Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

11 марта 2014, 15:04
6415

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

Рулет получается очень вкусным, мягким внутри и хрустящим снаружи. С ароматной морковно-грибной начинкой и легким привкусом имбиря.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:

Картофель — 400 г
Морковь — 200 г
Грибы (у меня вешенки ) — 200 г
Масло растительное (для зажарки и смазывания рулета)
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 50 мл
Мука пшеничная / Мука (просеянная ) — 10 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Куркума (на кончике ножа)
Имбирь ( тертый на терке ) — 1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1527.8 ккал	белки 46.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 327.1 г
Порции
ккал 305.6 ккал	белки 9.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 65.4 г
100 г блюда
ккал 131.7 ккал	белки 4 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:

Варим грибы. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.
Морковь трем на крупной терке.
Вареные грибы режем мелкими кубиками и вместе с морковью обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Добавляем соевый соус, тертый имбирь и немного тушим до испарения жидкости. Постоянно мешаем. Выключаем огонь.
С готового вареного картофеля сливаем воду (не выливаем - она понадобится) и разминаем в пюре.
Добавляем соль, перец, муку, немного воды из-под картофеля,
и замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем его в достаточно тонкий лист прямоугольной формы.
Лишнее обрезаем, чтоб прямоугольник был ровным.
Выкладываем на тесто тонким слоем начинку, оставляя по 1 сантиметру по бокам и с краю.
Плотно сворачиваем в рулет и слегка придавливаем. Кладем рулет на противень, застланный пищевой бумагой.
Наливаем 1 столовую ложку растительного масла в чашку. Добавляем куркуму, перемешиваем и
смазываем кисточкой по всей поверхности рулета.
Отправляем рулет в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Достаем и нарезаем на порционные кусочки.

Вкусен как в горячем, так в холодном виде!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пост + К" На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска рулет

Вкусы: имбирный морковный грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86290/]Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86290/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/08/678428_48182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рулет получается очень вкусным, мягким внутри и хрустящим снаружи. С ароматной морковно-грибной начинкой и легким привкусом имбиря.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Грибы, Масло растительное, Соевый соус, Мука пшеничная, Соль, Перец душистый, Куркума, Имбирь.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/11/08/678428_48182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой" title="Рецепт: Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рулет получается очень вкусным, мягким внутри и хрустящим снаружи. С ароматной морковно-грибной начинкой и легким привкусом имбиря.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:

Картофель Морковь Грибы Масло растительное Соевый соус Мука пшеничная Соль Перец душистый Куркума Имбирь

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

270

Постный картофельный рулет с грибами

68
270
10201

259

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

88
259
4850

100

Картофельный рулет

9
100
8513

Весенний картофельный рулет с розмарином

34
38
2770

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

9 июля 2015 года Рузалья #

Беру в КК!Рецепт интересный!Спасибо!

9 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

8 июля 2015 года Аня Бойчук #

Невероятно аппетитно, и главное что постно-можно папу побаловать

8 июля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

9 февраля 2015 года sta9440 #

Красиво и, конечно же, должно быть вкусно! А тесто раскатывали на каком-то девайсе или на простой деревянной доске?

9 февраля 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Просто на обычной доске.

21 июня 2014 года ната-62 #

Отличный постный рецепт!

21 июня 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

27 марта 2014 года Mary-anne #

Красота!

спасибо за простой и эффектный рецепт запеканки

27 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

23 марта 2014 года АлексЮстас #

24 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

22 марта 2014 года 3лата #

Такой яркий рулетик

23 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо ренатик.

Это за счет растительного масло, смешанного с куркумой

18 марта 2014 года Пани Лена #

Красиво как! И вкусно!

19 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Леночка

18 марта 2014 года Leskabol86 #

Леночка, очень красивый рулет, вкусный! Так и манит!

18 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Олесенька

18 марта 2014 года Дюдюкаа #

Красиво и вкусно!

18 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю

18 марта 2014 года Дюдюкаа #

14 марта 2014 года мироновы #

Разнообразная еда в пост , то что надо!

14 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

13 марта 2014 года Wera13 #

13 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

13 марта 2014 года tomi_tn #

Леночка, какой замечательный рулет, вот так прекрасно можно разнообразить постный стол.

13 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Танечка за добрые слова

12 марта 2014 года Zhanna58 #

Какой рулетик аппетитный!!!

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Жанна!

12 марта 2014 года Elea #

Леночка, отличный рулет!

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Оля

12 марта 2014 года мисс #

шикарный аппетитный рулетик

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Света

12 марта 2014 года mixrutka #

Леночка, замечательный рулет, ты умничка! Творческий подход даже к самому простому, казалось бы , блюду!

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Мариночка - старалась

11 марта 2014 года Tamara Shepeleva #

Лена, какая аппетитная вкуснятина!

Молодец!

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

11 марта 2014 года цветок ненастья #

Лена, спасибо Вам за чудесный рецепт!

Будем пробовать!!

12 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю

11 марта 2014 года para_gn0m0v #

Лена, отличная идея! Необычный рецепт простого блюда! Забрала.

11 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Оксаночка за доверие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

Ингредиенты для «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой»:

Другие варианты рецепта

Постный картофельный рулет с грибами

Рулет из картофельного теста с морковно-грибной начинкой

Картофельный рулет

Весенний картофельный рулет с розмарином

Похожие рецепты

Сливочный рулет с бананом

Баница с тремя видами начинки

Марципановый рулет с миндалем

Хлебные рулетики с творожно-луковой начинкой

Рулетики с творогом из творожного теста

Овсяный рулет с лимонной начинкой

Апельсиновый рулет с апельсиновым кремом

Канадские булочки с вишенкой

Шоколадный рулет с киви

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!