• 17 марта 2014, 18:20
  • 1804

Кекс с киви из цельнозерновой муки

Рецепт: Кекс с киви из цельнозерновой муки

Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Время приготовления:

Количество порций: 18



Рецепт «Кекс с киви из цельнозерновой муки»:

Для начала взбиваем размягчённое масло с сахаром;

По одному вводим яйца и, не переставая мешать, добавляем две столовые ложки сметаны;

Далее перемешиваем с содой, погашенной лимонным соком, и мукой;
Зы: лимонный сок можно заменить, добавив в муку немного лимонной кислоты.

Нарезаем мелким кубиком киви и добавляем в тесто;

Форму смазываем маслом и присыпаем цельнозерновой мукой;

Выпекаем 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Так кекс выглядит в разрезе.

Вуа-ля! Кекс готов! Как видите, без особых заморочек , что мною очень любимо


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с киви из цельнозерновой муки
Описание: Отличный рецепт для любителей здоровой пищи.. Киви придаёт выпечке лёгкую кислинку. Я готовила из 1,5 порций, так что, пусть вас не смущает количество формочек у меня на фото.)) Из одной порции получается 18 небольших, ароматных, с нежной хрустящей корочкой кексов.


Фотографии «Кекс с киви из цельнозерновой муки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

чудесные фруктовые кексы
Искала рецепт кексов из цельнозерновой муки. Я люблю с фруктами кексы печь. Буду пробовать
Пробуйте на здоровье!
Очень достойно все получилось. Спасибо ! Не получается фото вставить.
Очень рада, что понравилось! Фото можно вставить в свой альбом, и мне ссылочку прислать
Только что испекли!
Все делала, в основном, моя доча - я учу ее готовить
Пекли в мультиварке. Когда я ее открыла, я не поверила своим глазам - кекс выглядел очень аппетитно!
Киви мы специально не вмешивали в тесто, а просто разложили по верху, решили, что так будет красивее.
На вкус пока не знаем как, будем пробовать завтра
klassno
Ответ для ElizabethII
Ух ты! Очень красиво! Молодец доча!
А вот он сверху какой-то бледненький... - точно пропёкся? В моей мультиварке кекс наверное не получится.. - как-то манник пробовала - не получился.
Вместо киви ещё можно попробовать с зелёным яблочком тоже очень вкусно!
Вся выпечка в мультиварке (если она без какао) получается бледной, потому что в мультиварке нет нагрева сверху, в отличие от духовки.
Сегодня попробовали - отличный классический кекс!
Для мультиварки просто идеальный рецепт - за 50 минут, пока в ней длится программа Выпечка, он очень хорошо пропекается и поднимается.
У меня есть пачка замороженных персиков, в следующий раз буду печь с ними.
Огромное вам спасибо за рецепт! Сохраню его, и буду пользоваться в дальнейшем.
Есть такие мультиварки "навороченные", у которых тены по бокам и сверху, вот в таких и хлеб можно выпекать "загорелый". А в моей не получается.((

Раздразнили Вы меня своим кексом из мультиварки Сегодня попробую сделать половину порции - будет страшно...)))

Ещё раз спасибо за доверие!
Вкусные кексы!
Да, спасибо Наталья!
Спасибо!
Хороший рецептик
Спасибо, Лена!
Знаете, я сама стараюсь придерживаться здорового и правильного питания. И наличие цельнозерновой муки не перевешивают стакан сахара и пачку масла. Не обижайтесь! не хочу сказать ничего плохого! Просто в моем понимании правильного питания эти продукты не входят.
Рецепт очень хороший, сделаю для мамы (она нелюбитель диетический выпечки). И вам все равно +
не хочу сказать ничего плохого! Просто в моем понимании правильного питания эти продукты не входят.

Очень зря, что не входят. Здоровое питание, прежде всего, должно быть сбалансированным! Сахар стимулирует работу мозга, и помогает печени выполнять барьерную функцию против токсических веществ. Ну а о пользе сливочного масла можно говорить часами - оно содержит кучу витаминов и массу микроэлементов, которые нам необходимы для здоровья и красоты! Ну а дальше пошла арифметика за первый класс: 200/18.... Спасибо за плюс!
Нет, что вы? Я не имею ввиду столь ортодоксальный подход к еде. Я еи и масло, и сахар. Но ограничено. Особенно последнее. Так как с сахаром у меня есть проблемы
Ну, это уже индивидуально можно под себя каждый рецепт подогнать, а количество сахара уменьшить и заменить на фруктовый. Желаю скорейшего выздоровления!
Класс
Спасибки!
Вкусно!
Спасибо!!!
отличные кексики
Спасибо, Натали!
аппетитные кексики
Спасибо, Оля!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2551 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки