• 11 марта 2014, 20:59
  • 1718

Мясо с овощами

Рецепт: Мясо с овощами

Мясо просто тает во рту. А какие запахи разносятся по дому при его приготовлении...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с овощами»:

Время приготовления:



Рецепт «Мясо с овощами»:

Сковороду разогреваем, кладем топленое масло и нарезанное на кусочки мясо.

На сильном огне обжариваем мясо до корочки с одной стороны, а затем с другой.

Вода должна полностью выпариться, а на мясе образоваться корочка.

Затем добавляем 250 мл молока, размешиваем, даем закипеть, убавляем огонь, закрываем крышкой сковороду и тушим мясо 1 час.
А пока мясо тушится, приготовим овощи: морковь, лук и помидоры режем (я резала комбайном), как кому удобнее. И жарим на отдельной сковороде в масле, до мягкости.
Вместо томатов можно добавить томатную пасту 2 ст. л.

Добавляем в мясо овощи, соль, перец, базилик, мяту.

Размешиваем и добавляем еще 50 мл молока. Тушим 30 минут под крышкой.

Мясо получается мягким. Ну, очень вкусным!
Всем приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо с овощами
Описание: Мясо просто тает во рту. А какие запахи разносятся по дому при его приготовлении...


Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт
Очень аппетитно!
Спасибо!
Интересный рецепт!Похоже,мясо мягчайшее получается!
Попробуйте, не пожалеете! Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт! А скажите можно обойтись без мяты? Мой муж не любит мяту в еде
Конечно можно, приправы вообще лучше добавлять, те которые нравятся.
Спасибо!
Мяско очень нежное и аппетитное!
Спасибо за внимание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки