запомнить
забыли пароль? регистрация
Войти через:
mail.ru Яндекс GMail

Подбор рецепта по ингредиентам

ВКонтакте
Facebook

Главная  >  Рецепты   >  версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3


28 февраля 2018 года | lisa s24   #    +1   
Очень вкусные и красивые блинчики.То ,что нужно в пост,и не только...Благодарю за рецепт

19 марта 2018 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
На здоровье!))

14 февраля 2018 года | ms olya1226   #    +1   
Интересный вариант блинов

22 февраля 2018 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    +1   
Спасибо!)
Пробуйте на здоровье!

22 марта 2016 года | Pereskia   #    0   
Влюбилась в эти блинчики с первого взгляда!!!
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!

20 марта 2016 года | marina sidorova 00   #    0   
Валерия, скажите, пожалуйста, какой консистенции в итоге должна получится блинная масса? Жидкая сметана или гуще? Спасибо!!!

20 марта 2016 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Масса должна быть такой консистенции, чтобы растекалось легко по сковороде. У меня и очень жидкая бывает, но все равно получаются блины.

20 марта 2016 года | marina sidorova 00   #    0   
Спасибо! Буду пробовать.

7 декабря 2015 года | galinnkka sga   #    0   
Сейчас Рождественский пост и эти блинчики оказались прекрасным дополнением к столу. Спасибо за рецепт

3 марта 2015 года | tutunya79   #    +1    [+4]
очень занимательный процесс,интересно и не сложно!!! а главное вкусно! спасибо Вам за рецепт!!!

6 марта 2015 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Оличные блины у Вас получились, мне очень понравились! Спасибо за доверие к рецепту!

7 февраля 2015 года | Ольхен-7   #    +1   
Действительно, нежные блинчики! И я сказала бы даже со вкусом меда... Первый блин-комом, но я добавила яйцо-и все пошло как по маслу! Спасибо за рецепт( у меня была классика) . Муж оценил, нам очень понравились эти блинчики!

14 февраля 2015 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Ой, как же я рада, что Вам понравились блинчики! Это действительно очень приятно, когда твои рецепты кому-то пригождаются! Надеюсь и в дальнейшем Вас не разочаровать.

8 ноября 2014 года | Гранатовая   #    0    [+2]
Внимательно не прочитала рецепт и пришлось делать блинчики не с пшёнными хлопьями, а с овсяными. В остальном - количество воды, муки такое же.
Вкусные!

11 ноября 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
В следующий раз попробуйте с пшенными хлопьями, а мне вроде как приятно, что Вам понравилось, а с другой,стороны, вроде, и блинчики не совсем по моему рецепту получились.

11 ноября 2014 года | Гранатовая   #    +1   
Зато до вашей идеи злаковых хлопьев я бы не догадалась!

21 июня 2014 года | ната-62   #    +1   
Вкусненькие!

21 июня 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Ага, есть такое!

21 июня 2014 года | Alfa4ka   #    +1   
OOO.. takie mi ewe ne probivali!
Zabraka recet v KK.

Spasibki!

21 июня 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Ой, да на здоровье! И пускай Вам будет очень вкусно!

26 апреля 2014 года | MyUnlimer   #    +1   
Испекла блинчики по Вашему рецепту, воду использовала пополам с молоком и добавила одно яйцо, блинчики получились очень нежные, при выпечке переворачивались легко. Большое спасибо за рецепт, обязательно буду печь еще не раз

28 апреля 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Благодарю за доверие. Рада, что Вам понравилось. Пеките на здоровье! Я с яйцом никогда не пробовала делать их, а так тоже то с молоком и водой, то с водой делаю.

4 апреля 2014 года | LorochkaT   #    +2    [+5]
Напекла я блинчики- дрожжи в блинчиках чувствовались, но это так и должно быть- как у всех дрожжевых блинов. При переворачивании трудностей не возникло-я периодически смазывала сковороду раст.маслом. По вкусу понравилось, рада была попробовать такие необычные блинчики...Спасибо!

4 апреля 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Молодец! Я очень рада, что Вам понравилось (а то переживать начала, что у одного поваренка не получилось) и у Вас все получилось.
Про дрожжи согласна, чувствуется. Но уж так в рецепте идет.
Очень красивые блинчики у Вас получились!

4 апреля 2014 года | LorochkaT   #    0   

4 апреля 2014 года | Наталья_zebra   #    0   
Вчера пыталась напечь блинчиков по Вашему рецепту. Может я ,конечно, криворукая, но ни один блин на сковороде не перевернулся, хотя строго следовала рецепту. Если блин делела тоненький, то он превращался в расплывшуюся жижу, а если потолще, то он все равно снизу прилипал к сковороде, а верх оставался жидким. Очень жалко потраченного времени, да и продуктов тоже.

4 апреля 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Поскольку рецепт все-таки придула не я, а известный финский шеф-повар, то получится они все-таки должны. Поэтому давайте разбираться. Я пекла блины (на удивление в этот раз) на среднем огне, они прекрасно пропекались и не горели, обычно я пеку блины на небольшом огне. Если жидкое тесто, то можно было добавить муки немного (ведь у всех мука разная и качество ее тоже разное), если густое - воды.
А то, что их переворачивать нужно очень аккуратно обсуждалось в комментах (прочтите, где-то было, я всегда читаю их прежде, чем приступить к приготовлению того или иного блюда - там обычно советы готовивших). У меня специальная лопатка для блинов - узкая и длинная, чтобы можно было отделить блин по всей поверхности, а переворачиваю я их, когда сверху запекаются они (не сырое тесто) и край блина меняет цвет (зажаривается немного). Фактически, я приподнимаю блин на лопатке, и выкладываю его непеченой стороной (половину блина, которая свисает с лопатки), а потом аккуратно лопаткой перекладываю вторую половину (которая фактически оборачивается вокруг лопатки пока выкладываем первую половину). Не знаю насколько понятно.
А еще дело может быть в сковороде, не подходящая она. Смазывайте сковороду маслом перед каждым блином (хотя я капаю масло на силиконовую кисточку и протираю сковороду, а обновляю масло на ней через 4-5 блинов).
Попробуйте учесть все недоработки и у Вас обязательно получится!

4 апреля 2014 года | Наталья_zebra   #    +1   
Спасибо за подробный ответ

3 апреля 2014 года | LorochkaT   #    0   
А сколько нужно дрожжей в граммах? У меня пачка большая -80 грамм и никак не соображу сколько же надо дрожжей по рецепту?

3 апреля 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Я чаще использую сухие дрожжи, которые смешиваются непосредственно с мукой. Чаще упаковка содержит 7 г, они идут на 0,5 кг муки. Все зависит от того какие дрожжи используете Вы. Вам фактически нужно посмотреть сколько грамм дрожжей идет на 1 кг муки и посчитать сколько нужно брать.А свежих вроде 20 г нужно. А вообще тут на сайте есть хорошая статья про дрожжи https://www.povarenok.ru/advice/show/670/

4 апреля 2014 года | LorochkaT   #    0   
Спасибо за ответ .Я правда, его не дождалась, т.к сегодня в 8 утра поставила тесто, вот время выжидаю. Дрожжей я прикинула, и где-то тоже грамм 7 положила.Так что ждите сегодня фотоулику...

4 апреля 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Ну как же, как же? Я ж всю ночь не спала, ответ Вам писала... Теперь еще и день не спать, переживать буду (я всегда волнуюсь, когда кто-то готовим по моим рецептам). Пойду я тогда тоже тесто поставлю, но на хлеб с пшенными хлопьями. Кашу из них я сегодня с утра уже поела. Устрою пшенный день, а что, две коробки хлопьев разных марок есть дома. А на ужин, видимо, тогда блины придется эти делать для полного пшенного дня.
Удачных блинчиков Вам!

31 марта 2014 года | Logika78   #    0   
Спасибо, сейчас найду Ваши блинчики на минеральной воде. Жаль, что очень занята была в выходные и не испекла блинчики.

31 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Я в Вас верю!

29 марта 2014 года | Logika78   #    +1   
С победой Вас! А блинчики обязательно приготовлю. Интересный рецепт.

29 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Спасибо огромное! Для меня действительно важно было победить. Для самоутверждения!
А блинчики конечно попробуйте, на них стоит время потратить. У меня в рецептах еще есть одни блины, на минеральной воде, простые, но тоже вкусные.

29 марта 2014 года | Logika78   #    +1   
Обязательно попробую блинчики. Добавила в КК. Выкладывайте и на минеральной воде, будем печь и оценивать

29 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Они выложены, идут как блины с начинкой (гречка с грибами) для конкурса Kikkoman "Пост+К". Их можно и без начинки кушать. Я пока их пекла, дочь половину перетаскала. Зато блинчики "Нежные" я пресмотрительно испекла, когда дома никого не было. Зато сколько потом радости то было, когда наконец все вернулись домой!

27 марта 2014 года | Slastenca   #    +1   
Поздравляю с победой! А какой подарок если не секрет... Знаю, что конкурс будет проходить несколько недель.

27 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Спасибо за поздравление! Подарок за победу в конкурсе? Не секрет - пароварка.

27 марта 2014 года | veronika1910   #    +1   
Поздравляю вас с победой!!!

27 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Спасибо большое!!!

27 марта 2014 года | Татьяна Такшеева   #    +1   
Поздравляю, и очень рада, что мои пожелания победы (в положительных отзывах) сбылись

27 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
Ой, а как я рада!

27 марта 2014 года | fulya   #    +1   
пробовала такие .. но не было возможности спросить рецепт. очень вкусные получаются! спасибо за рецепт!

27 марта 2014 года | Валерия Насыпова (автор рецепта)   #    0   
И Вам спасибо за отзыв! Теперь сможете готовить сами!

27 марта 2014 года | fulya   #    0   


Страницы: 1 2 3






Поделиться с друзьями:
Класс!