• 16 марта 2014, 6:37
  • 3152

Рулет "Вишенка"

Рецепт: Рулет Вишенка

Красивый, праздничный рулетик как весеннее настроение. Нежный бисквит и манный крем с вишней очень гармонично сочетаются.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Вишенка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3410.65 ккал
белки
48.615 г
жиры
186.395 г
углеводы
384.05 г
Порции
ккал
852.66 ккал
белки
12.15 г
жиры
46.6 г
углеводы
96.01 г
100 г блюда
ккал
304.52 ккал
белки
4.34 г
жиры
16.64 г
углеводы
34.29 г


Рецепт «Рулет "Вишенка"»:

Готовим манку на молоке, добавляем сахар и ваниль. Даем остыть.
Вишню разрезать на четыре части и дать стечь лишнему соку.

Для теста яйца взбить с сахаром в пышную белую массу, отделять желтки не надо. Таким образом рулет будет эластичен и не будет ломатся при скручивании. Этот секрет я не давно подсмотрела у поваренка ОльгаНиколь* за что ей огромная благодарность!). Добавляем просеянную муку и аккуратно перемешиваем. Тепер в две чашки положить по две ст. л. теста и добавить красители, в одну красный, в другую зеленый. Форму застелить пекарской бумагой и рисуем наши вишенки.

Рисуем стебельки и отправляем наши вишенки на 2 мин. в духовку что бы подсохли.

Аккуратно размазываем тесто по форме и выпекаем 10-15 мин. смотрите по вашей духовке. Очень важно не перепечь иначе не будет видно наших вишенек.

Даем остыть до комнатной температуры. Достаем из формы, переворачиваем и аккуратно снимаем бумагу.

Масло хорошо взбиваем, добавляем манку и еще взбиваем до готовности крема. Добавляем вишню, перемешиваем и выкладываем крем колбаской на рулет.

Свернуть рулет и отправить в холодильник на 2-3 часа.

Подавать с горячим чаем. Приятного аппетита!)






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет Вишенка
Описание: Красивый, праздничный рулетик как весеннее настроение. Нежный бисквит и манный крем с вишней очень гармонично сочетаются.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота и вкуснота
Спасибо))
Приготовила. Вкусный рулет. Спасибо!
Очень рада)) Вам спасибо!)
Здорово! Очень нежно и красиво!
Спасибо)
Очень красивый рулет, такая нежность, изысканная подача!
Спасибо большое))
Какая красота,оригинально!
Спасибо!))
Очень красивый и интересный рулетик,
Спасибо за такую красоту
Спасибо большое))
Отличный рулетик
Спасибо!))
Гениально! Обалденные вишенки! Приготовлю., но наверное, все же без красителя-боюсь их) Да и не уверена, что получится так же классно как у вас. Спасибо, утащила)
Спасибо за позитивный комментарий) Поищите органический краситель он не вредный, или же для красного можна использовать сок свеклы, зеленый-шпинат.
Необыкновенная красота!!!!!!
Спасибо большое ))
Очень красиво
Спасибо ))
Как очаровательно !!!
Спасибо большое))
Спасибо)
ТАКОЕ красивое тесто, такие "вишенки", такие фото! Забрала в кулинарную книжку - буду творить, когда вдохновение придет.
Очень рада)) Спасибо большое .
Ох,какой красавчик!Очень нежный рулет!
Спасибо большое ))
Очень красивый рулет!!!
Спасибо))
Очень симпатичный рулетик получился!
Спасибо))
Очаровательный рулет!Оформление супер!!!
Спасибо большое, я старалась))
Как здорово оформлен . Хорошо что есть такие у кого можно учится . И спасибо что делитесь с нами вашими секретиками
Очень рада что есть с кем поделиться))
Очень аппетитный и красивый рулет!!!
Спасибо большое))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки