• 13 марта 2014, 16:42
  • 2224

Кисельный десерт из сушеных яблок

Рецепт: Кисельный десерт из сушеных яблок

Прошедшее лето было урожайным на яблоки. В числе прочих заготовок были сделаны и запасы сушеных плодов. Чаще всего их используют для приготовления компотов и начинок для пирогов. А если из сухофруктов приготовить кисель на десерт? Найденный для этих целей рецепт прошел испытания на отлично, теперь предлагаю его вам. Кисель с успехом можно употреблять не только как десерт, но и в качестве соуса к оладьям или блинчикам.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Кисельный десерт из сушеных яблок»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
781.3 ккал
белки
0.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
191.7 г
Порции
ккал
130.2 ккал
белки
0.1 г
жиры
0.1 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
61.5 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
15.1 г


Рецепт «Кисельный десерт из сушеных яблок»:

Яблоки промыть, залить водой (4 стакана), разварить до кашицеобразного состояния.

Пробить блендером. Для более однородной консистенции протереть через сито.

Добавить коричневый универсальный сахар ТМ Мистраль, довести до кипения. Количество сахара кладем в соответствии со своим вкусом.

Ввести крахмал, разведенный в половине стакана воды. Тщательно перемешать. Довести до кипения при интенсивном размешивании, иначе кисель пригорит.

Разлить по формам. Моя семья состоит из трех человек, поэтому я использовала три креманки и кисель остался. Его, кстати, с успехом можно использовать как десертный соус к блинчикам и оладьям.

Для того, чтобы на киселе не образовывалась пленка нужно присыпать сверху небольшим количеством сахара. Я присыпала коричневым универсальным ТМ Мистраль. Немного охладить. Подавать можно и в теплом виде, и в холодном.

При подаче украшаем глазированными кукурузными хлопьями (или любыми другими по вкусу), их же подаем к десерту, чтобы подсыпать по мере необходимости.

По консистенции десерт получается нечто среднее между пюре и нежидким киселем, то есть не совсем привычный кисель. Если хотите получить более "кисельный" вариант, увеличьте количество воды и крахмала. Очень вкусно!

УГОЩАЙТЕСЬ!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кисельный десерт из сушеных яблок
Рецепт: Кисельный десерт из сушеных яблок

Прошедшее лето было урожайным на яблоки. В числе прочих заготовок были сделаны и запасы сушеных плодов. Чаще всего их используют для приготовления компотов и начинок для пирогов. А если из сухофруктов приготовить кисель на десерт? Найденный для этих целей рецепт прошел испытания на отлично, теперь предлагаю его вам. Кисель с успехом можно употреблять не только как десерт, но и в качестве соуса к оладьям или блинчикам.

Ингредиенты для «Кисельный десерт из сушеных яблок»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо!
Спасибо!
Потрясающие фотографии!!!
Спасибо огромное!
Выглядит очень заманчиво! Как раз сушёные яблоки есть.
А корочка у яблок хорошо разваривается?
Спасибо! Разваривается без проблем.
Надо пробовать!
Попробуйте, надеюсь понравится.
хороший рецепт.обязательно пригодится
Очень красиво, Наташенька! И Рецепт -
Спасибо, Нинуль! Рада тебе
Обалденный кисель! Ааа, хочу твоего киселя!
Свет, спасибо большое! Приезжай-угощу...
Та ладно, я сама сварю! Вот только сухофруктов купить надо!
Наташа,кисель-супер!
Ириш, спасибо огромное!
Кисель в виде десерта? Надо попробовать.
Оксан, попробуй, почему нет
Очень вкусненько! А салфеточки высший класс
Спасибо огромное!
Наташенька!Прекрасный десерт!С удовольствием бы прямо сейчас полакомилась таким!Представляю,как это вкусно!
Спасибо, Иришка! С удовольствием бы угостила!
Огромное спасибо,Наташенька!
Люблю кисель, очень вкусно и полезно!
Спасибо, Марина! И я люблю.
Какая красота!
Спасибо!
А мне по душе компот с сушкой ( кисель, не могу себя заставить по любить). Презентация класс
У меня тоже такие компоты любят. Только яблок уж больно много насушилось... А тут получается не совсем кисель. Спасибо за похвалу!
Фотографии просто волшебные!
Спасибо большое! Я старалась...
Полезно и вкусно!
Спасибо!
Классненький десерт А подача, просто суперррр
Жень спасибо! Мне приятно, что тебе понравилось.
Еще как. Не могу от фоток оторваться. Прилипла аж к монитору
Отлипай, давай! Сегодня полдня к фотосессии готовилась. Сначала салфетки выбирала-покупала, потом дома тканьку подходящую из вороха в чемодане выбирала...солнца ждала...ставила-переставляла...умаялась, короче.
Сама такая же. Скоро на три недели в командировку уеду. Так к конкурсу по МВ готовлю рецепты с запасом. Умаялась, как не знаю кто.
Понимаю.... А в командировку куда?
В Ессентуки, на курсы повышения квалификации, аж на 3 недели. Так не хочется.
Да ладно тебе...водИчки попьешь.
Очень вкусно!!!!!
Оля, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки