• 12 марта 2014, 12:16
  • 10669

Хрустящая рыбка по тайски

Рецепт: Хрустящая рыбка по тайски

Дорогие Поварята, хочу сегодня предложить приготовить Вам моментальную рыбку с тайским ароматом. Ю. Высоцкая советует взять для этого блюда белую рыбку, но я готовлю не очень жирную красную рыбу- кижуч. Моя помощница мультиварка Vitek VT-4210ВК сделала, в принципе, всю работу за меня (как всегда-приготовила вкусное, полезное блюдо сама и сэкономила мне кучу времени :-) ).

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Ингредиенты для «Хрустящая рыбка по тайски»:

Время приготовления:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Поджаривание (10 минут)


Рецепт «Хрустящая рыбка по тайски»:

Включаем мультиварку Vitek VT-4210ВК в режим "Поджаривание", наливаем по 1 ст. л. кунжутного и арахисового масла. Разогреваем масло. У меня арахисового масла не оказалось, я добавила подсолнечное. И для аромата к рыбе затем добавила горсть орешков кешью.

Рыбку нарезаем на куски, обсушиваем, немного солим и обваливаем в кукурузной крупе.

Обжарить рыбу со всех сторон в режиме "Поджаривание" (я крышку мультиварки закрыла, но это совсем не помешало рыбке остаться хрустящей и поджаренной). Я для аромата добавила еще и горсть орешков кешью, обжарила вместе с рыбкой ( потом, за столом именно за орешки и шла настоящая борьба).

Пока рыба жарится, готовим ингредиенты для соуса. Чеснок и имбирь нарезаем пластинками, чили очищаем от зерен и нарезаем кусочками. Натираем цедру лимона. Лук зеленый-колечками.

Вынимаем рыбу. Добавляем оставшееся масло (1 ст. л.). Вместо рыбы на пару минут закладываем в мультиварку ингредиенты для соуса. Добавляем к ним сахар, соевый соус, мяту и пару ложек воды.

Все, наша рыба по тайски готова!


Прошу к столу, дорогие!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хрустящая рыбка по тайски
Описание: Дорогие Поварята, хочу сегодня предложить приготовить Вам моментальную рыбку с тайским ароматом. Ю. Высоцкая советует взять для этого блюда белую рыбку, но я готовлю не очень жирную красную рыбу- кижуч. Моя помощница мультиварка Vitek VT-4210ВК сделала, в принципе, всю работу за меня (как всегда-приготовила вкусное, полезное блюдо сама и сэкономила мне кучу времени :-) ).
Тэги: рыба.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подскажите пожалуйста, а крупа не остается жесткой? ведь если кашу из такой варить, то минимум полчаса нужно,а тут обжаривается несколько минут.
Замечательный рецепт. Получилось очень вкусно!
Спасибо!!!
Ммм.. Люблю такое! Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт!
Большое спасибо за доверие!!Очень надеюсь,что все получится и рыбка понравится!!
Танюша, интересное блюдо, замечательные фотографии! Молодец!
Спасибо,милая!!
Спасибо за рецепт! Фотографии вдохновили обвалять рыбку в кукурузной крупе ( у меня была треска), получилось очень вкусно! Готовила и с вашим соусом и с " быстрым" (бальзамико+соевый соус+мед)
Огромное спасибо Вам за доверие к рецепту и добрые слова !Я так рада,что рыбка понравилась.У меня есть еще рецепт рыбки в кукурузных хлопьях-тоже очень вкусно и нежно)))
Все рыбок нашла и забрала в КК, спасибо! Как в Вену переехали, так пристрастились к рыбе. Раньше в основном размороженную готовили, а здесь такое свежее разнообразие! Вот и ищу теперь разные вкусности .
Спасибо большое за доверие!Я,к сожалению,не являюсь рыбо-поклонником и не очень-то умею ее готовить)))Эти рецепты опробованы мной и семьей и нам понравились)))У нас пока,к сожалению,со свежей рыбкой беда)))Недавно купила филе,открыла-чуть не упала от запаха аммиака.Даже дорогие магазины позволяют себе такое-что говорить о рынке,где все "только что сорванное или выловлено"...везде пока что-обман)))
Обычное дело в СНГ, к сожалению, тоже насмотрелась в последние годы в Алмате. Зато хорошую рыбку, Танечка, очень вкусно умеете готовить !
Огромное спасибо!!!Мне очень приятно!
клево!!
Огромное спасибо!!!
Вкусная рыбка!!
Спасибо огромное!
Рыбка... В Таиланде не была, но рыбку по - тайски попробовать хочется! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие!Мне очень вкус соуса понравился,тем более-готовится из продуктов,которые можно найти в магазине)))Без экзотики
Очень заманчивая рыбка.
Спасибо большое!
Танюша,спасибо!
Танечка, очень аппетитно и сочно! С орешками - просто супер!
Ниночка,спасибо,милая!За орешки мои дети чуть не передрались )))
орехи разлада?
скорее -орехи раздора
Очень аппетитная рыбка! Отличный рецептик!
Оленька,спасибо большое!
Таня,отличная рыбка!
Иришка,спасибо!Главное-очень быстро)))
Рыбка обалденная вышла!!
Тамара,спасибо огромное!
спасибки!
ММММММ, представляю, как вкусно
Оленька,спасибо.Действительно,получилось вкусно-кукурузная крупа запечатала сок в рыбке,а соус-просто отменный.Пожалела,что сделала очень мало)))
Спасибо!
Какая аппетитная,ароматная и сочная рыбка получилась! Представляю, как вкусно! Отличный рецептик!!!
Спасибо огромное !Мне больше всего в этом рецепте понравилось то,что трудозатрат минимум и по времени-моментально)))
Ах, какая рыбка. Чудо чудсное Финальное фото очень красивое и так возбудило аппетит Пошла чё нить пожую
Женечка,спасибо,дорогая!Сама так-посмотрю чей-то рецепт и побежала хлопать дверью в холодильнике)))
Спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1399 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки