• 9 июля 2008, 13:12
  • 11135

Пирог с фетой

Рецепт: Пирог с фетой

Очень ароматный пирог, в котором гармонично сочетаются вкус солоноватого сыра "Фета", пряных трав и зернышек тмина. Любителей сыров такой пирог не оставит равнодушным!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пирог с фетой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2157.8 ккал
белки
83 г
жиры
133 г
углеводы
154.6 г
100 г блюда
ккал
266.4 ккал
белки
10.2 г
жиры
16.4 г
углеводы
19.1 г


Рецепт «Пирог с фетой»:

Подготовьте муку, сыры, молоко комнатной температуры, яйца, оливковое масло, дрожжи, соль, перец, тмин и зелень.
Обычно я беру базилика чуть больше, чем остальных трав.

Просейте муку и дрожжи через сито. Ориентируйтесь по рекомендациям на упаковке дрожжей. У меня упаковка рассчитана на килограмм муки, поэтому я взяла лишь часть дрожжей из пакетика. Бывают упаковки меньше.

В отдельной миске взбейте яйца со щепоткой соли и молоком.

Не переставая взбивать, влейте оливковое масло.

Добавьте муку, свежемолотый черный перец, хорошо перемешайте.
Затем добавьте тмин, порезанную кубиками фету.

Туда же добавьте измельченную свежую зелень (я рву зелень руками).
Аккуратно, чтобы не раздавить кусочки сыра, перемешайте тесто.

Выложите тесто в форму, выстеленную пекарской бумагой. Я еще слегка смазываю бумагу сливочным маслом.

Посыпьте сверху натертым на крупной терке твердым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Так пирог выглядит в разрезе.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с фетой
Описание: Очень ароматный пирог, в котором гармонично сочетаются вкус солоноватого сыра "Фета", пряных трав и зернышек тмина. Любителей сыров такой пирог не оставит равнодушным!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
ММММММММММ а какой аромат!!!!!++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
О,да!!!!!
Спекла!В холодном виде еще не пробовала,
но в теплом очень вкусный пирожок!!!
Принимайте фото!
Огромное спасибо! Фото очень аппетитные!
Девочки, так пирог должен садится или нет? Или это вообще от дрожжей зависит?
Я пекла его не один раз, у меня не садится. Но и сильно не поднимается, поэтому я затрудняюсь отвветить.
Спасибо, в любом случае испеку.
Очень надеюсь, что понравится!
Спасибо за рецепт . но вот у меня проблемка, пирог у меня почему то садится. что с этим делать?
Могу сказать точно, что он и не поднимается сильно, на фото видно. Но садиться не должен, по крайней мере, у меня не садился. Возможно, разница температур, открыли духовку и вынули горячим.....
да дело в том, что он поднимается раза в 2 если не в 3 но вот потом быстро садится пробовала оставлять духовку приоткрытой, все равно садится
Весьма интересно! У меня так не поднимается!
Супер! Забрала!
На здоровье!!!
Очень вкусный и простой пирог получается!Можна и маффины такие делать
Спасибо! Маффины не пробовала, но думаю, что и так попробовать стоит!
я к такому точно не равнодушна!
И я тоже!
Очень люблю сыр. Вам +++++! :lol:
Спасибо!!! ++++
Оксанока, какя прелесть!Обожаю все сырное. Уже в моих запсях. +++
Оксанока, какя прелесть!Обожаю все сырное. Уже в моих запсях.
Очень рекомендую поскорее попробовать приготовить! Уверенна, понравится!
Оксаночка! Замечательный пирожок! + КК
Рада, что рецепт пополнил Вашу копилочку
Оксанчик!
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНО!ММММ... ++++
Леночка, спасибо!
очень красиво и не менее вкусно :wink: вам +
Большое спасибо!
Какой румяненький и несомненно вкусный!+++
Это сверху сыр расплавился и зарумянился, получается такая сырная корочка. Спасибо, это очень вкусно!
Ой Оксана,
Какой красивый пирог!

Я такой 1 раз ела.
Несколько раз пробовала сделать сама но не получалось
Теперь етот попробую.

Спасибо за рецептик
А вам +
А что именно не получалось? Может я смогу помочь советом?
Он у меня получился очень жесткий что пришлось выбросить:oops: .
Я так на угад делала тогда
Наугад Ну да, чего-то не хватило. Если делать по этому рецепту, соблюдая пропорции, то жестким точно не будет
Отличный пирог!
Спасибо!
Супер. Сырное наслаждение!!! Замечательный рецептик. Забрала себе. А вам ++++
Наслаждение - это точно! Спасибо за +!
ПРЕЛЕСТЬ КАКЯ! ДА, ЭТО ДЛЯ НАС, ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА+
Спасибо! Рада, что понравился рецепт
Сырный пирог - это что-то!!!+
Ксюша, спасибо! Часто делаю этот пирог, и ни разу не разочаровалась, так он хорош!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 4021 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки