Постные жареные пирожки. Подаются к борщу или с грибным соусом.
ПантагрюэльПоваренок 5 уровня
- 20 марта 2014, 21:10
- 3514
Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей
Ингредиенты для «Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 250 г
- Вода (тесто) — 125 мл
- Масло растительное (тесто) — 1 ст. л.
- Соль (тесто) — 1/2 ч. л.
- Шампиньоны (начинка) — 200 г
- Крупа гречневая (начинка) — 60 г
- Лук репчатый (начинка) — 1/2 шт
- Соевый соус (начинка) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 17
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1240.7 ккал |
белки
41 г |
жиры
16.6 г |
углеводы
240.6 г |
| Порции | |||
| ккал 73 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Жареные ушки с грибным фаршем и гречневой кашей»:
-
Приготовить ушки, начинить их грибным фаршем
-
Тесто на ушки приготовить, как для лапши.
Приготовить ушки, начинить их грибным фаршем, смешанным с гречневой крутой кашей, которую поджарить вместе с луковицей и грибами. Подавать с борщом, грибным соусом. Тесто на ушки приготовить, как для лапши. Раскатать очень тонко, нарезать на четырехугольники, смазать края водой, положить на каждый кусочек по 1 ч. л. фарша, слепить края четырехугольников, а затем концы. Жарить в растительном масле, лучше в медном сотейнике, чтобы не подгорало масло. Поджарив, положить ушки на бумагу и, когда обсохнут, опустить перед самой едой в борщ или суп.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2015 года alekca05 #
26 марта 2014 года fulya #
20 марта 2014 года alina-poll #
20 марта 2014 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: