Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

ДюдюкааПоваренок 4 уровня

13 марта 2014, 19:35
32992

Ложные отбивные

Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Ложные отбивные»:

Фарш мясной (курино-говяжий) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Соль — по вкусу
Специи (перец, паприка, базилик, мускатный орех) — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 722.6 ккал	белки 14 г	жиры 22 г	углеводы 0.8 г
Порции
ккал 80.3 ккал	белки 1.6 г	жиры 2.4 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 139 ккал	белки 2.7 г	жиры 4.2 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Ложные отбивные»:

Фарш солим, добавляем специи, хорошенько перемешиваем.
Яйца взбиваем вилочкой,
подготавливаем муку для панировки наших отбивных;
Скатываем из фарша шарики;
Осторожно формируем отбивную на ладони, панируем в муке и обмакиваем в яйце (я, чтобы не сильно извозиться, яйцо наносила силиконовой кистью на одну сторону, а на вторую уже на сковороде, тоже кистью)
Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Я подавала с блинчиками из капусты и томатным соком (рецепт блинчиков у меня на странице).

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: куриный говяжий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86438/]Ложные отбивные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/86438/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/32/681402_20272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Специи, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ложные отбивные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/13/32/681402_20272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ложные отбивные" title="Рецепт: Ложные отбивные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный рецепт для тех, кто не любит стучать молотком))) Отбивные готовятся из любого фарша очень быстро и просто: на этот раз у меня из курино-говяжьего. Уверена, что сочетание курицы и говядины вас приятно порадует и удивит! А гости ни за что не догадаются, из чего приготовлены отбивные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ложные отбивные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/86438/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ложные отбивные

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Ложные отбивные»:

Фарш мясной Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Специи Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

787

Отбивные из фарша

167
787
23865

Попробуйте приготовить вместе

2154

Морковь по-корейски

160
2154
325791

1232

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

142
1232
82510

192

Слоеный желейный торт с ягодами

128
192
43635

Фотографии «Ложные отбивные» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 января 2017 года liudmila1972 #

Спасибо за рецепт ,очень вкусно

27 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень сытные отбивные

26 января 2017 года lina0710 #

+30

[+5]

Очень вкусные отбивные, нам очень понравились! Спасибо Вам огромное за рецепт!!!

26 января 2017 года laka-2014 #

Линок, очень вкусненько!

26 января 2017 года lina0710 #

Леночка, спасибо огромное!!!

26 января 2017 года Vicentina #

↑Ответ для lina0710

Линочка, очень аппетитно!

26 января 2017 года lina0710 #

Жанночка, спасибо тебе, мне очень приятно!

9 июня 2018 года weta-k #

↑Ответ для lina0710

Расчудесные отбивнушечки, Линочка, да ещё и с соусом!

22 июня 2018 года lina0710 #

Светик, спасибо тебе большущее!

Мне очень приятна твоя похвала!

1 января 2017 года владаша #

+21

[+4]

Вкусно! Получилось похоже на котлеты)))Спасибо за рецепт!

24 февраля 2016 года Tata0330 #

+12

[+5]

Неплохие получились "отбивные"!Очень понравилась рекомендация,размещенная под третьим фото,спасибо огромное за идею!

7 апреля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Наталья, спасибо за фото! Сразу захотелось отбивнушечку умять)

Хочу предложить попробовать приготовить без яйца

15 февраля 2016 года рязань #

Все получилось бесподобно

Спасибо за рецепт

Просто и очень вкусно

7 апреля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Готовьте с удовольствием!

18 января 2016 года ЮльчикПро #

+11

[+5]

Катенька!!!! Я с отчетом!!!! Хочу поблагодарить за чудесный рецепт очень вкусных отбивных!!!!

Очень оригинально!!!! Нам очень понравилось!!!!

Большое спасибо за прекрасный рецепт!!!!

19 января 2016 года Покусаева Ольга #

Юлечка, отличные отбивные у тебя получились!

20 января 2016 года ЮльчикПро #

Спасибо, дорогая!!!!

Вкусно и просто!!!! Как я люблю

20 января 2016 года Покусаева Ольга #

Здорово!

21 января 2016 года ЮльчикПро #

19 января 2016 года ирина таджибова #

↑Ответ для ЮльчикПро

Юленька, замечательные у тебя отбивные получились!

20 января 2016 года ЮльчикПро #

Ирочка!!!!! Замечательные отбивные!!!! Нам очень понравились

Спасибо, дорогая!!!! Угощайся

20 января 2016 года ирина таджибова #

Спасибо, дорогая

Ты такая гостеприимная.

21 января 2016 года ЮльчикПро #

Дорогим людям всегда рада

21 января 2016 года ирина таджибова #

21 января 2016 года ЮльчикПро #

13 февраля 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

↑Ответ для ЮльчикПро

Юлечка, спасибо огромное за доверие и фото-отчёт! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу.

13 февраля 2016 года ЮльчикПро #

Я очень рада, что мое исполнение понравилось!!!!

Еще раз большое спасибо за чудесный рецепт!!

13 января 2016 года weta-k #

А яйца не пригорают во время жарки?
А, если после яиц запанировать в сухарях?
Долго ли жарятся отбивные?

13 января 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

У меня не пригорали. Я и без яиц пробовала, но в муке, а не в сухарях. Попробуйте в сухарях - потом расскажете. Жарятся до готовности, до золотистого цвета. Чем тоньше отбивная, тем быстрее)

2 января 2016 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

2 января 2016 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

На здоровье! Приятного аппетита!

12 декабря 2015 года Violl #

Какие румяные красавчики

24 декабря 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетта!!!

11 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

+12

[+5]

Екатерина, я с отчетиком! Очень вкусные отбивные. Быстро и легко готовятся. Отлично держат форму! Словом, отличный рецепт, за который большое спасибо!

12 декабря 2015 года Violl #

Олечка, очень соблазнительная тарелочка

12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое,Виолушка!

Замечательное и быстрое в приготовлении блюдо!

12 декабря 2015 года Violl #

12 декабря 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька! Какая прелесть вкусная!!!

Рецепт уже утащила

Спасибочки за наводочку

12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

На здоровье, Юлечка! Спасибо, что заглянула!

12 декабря 2015 года ЮльчикПро #

12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

12 декабря 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька,очень аппетитные отбивные!

Спасибо,за наводочку

12 декабря 2015 года Покусаева Ольга #

Готовь на здоровье,Ирочка!

Это очень вкусно!

12 декабря 2015 года ирина таджибова #

24 декабря 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, спасибо за аппетитное фото!

Рада, что рецепт пришёлся по вкусу!

16 января 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарные отбивные! Румяные, пышные, аппетитные!

16 января 2018 года Покусаева Ольга #

Светочка, большое спасибо за внимание и похвалу!

27 июня 2015 года Маруська1989 #

Спасибо за вкусный и простой в приготовлении рецепт. Готовила из куриного фарша, думала развалятся мои отбивные, но нет.... все держалось и легко переворачивалось на сковородке. Будем пробовать еще и с другим фаршем. Спасибо!

28 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Маруся, за отзыв!

Рада, что понравилось! А я последний раз вообще без яиц готовила, и ничего не развалилось.

21 июня 2015 года Mamita SI #

[+5]

Не могу сказать от себя,что было вкусно,так как мне не досталось ни одной попробовать.

Готовила дочке на день рожденья,потом запекла с помидором и сыром. Гости уплели в момент и очень хвалили-значит очень вкусно,спасибо!!!

21 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Алёна, суперская идея, спасибо за отчёт!

Точно знаю, что вкусно, потому что на той неделе из говядинки отбивные готовила, и потом запекала.. - было ООООчень вкусно!

21 июня 2015 года Mamita SI #

Обязательно приготовлю еще и попробую самой первой

22 июня 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Отличная идея!

7 апреля 2015 года Dinara di #

Получилось здорово!

Спасибо автору за такой простой и вкусный рецептик!

10 апреля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, Динарочка!

Готовьте с удовольствием!

11 февраля 2015 года Leto29 #

[+5]

Очень вкусно получилось! Кушали с соусом из йогурта с чесноком, очень понравилось. Спасибо за рецепт!

11 февраля 2015 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за великолепный отчёт!

Очень рада, что вам понравилось! Соус возьму на заметку.

19 сентября 2014 года anna grz #

действительно просто и вкусно

19 сентября 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Большое спасибо! Готовьте с удовольствием!

24 июня 2014 года Alfa4ka #

Da zdravstvyut rasplushennie kotleti!!!

Zame4atelnii i prostoi receptik,

a idea ispolzovanie kisto4ki dlia smazki яйцом - genealna..

Spasibki

24 июня 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Это что.. я на даче, кисточкой для батареи смазывала

Новой, естественно))))
Спасибо, Наташа!

24 мая 2014 года veronika1910 #

Хороший рецепт

24 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

23 мая 2014 года Rina8091 #

[+5]

Вот и мой фото отчетик. Моей семье очень понравилось! Для разнообразия меню - самое то!!!

23 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Ирина, спасибо за фото-отчёт!

Рада, что вам понравилось!

28 апреля 2014 года кто я 1 #

[+5]

Я уже отчиталась по Вашим отбивным в фототчетах! Очень вкусные, просто готовить, сочные! Выше всяких похвал! Кто не пробовал - советую, нормально и панируются, и яйцо с одной стороны - на вторую кисточкой! Спасибо за отличный рецепт!

23 мая 2014 года Дюдюкаа # (автор рецепта)

Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ложные отбивные

Ингредиенты для «Ложные отбивные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ложные отбивные»:

Другие варианты рецепта

Отбивные из фарша

Похожие рецепты

Мясные стожки в беконе

Рулетик "Просто и вкусно"

Голубцы с добавлением тыквы

Фаршированные перцы

Горчичные колбаски на рисово-овощной подушке

Фрикадельки по рецепту ресторана Икеа

Картофельные зразы с начинкой из печени

Кексики из фарша с сырной начинкой

Голубцы в беконе "Подарочные"

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-корейски

Сырные корзиночки-тарталетки с начинкой

Слоеный желейный торт с ягодами

Фотографии «Ложные отбивные» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!