• 14 марта 2014, 13:18
  • 28375

Острый салат из свежей капусты

Рецепт: Острый салат из свежей капусты

Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острый салат из свежей капусты»:



Рецепт «Острый салат из свежей капусты»:

Нашинковать капусту. Добавить в капусту соль и перетереть. Затем добавить уксус.

Порезать лук, чеснок пропустить через чеснокодавку, приготовить кунжут.

Чеснок, лук и кунжут добавить к капусте и хорошо перемешать.

Добавить сахар, перец и соевый соус. Перемешать.

Салат практически готов. Теперь его надо настоять 1 час.

После того, как салат настоялся, выкладываем его в салатник и... приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5588


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Острый салат из свежей капусты
Описание: Для любителей корейских салатов и не только. Вариантов салатов из свежей капусты много, предлагаю еще один (из брошюры "Корейские салаты. Рецепты для Вас", 2005 г. издания). Данный рецепт мне нравится минимальным количеством ингредиентов и простотой приготовления. И, по-моему скромному мнению, корейские салаты из овощей отлично могут разнообразить меню постящихся. А кто не любит (или по некоторым причинам не может) слишком острую еду, то вполне возможно салат сделать менее острым, достаточно лишь уменьшить количество чеснока и перца.


Фотографии «Острый салат из свежей капусты» от приготовивших (27)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Готовила без зелёного лука и кунжута.
Скажу честно, попробовав первый раз этот салат, я была не в восторге, даже расстроилась из-за того, что готовила сразу двойную порцию, а не понравилось.
Сегодня решила его все таки съесть ещё раз, добавив домашнего растительного масла. И мне понравилось! Капустка заиграла новыми красками и было вкусно!
Нам очень понравился салатик!Все специи гармонично сочетались,свеженький и сочный,идеально к мясу подходит!Спасибо большое!
Очень вкусный, пикантный, остренький салатик! Весьма приятный во всех отношениях.
Спасибо!!!
Спасибо за рецпт, чудесный салат
легко,просто и с изюминкой!
Обожаю корейскую кухню, буду готовить, замечательный рецепт
Юлечка, благодарю за отзыв! Готовьте на здоровье!
Примите и мой отчетик. Острый, но в меру, сочный и полезный салат! Нам понравился!
Прошу извинить, что с такой длительной задержкой отвечаю, была на даче и интернет не пускал на Поваренок. И вот только теперь могу поблагодарить за великолепный фотоотчет!
Рада, что салат пришелся по душе!
Замечательный салатик)
Люблю корейские острые салаты)
Капуста в новом виде)

Спасибо Вам за рецепт!
И вас СПАСИБО за отзыв!
Готовьте на здоровье.
Вкусный, пикантный, простой в приготовлении салатик! Мне очень понравился!
Катюша, большое спасибо за фотоотчет и за доверие! Приятно, что салат понравился.
А тебе спасибо, что выложила эту палочку-выручалочку!
Никак не полюблю я свежую капусту. Квашеная, жареная, пареная, тушеная и пр - да, а вот свежая не идет. Но этот рецепт все-таки попробовала. Реально вкусно!!!
Спасибо большое за отзыв и за доверие к рецепту!
Приятно, что салат понравился!
Остренький вкусный салат!
Марина, спасибо большое за фотоотчет!
Виолетта, спасибо!
Очень вкусный салат! Такой остренький, сочный! Готовила без лука, забыла купить. Добавила немножко петрушки.
Спасибо!!!
Жанна, и Вам спасибо, что обратили внимание на рецепт, приготовили салат, и поделились своими впечатлениями!
Очень и очень приятно!
Капустные салаты люблю, этот не стал исключением. Спасибо за рецепт!
Чеснок не давила, а мелко нарезала, еще добавила чуть сладкого перца - для цвета
Наталья, БОЛЬШОЕ спасибо за отчет! С перцем получилось очень красиво!
Салат очень понравился. Остренький и необычный вкус.
Катя, рада, что салат пришелся по вкусу! Большое спасибо за фотоотчет! Очень аппетитно получилось!
Очень вкусный и легкий салатик)) Добавила чуть чуть сладкого перца,думаю не испортила)
И я не думаю, что сладким перчиком испортили. Спасибо, что рассказали о впечатлениях о салате!
Очень вкусно получилось!!!Спасибки за идею с соевым соусом!!
Евгения, извините, что пропустила Ваш фотоотчет!
Спасибо, что доверились рецепту! Салатик Ваш получился аппетитный!
вам спасибки!уже два раза делала-вкусно
Добрый день! Попробую сделать, но 1 ст.л. уксуса сколько %
Добрый день! Я беру обычный столовый уксус, который обычно 9%
СПАСИБО
Вкусный капустный салат, делаю так часто, но вот соевый соус добавить не догадывалась, салат заиграл по новому, спасибо за "тайный" ингредиент!
а расскажите как без соуса
соль вместо соуса
Ответ для evgeni 30
Снова мой дачный интернет не позволяет мне отвечать на вопросы по горячим следам((( Прошу прощение за такую задержку с ответом! В общем, если без соевого уксуса, то добавьте соль по вкусу.
Ответ для Светлана Владимировн
фотка - отпад! аж раздразнила салатом)))
Спасибо! Ну так, вперед!
возьму, ага)
Ответ для Светлана Владимировн
Огромнейшее спасибо за Ваш комментарий! За фотоотчет!
Спасибо Вам большое за вкусный салат,понравился,готовлю примерно такой только не добавляла соевый соус,но с ним мне больше понравился салат.
Олеся, большое спасибо за отчет!
И ооооочень извиняюсь за столь длительную задержку с ответом. то из-за личных проблем, то из-за проблем с интернетом всё никак не получалось выйти в эфир. Еще раз: большое Вам спасибо!
Татьяна, не стоит извинятся, я все прекрасно понимаю может перейдем на ты??
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 318 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки