• 21 марта 2014, 8:47
  • 15205

Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Рецепт: Ароматный соус с мясными шариками для пасты

Отличная классика итальянской кухни. Ароматно, ярко, насыщенно и вкусно! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: На пару (30 минут)

Дополнительная программа: Тушение (19 минут)


Рецепт «Ароматный соус с мясными шариками для пасты»:

Фарш перемешать до однородности, добавить в него соль, перец, мелко порубленные вяленые помидоры, орегано - и еще раз тщательно перемешать.

Скатать из фарша маленькие шарики и выложить их в решетку пароварки.

Налить в чашу мультиварки 500 мл воды, установить решетку пароварки. Режим «На пару» на 30 минут.
Если вы больше любите жареные продукты, то обжарьте шарики в 2 ст. ложках растительного масла в режиме «Обжаривание» в течение 5-7 минут.

Пока готовятся наши мясные шарики, займемся томатами.
Снимите с них шкурку и превратите в пюре с помощью блендера или протрите их через сито.
Кстати, если вы не любите в соусе семечки помидоров, то второй способ однозначно для вас.

Вытащить решетку с готовыми шариками и отложить в сторону.

Чашу МВ вымыть, протереть насухо. В режиме «Тушить» обжарить чеснок на сливочном масле 2 минуты.

Добавить пюре из томатов и тушить 15 минут. Посолить по вкусу, добавить мясные шарики, базилик (у меня замороженный) и тушить еще 2 минуты.

Все, соус готов.
Пока он настаивается, готовим пасту. Сегодня у меня спагетти. Отварить в большом количестве воды с добавлением соли и растительного масла в соответствии с инструкцией производителя, у меня в течение 8 минут. Слить воду и перемешать спагетти с соусом.

При подаче можно посыпать тертым пармезаном или пекорино.

Приятного аппетита вам и вашим близким!



















BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Ароматный соус с мясными шариками для пасты» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
готовила на обычной сковороде. получилось очень вкусно!
ммм, у меня аж живот заурчал. забираю в кк, спасибо Вам!
Оленька, замечательный рецепт!
Спасибо, дорогая!
Побежала!
аккуратно дорогая
Оленька принимай мой отчетик
готовила в качанке,очень вкусно,нежно
спасибо большое за рецепт
Танюша, невероятно вкусно!
это точно
Ответ для mtata
Танюш, какая красота!!! Спасибо, милая, за доверие и прекрасное фото!
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная мисочка!
Виолеточка,благодарю
Олюшка , принимай ))) Очень вкусное блюдо!! Всё так просто , но очень вкусно ! Спасибо, милая за рецептик !
Ух ты!!! Какая красота!!! Наточка, милая, спасибо тебе большое! Ты - чудо!!!
согласна
А знаешь, что мне в тебе нравится больше всего? Что ты скромная!
Оленька , подружка милая моя , Скромность - враг человечества не дружу я с этим врагом человечества Я люблю Себя, Себя любит Меня, Меня любит Я...И вместе МЫ счастливы!!
Ага! Я же говорю, что скромница
Ответ для Natashacyprus
Наташенька, супер аппетитные получились шарики
И я тебя люблю
Олечка,рецепт очень понравился
Свет, мне очень приятно!!!
Аппетитно!
Спасибушки!!!
Очень вкусное блюдо и суперские фото!!!
СПасибо, Оль!!!
очень аппетитно и вкусно!
Маришка, мерси!!!
Вкусно, просто и очень красиво!
Любаш, спасибо, зайка!!!
как аппетитно, так просто и вкусно
Спасибо, Олесенька!!!
Оленька!Как вкусно!Прекрасное блюдо!
Спасибо, Ирушенька!!! Паста - это моя слабость!
аппетитно Оочень Оочень
Натик, еще и очень вкусно!!!
Олечка,отличный рецептик!
Ирочка, спасибо, дорогая!
От такой красивой фотографии глаз не оторвать Шарики на пару - очень
Любаш, рада что тебе понравилось!
Оленька, это же вкусно!
Виолетушка, это очень вкусно! А просто обожаю пасту с томатным соусом, а тут еще базилик с мяском!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2049 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки