Очень простой и быстрый рецепт восхитительных пончиков! Румяные, хрустящие, с начинкой из свежих ягод или с шоколадным сердечком. Просто тают во рту!
ЛикаЛиПоваренок 3 уровня
- 16 марта 2014, 20:46
- 2918
Домашние пончики с начинкой
Ингредиенты для «Домашние пончики с начинкой»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Творог — 300 г
- Крахмал — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Ягода (или 50 г вашего любимого шоколада) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1511.1 ккал |
белки
86.4 г |
жиры
19.8 г |
углеводы
248.2 г |
| Порции | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 41.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.8 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Домашние пончики с начинкой»:
-
Творог перебить блендером в массу без комочков.
-
Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить соду, гашенную уксусом, и взбить в пышную массу
-
Добавить в яичную массу творог, хорошо вымешать
-
Отмерить и просеять муку, смешать её с крахмалом
-
Смешать все ингредиенты
-
Тесто должно получиться не очень густым. Оно должно липнуть к рукам
-
У меня было немного ягод черники для начинки. Ягоды можно заменить четвертинкой клеточки вашего любимого шоколада
-
Разогреть растительное масло в кастрюле с толстым дном.
Руки смазать растительным маслом или смочить водой.
Отщипывать от теста небольшие кусочки, формировать на ладони лепешку и в центр положить начинку, скатать шарик размером с небольшой грецкий орех.
-
Аккуратно положить будущие пончики в горячее масло (масла должно быть столько, чтобы шарики не касались дна кастрюли).
Выкладывать небольшое количество за один раз, так как пончики увеличиваются в размере.
-
Жарить до румяности. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2014 года tomi_tn #
19 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
19 марта 2014 года veronika1910 #
19 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
18 марта 2014 года barska #
19 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
18 марта 2014 года pupsik27 #
18 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
17 марта 2014 года LadyOnline #
18 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Маруння #
17 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Таусова #
17 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Natashacyprus #
17 марта 2014 года Wera13 #
17 марта 2014 года avani #
16 марта 2014 года Kipariss #
16 марта 2014 года Kaidi-mari #
17 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Tamara Shepeleva #
16 марта 2014 года Елена Сергевцева #
17 марта 2014 года ЛикаЛи # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: