Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 21 марта 2014, 7:38
  • 13254

Тефтели с яблоками

Рецепт: Тефтели с яблоками

Нежные и вкусные тефтельки с пикантной яблочной ноткой можно подать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с каким-либо соусом по вашему вкусу.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Тефтели с яблоками»:

Тефтели

Глазурь



Рецепт «Тефтели с яблоками»:

Фарш выложить в миску, добавить к нему соль, черный молотый перец, специи, яйцо, крахмал и тщательно перемешать.

Яблоко очистить и натереть на мелкой терке (или измельчить блендером), слегка отжать сок.

Добавить яблоко к фаршу, перемешать и убрать фарш в холодильник на 20 минут.

Смешать все ингредиенты для глазури: 2 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. апельсинового сока и 1 ст. л. соевого соуса.

Сформовать тефтельки. В мультиварке включить режим "Поджаривание", время - 40 минут.

Разогреть в чаше растительное масло, выложить тефтели и обжарить их с обеих сторон до готовности.

Смазать тефтели глазурью и прогреть их еще 5 минут.

Вот такие получаются тефтели.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тефтели с яблоками
Описание: Нежные и вкусные тефтельки с пикантной яблочной ноткой можно подать как в качестве основного блюда, так и в качестве закуски с каким-либо соусом по вашему вкусу.


Фотографии «Тефтели с яблоками» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за рецепт! Мне понравился вкус тефтелек.
Всегда пожалуйста!
Что я могу сказать... приходилось мне готовить тефтели по самым разным рецептам, и все они были хороши. Но вот эти - определенно лучшие из всех! Яблоко им очень идет и очень-очень идет их восхитительная глазурь, которой я, по примеру автора предыдущего отчета, также поливала рис при подаче. Потрясающе вкусно! и теперь эти тефтели пропишутся в нашем меню, однозначно спасибо от всей души дорогому автору!
На доброе здоровье! И спасибо за такой приятный комментарий!
Спасибо огромное за этот рецепт! Нам очень понравились эти восхитительные тефтельки. Готовила я в сковороде и немного прожаривала, обмазав глазурью, в духовке. Глазурь- это вообще такая наивкуснейшая штука! У меня осталось ее достаточно и я при подаче поливала ею отварной рис. Рис получался ну очень вкусным, с пикантной медово-цитрусовой ноткой. Вся семья в восторге. Теперь это одно из любимых блюд.
Очень рада, что Вам так понравилось блюдо! Готовьте на доброе здоровье!
Тефтели супер! Они действительно очень сочные. Боялась, что сладковатый вкус тефтелей не понравится детям (их трое). Как бы не так, умяли очень даже быстренько. Первый раз использовала крахмал в тефтелях, раньше или хлеб вымоченный в молоке, или рис использовала. очень понравился результат. Так что наша семья ставит рецепту 5+
Рада, что Вашей семье тефтельки понравились) На здоровье!
Очень аппетитненькие. Глазурь отличная.Вопрос - для чего добавляем крахмал?
Спасибо огромное за рецепт! Тефтельки как-то всегда ассоциируются с Карлсоном, мы их любим, и этот рецепт обязательно сотворю, только Пост завершится. Забираю в КК с благодарностью!
Всегда пожалуйста)
Спасибо!
Был на поваренке очень похожий рецепт, только готовился именно из куриной грудки и в духовке. А так все тоже самое. готовила несколько раз, супер вкусно!!! рекомендую всем, кто еще не приготовил.
Поскольку в доме, кроме курицы, ничего не было)))), сделала фарш из филе с бедра и куриных грудок. Вместо картофельного крахмала использовала кукурузный. Меда- 1ст. ложка. Все остальное- по рецепту. Запекала в духовке 180град. 45минут, потом обильно смазала глазурью при помощи силиконовой кисточки и подержала в духовке еще 10минут. Получилось очень сочно и исключительно вкусно)). У тефтелек кисло-сладкий вкус восточной кухни. А самое главное- мужу понравилось блюдо!!! Поэтому за рецептик спасибо не только от меня, но и от мужа)).
Рада, что тефтельки понравились)) На здоровье!)
Очень аппетитные тефтельки! И ароматные наверно. Надо попробовать, рубленное мясо с яблоком я еще не готовила. Спасибо за идейку
Всегда пожалуйста
Спасибо, интересный рецепт, люблю сочетание мяса с яблоками, обязательно попробую
Пожалуйста!
На сковороде, конечно, можно готовить, а можно и в духовке запечь.
Глазурь надо добавлять, когда тефтели уже полностью готовы, смазать их и прогреть на небольшом огне пару минут (в духовке 5 минут).
Спасибо Вам большое!
Пока не за что) Надеюсь, блюдо понравится!
Обязательно сделаю,очень привлекательно и думаю в моём вкусе.Спасибо!
Всегда пожалуйста) Буду рада, если Вам понравится
Яблоко в фарше для меня- дело привычное))). Очень привлекает глазурь. Люблю сладковатые нотки в мясных блюдах. Буду пробовать. С меня отчет. Спасибо за прекрасную идею!!!
Была рада поделиться
Не смотря на то, что меда положила пол-ложки, получился почти десертный вариант - как то очень сладенько..
Интересно было попробовать, но повторять не буду.
Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Жаль, что не понравились тефтели, конечно. Глазурь должна быть сладковатая, но не более.
Ответ для Nat W
Это смотря у кого какая ложка.
Леночка, очень вкусные тефтельки, нам всем понравились! Во вкусе не сомневалась, так как раньше уже добавляла яблоко в котлеты. Большое спасибо за рецепт!
Какие они у тебя хорошенькие получились, Анжелика! Рада, что тебе понравилось) На доброе здоровье!
Спасибо Леночка Ну у тебя покрасивше моих
Насмешила))) Не, мне твои очень понравились, куда лучше моих аскетичных))))
Ты видишь, какое видение у нас разное Я свои приготовила и думаю (у меня не такие красивые вышли как у Леночки), а ты наоборот мои захвалила... прям неудобно
Забудь про неудобство, принимай комплимент с чистой совестью)) Если мне не нравится, я не хвалю, честно-честно
Интересные тефтели! Долго сомневалась готовить или нет( смущало яблоко в фарше), но прочитала отзывы и решилась. Не жалею. Вкусные ароматные тефтели в азиатском стиле. Мёд уменьшила до 1ст.ложки.Готовила на плите, в сотейнике.
Елена, большое спасибо!
Женечка, хороши у тебя тефтельки!!!!
Ириш, спасибо большое за внимание
Ответ для Евгения 1976
На доброе здоровье, Евгения! Рада, что рецепт не разочаровал)
Леночка, очень ароматные тефтели с богатым кисло-сладким вкусом. Мед уменьшила до 1,5 ст ложек. Мультиварка в хозяйстве отсутствует, поэтому готовила в мультиварочном чугунном казане! Очень понравился рецепт. Спасибо огромное!
Ирочка, очень пышные тефтельки у тебя получились! Аппетитная глазурь так и
манит!
Любочка, спасибо огромное за добрые слова! С твоих умопомрачительных тефтелек сюда и пришла!
Вот и отлично! Сегодня я у тебя угощусь!
Присаживайся, тефтельки еще остались!
Ответ для iren0511
На доброе здоровье, Ириша! Мне очень приятно, что тефтельки понравились)
Леночка, тефтели очень понравились, и делала их уже два раза! Первый раз готовила в духовке, предварительно обжарив на сковороде. Глазурью поливала в конце готовки. А второй раз - только в сковороде. Обжарила и потом под крышкой довела до готовности. Глазурью полила в конце. Получилось очень вкусно, с удовольствием буду готовить! Спасибо большое за рецепт!
Вишенка, какие аппетитные тефтели !
Аллочка, спасибо большое! Вкусные тефтельки!
Ответ для Vishnja
Любашенька, какая прелесть у тебя получилась! Очень аппетитные тефтельки!
Оленька, спасибо большое! А про вкус ты всё уже знаешь! Мне тоже
понравилось!
Ответ для Vishnja
Вишенка, какие тефтели у тебя аппетитнейшие!!! Угощай!
Ириша, очень рада, что ты заглянула! Отличная компания!
Угощайся!
Любочка, сегодня готовила эти тефтельки с твоего отчета вкусного. Спасибо тебе за вкусную ссылочку! Очень понравились! Отчет позже выложу!
Урааа!!! Очень рада, что ты приготовила! Иришка, ты молодец, теперь я пойду к тебе на угощение!
Ответ для Vishnja
Любонька, превосходные тефтельки
Олечка, спасибо большое! Они очень вкусные, угощайся!
Тефтели очень понравились! Я сначала обжарила на сковороде, а потом полила глазурью и отправила в духовку на 15 минут. У меня, как и у Оли suliko2002 получились в соусе и вышло почти не сладко. Всем моим домашним понравилось, особенно дочке. Обязательно буду готовить ещё!
На доброе здоровье!)
Ленчик, если всё верно понимаю, можно и на сковороде? Просто обжарить до румяности, добавить глазурь и держать еще 5 минут. Получится так? Или что посоветуешь? У меня нет мультиварки
Я обжарила на сковороде, а потом полила глазурью и отправила в духовку на 15 минут.
спасибо за совет
Ответ для larik_malasha
Конечно, можно и на сковороде, Ларис, даже не сомневайся)
Леночка, спасибо за рецепт! Очень вкусные тефтели! Фарш говядина+свинина, готовила в сковороде.
На доброе здоровье, Олечка!)
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки