• 16 марта 2014, 22:41
  • 1015

Соус "Авокадушка"

Рецепт: Соус Авокадушка

Этот соус я придумала сама. у меня было немного брызы, половинка авокадо, четверть болгарского перца. я все смешала в блендере и добавила чеснок, специи и обжаренные помидорчики черри. муж и мама ели с макаронами и мурлыкали! получился интересный, кисло-сладкий соус с нежным чесночным вкусом, не имеющим после характерного запаха.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Авокадушка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Соус "Авокадушка"»:

Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры.
взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка".
чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько.

Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.

Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.

Измельчить все ингредиенты с помощью блендера.
добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л.
еще раз перемешать.

Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу.
приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус Авокадушка
Описание: Этот соус я придумала сама. у меня было немного брызы, половинка авокадо, четверть болгарского перца. я все смешала в блендере и добавила чеснок, специи и обжаренные помидорчики черри. муж и мама ели с макаронами и мурлыкали! получился интересный, кисло-сладкий соус с нежным чесночным вкусом, не имеющим после характерного запаха.
Рецепты: Соусы -> Другие соусы


Комментарии и отзывы

Превосходный соус!
Спасибо! Надо попробовать, мои очень любят авокадо.
А я бы еще лимоном сбрызнула бы.... что бы у авокадо цвет не потерять... Соус вкусный!
спасибо за совет! я начинающий поваренок еще не знаю многих тонкостей...
Попробуем!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1978 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки