• 14 марта 2014, 0:06
  • 71452

Пшенная каша с мясом и овощами

Рецепт: Пшенная каша с мясом и овощами

В моей семье эту кашу прозвали "Плов от Тараса Бульбы", потому как мой старший сынуля, изучая произведения Н. В. Гоголя, выяснил большую любовь жителей Малороссии в старые времена к пшену. Каша получается вкусная и очень сочная (если так можно оценить кашу :-) ). Это мой авторский рецепт. Приготовлено в мультиварке VITEK VT-4211 W

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Пшенная каша с мясом и овощами»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Каша (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (40 минут)


Рецепт «Пшенная каша с мясом и овощами»:

Мясо режем кусочками.
Выбираем режим "Тушение", вливаем 1 ст. л. растительного масла, выкладываем мясо, перчим. Закрываем крышкой и тушим, периодически перемешивая.

Тем временем очищаем лук и режем его. Добавляем в чашу мультиварки. Перемешиваем.

Морковь очищаем, нарезаем крупной соломкой или кружочками, как вам нравится. Добавляем в чашу мультиварки и продолжаем тушение.

Пока тушится мясо, мы режем перец сладкий соломкой, цуккини полукольцами.
Моем помидоры.

Пшено тщательно промываем под проточной водой. Как любила приговаривать моя бабушка: "в семи водах", иначе будет чувствоваться специфический привкус.

После окончания процесса тушения мяса.
Выкладываем в чашу мультиварки кабачки,..

.. перец сладкий

А поверх кладём пшено.

Солим нашу кашу и вливаем тёплую воду (из чайника) на 2 пальца ниже уровня в чаше мультиварки. Поверх пшена выкладываем кусочками помидоры

Выставляем режим "Каша" и варим её 30 минут. К сожалению, в мультиварке на этой программе выставляется время один час. Потому пришлось этот процесс отслеживать вживую.

Получаем вот такое яркое и вкусное блюдо :-)

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенная каша с мясом и овощами
Описание: В моей семье эту кашу прозвали "Плов от Тараса Бульбы", потому как мой старший сынуля, изучая произведения Н. В. Гоголя, выяснил большую любовь жителей Малороссии в старые времена к пшену. Каша получается вкусная и очень сочная (если так можно оценить кашу :-) ). Это мой авторский рецепт. Приготовлено в мультиварке VITEK VT-4211 W


Фотографии «Пшенная каша с мясом и овощами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная получилась пшенка! У меня с индейкой. В МВ замечательно всё приготовилось и без хлопот! А какой аромат!!! Спасибо большое, Елена, за рецепт!
Отличное исполнение рецепта Людмила, возьму на заметку рецепт!
Спасибо большое, Инночка!
Ответ для Сурик
Людочка, какая яркая каша получилась!!!
Спасибо большое, Лилечка! И ярко, и вкусно!!!
Ответ для Сурик
И я на заметку возьму, уж больно интересен рецепт!
Каша очень аппетитна!
Спасибо, Танечка! Забирай, конечно!
Ответ для Сурик
Людочка какая аппетитнейшая кашка получилась
Спасибо большое, Танечка, за добрые слова!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитное фото!
Спасибо большое!!!
Завалялась дома пшенка, думаю, чего-бы приготовить из неё. Наткнулась на Ваш рецепт. Иии ОБАЛДЕННО вышло) Правда вместо мяса, тушенка была, но тоже не плохо) И готовила не в мультиварке, а в сковородке глубокой))
Очень и очень вкусненько. Пробовала похожие рецепты, но оставалась не в восторге, а этот рецептик превзошел все мои ожидания. Спасибки.
За рецепт спасибо!
Да! Получилось вкусно! спасибо!
Вкусно получилось! И не хлопотно Я добавила воды на два пальца выше пшена, овощи при этом поползли наверх, но все получилось отлично
Рецепт хороший
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, не совсем понятно, сколько все-таки нужно налить воды: на два пальца ниже уровня чего? Максимальной отметки в чаше мультиварке? Не будет ли этого количества многова-то?
Понравился рецепт, вкусно буду еще готовить Спасибо за рецепт
Чудо-расчудесное!!
O4en’ yda4nii receptik!!!
Очень вкусная, нежная и насыщенная каша.
я вот тут ранее сетовала, что не люблю пшенную кашу, но приготовив ее по вашему рецепту, поняла, что в таком виде очень даже ее люблю. спасибо, что открыли мне, неразумной, глаза Спасибо большое за рецепт! (правда, готовила без цуккини)
Еще один интересный вариант приготовления пшена!
Ксюша, спасибо!
Вкуснятина! Забрала себе!
Готовь с удовольствием! Вкусно
Отличная каша!!!
Спасибо большое!
Большое спасибо!
Леночка,прекрасное блюдо!Очень заинтересовало!Забираю В КК!
Ирочка, готовь с удовольствием! Получается вкусно.
Огромное спасибо,Леночка!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2816 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки