже очень вкусно, а вот мне захотелось немного поэксперементировать)))
А написала диетический, потому что по сравнению с салатами где колбасы сыр и ветчина и все с майонезом, он на их фоне очень даже легенький)))
nu da, vse poznaetsia v sravnenii
Мне тоже очень салатик понравился
Добрый день!
По правилам сайта, у нас запрещено ставить смайлики в названиях рецептов. Исправьте, пожалуйста, уберите смайлик.
Заранее сапсибо. Модератор
Убрала
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую.Унесла в КК
Рада что вам понравился))
Интересный рецепт с блинчиками)
Думаю, что хорошо тут будет плясать домашняя лапша, как вариант?
кстати очень интересная идея)) нужно попробвать с ней салатик придумать
Ответ для Iren_D
Можно я вмешаюсь? С блинчиками будет вкуснее,нежнее и автор не зря написала белковый салат,а лапша из муки,углеводы. Только я омлетик-блинчик сворачивала рулетом и тонко нарезала поперёк,при разворачивании получались узкие полоски,кстати как лапша.
Дык я ж и не против даже? Просто как вариант для себя подумала, что и лапша будет очень не плохо тоже там танцевать! Особенно та, которая три колор для салатов)
Не знаю такую. А кто производитель?Интересно..
Это испанская паста Gallo (ссылки на сторонние сайты запрещены)
Но они не единственные производители.... есть и другие салатные варианты! Вот идет весна, обожаю всякие салатики с зеленюшкой, помидорками, тунцом и этими макаронками! мммм.....
Спасибо! Точно,видела такую в магазине Метро. Я ещё посмеялась,увидев и другие виды её,например чёрную с чернилами каракатицы.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2896 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки