• 17 марта 2014, 21:23
  • 3319

Суп из смеси бобовых с беконом и томатом

Рецепт: Суп из смеси бобовых с беконом и томатом

Согревающий, ароматный, острый и пряный, по-настоящему зимний суп, согреет вас этой холодной весной. Желающих отведать - милости прошу!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из бобовых в мультиварке

Ингредиенты для «Суп из смеси бобовых с беконом и томатом»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Жарка (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (80 минут)


Рецепт «Суп из смеси бобовых с беконом и томатом»:

Блюдо приготовлено в мультиварке VITEK 4212-BK.

Нарезать лук и морковь кубиком, измельчить чеснок. В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "ЖАРКА", выставить время - 30 минут. Когда масло нагреется, высыпать овощи в чашу.

Через 10 минут после начала обжаривания овощей, добавить нарезанный бекон, перемешать. Еще через 5 минут влить вино и дать ему выпариться.

Пюрировать в блендере сладкий перец, перец чили и томаты в собственном соку. Вылить массу в чашу мультиварки, перемешать, готовить до окончания программного времени.

Включить режим "ТУШЕНИЕ", выставить время - 1ч. 20мин.
Предварительно подготовить бобовые: замочить на ночь в холодной воде, перед приготовлением промыть под проточной водой.
Добавить бобовую смесь в чашу, влить 1,5л. холодной воды (по количеству жидкости и густоты супа ориентируйтесь на свой вкус, с данным количеством воды суп получается в меру густым), закрыть крышку мультиварки.
Посолить суп в конце приготовления.

При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и базилика, также можно добавить тертый пармезан, или подать с сухариками или багетом с чесночным маслом - вариантов много, на любой вкус.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Суп из смеси бобовых с беконом и томатом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Ксюшенька,спасибо за рецепт супа! За неимением мультиварки готовила на плите в кастрюле,думаю вкус супа от этого не пострадал.Во всяком случае, суп был съеден нами быстро и с аппетитом! Огромное спасибо,дорогая, за сытный суп!
Виолетточка, очень аппетитный, яркий суп
Ах,как вкусно нам было,Иришенька! Попробуй и ты.родная!
Извините, сейчас будет много ))))
Вот не зря бобовые сочетают с копченостями, к ним лучше просто ничего и подобрать нельзя. Вроде гороховый суп с детства привычен а тут - совсем другой суп и другие бобовые а пробуешь и понимаешь что с копченостями они просто созданы друг для друга ))
Изменила немного рецепт, но хоть изменений и несколько мелочи это. Варила в толстостенной мраморной кастрюле хотя мультиварка есть. Вместо обычного лука добавила порей (люблю его в супах) и смесь бобовых другая - 4 вида фасоли, нута нет зато есть маш и красная чечевица. И плюс докинула паприки и сушеных кореньев )
К чему я это все... суп потрясающий, наваристый, пикантный, густой и сытный, в зимние вечера будет самое то. Наворачивают даже не особые фанаты бобовых (навроде меня ))). Спасибо большое за рецепт, возьму на постоянное вооружение!
Ксюша, какая подача, супер, ну ты и выдумщица !!! А рецепт хорош!!!
Спасибо, что заглянула
Супчик замечательный!подача такая креативная-супер!
Спасибо!
Вкуснятина!
Нинуль, спасибо!
фото интересные и оч.красивые!
Приятно слышать, а то я совсем отстала от жизни на Поваренке
...я понмаю... Как Варвара? Наверное уже все фотоаппараты у тебя отобрала
Их тут двое - один отбиратель и один пожиратель
Варюша взрослеет на глазах
За то тебе весело живётся!

Ей скоро уже 2?
Тут и не поспоришь
Да, два в июне))
Да, два в июне))
МотоРРР!

Чудный возраст! Обожаю!!!!
Боюсь время летит слишком быстро, шилопоп))
и Не говории! У нас 10ка, как один день промчалась...
Вы вообще молодцы, слежу за вашими достижениями из кустов))
партизанка!
Зачетные фотки, думаю как и сам супчик!! Забрал в КК! Спасибо!
Готовьте на здоровье, благодарю за оценку фото
Бесподобное фото! Хочется съесть вместе с банкой!
Спасибо, приятно слышать!
Вкусный супик!
Благодарю!
Прикольно, в консервной банке, такого еще не было . Хотя у нас и теплая весна, от порции такого супчика, не отказалась бы . Ксюша, молодец
Маша, вам повезло а к нам зима вернулась)) Спасибо!
Очень красивые фото! Ну суп, само-собой, хорош!
Большое спасибо!
шикарное оформление
Спасибо, Свет!
Ксю такую баночку откопала))) очень красиво, браво!
Спасибо, Ларис)) баночка самая обычная
Потрясающий рецепт!
Благодарю!
Прелесть
Спасибо!
Оля, вкусно однозначно и фотки отпадные!! Идея супер!!
Я - Ксюша вкусно, да, спасибо!
Ксюшечка, прости меня пож-та , я знаю конечно же, что ты Ксюша Я вчера столько отзывов писала , видно уже в голове каламбур Прости меня, прости пож-та
хороший рецепт
Спасибо, что заглянули!
Очень вкусное блюдо! все самое полезное!
Возможно не все полезно, но вкусно точно Спасибо!
Бекон тоже нужен организму!
Ой нуууужен, ой как нууууужен, подтверждаю
Вот бы заключительные фоточки в увеличенном виде!!!!! Блюдо
Все для Вас
Так красивее!!!! очень аппетитно!!!!
Благодарю!
Оригинальная подача! Вкусный, сытный суп!
Спасибо, что заглянули!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки