Сегодня в моем городе пасмурно... Дома витает грусть, утомленные ожиданием весны домочадцы сидят по своим комнатам... Я решила поднять им настроение! Подарю им солнце на десерт! Есть творог, есть ананас, презентованный нам друзьями, отдыхавшими в Тайланде, есть лимонный джем "Махеев". И снова эксперимент!
ElviraLПоваренок 2 уровня
- 14 марта 2014, 21:50
- 2964
Творожный тарт "Солнечный" с ананасами и лимонным джемом
Ингредиенты для «Творожный тарт "Солнечный" с ананасами и лимонным джемом»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
- Вода — 4 ст. л.
- Ананас — 1 шт
- Творог — 500 г
- Джем ("Махеев" лимонный - 6 ст.л. в начинку + украшение) — 1 пач.
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4413.5 ккал |
белки
156.4 г |
жиры
219.3 г |
углеводы
448.2 г |
| Порции | |||
| ккал 441.4 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 44.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.1 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 9 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Творожный тарт "Солнечный" с ананасами и лимонным джемом»:
-
Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, масло. Рубим все вилкой в мелкую крошку.
Добавляем 2 яйца, холодную воду, хорошо вымешиваем.
Помещаем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник, не менее чем на полчаса. -
У меня был жирный деревенский творог. Я протерла его 1 раз через сито.
-
Добавляем в творог 6 ст. л. джема, сметану, 1 яйцо и хорошо перемешиваем.
-
Охлажденное тесто руками равномерно распределяем на противне, создавая высокие бортики.
-
На утрамбованное тесто выкладываем творожную начинку.
-
Очищаем и нарезаем полукольцами ананас. Выкладываем его веером, немного утапливая срезом в творог.
-
Поливаем ряды ананасов сверху джемом и отправляем наш пирог в разогретую духовку (180 градусов) минут на 40, до подрумянивания бортиков.
-
Наш "солнечный" пирог готов!
Перед подачей его необходимо остудить и посыпать сверху сахарной пудрой. -
Приятного чаепития и хорошего весеннего настроения!!!
-
:)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2021 года lila piskaridze #
6 февраля 2016 года Айрин007 #
16 марта 2014 года гурман1410 #
16 марта 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Ирина Ивченко #
15 марта 2014 года Мария 963 #
15 марта 2014 года veronika1910 #
15 марта 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
15 марта 2014 года avani #
14 марта 2014 года Маруння #
15 марта 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
14 марта 2014 года Natashacyprus #
15 марта 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
14 марта 2014 года lo_lola #
14 марта 2014 года ElviraL # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: