• 21 марта 2014, 17:18
  • 3023

Фасолевые хризантемы

Рецепт: Фасолевые хризантемы

Вкусный сладкий хворост из красной фасоли. Вкус у такого хвороста ореховый. Дети не смогли догадаться что я добавила в тесто

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Фасолевые хризантемы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3354.9 ккал
белки
52.2 г
жиры
228.5 г
углеводы
275.2 г
100 г блюда
ккал
541.1 ккал
белки
8.4 г
жиры
36.9 г
углеводы
44.4 г


Рецепт «Фасолевые хризантемы»:

Фасоль я замачивала на ночь, утром отварила до готовности. Воду, в которой фасоль варилась, не выливала, а приберегла. Для теста немного понадобилось отвара

Затем комбайном с насадкой "ножи" пробила до пастообразной массы

Добавить муку, кунжут, коричневый сахар

Вымесила эластичное тесто. Тут понадобилось немного фасолевого отвара, чтоб тесто было не совсем сухим

Раскатала пласт 3 мм толщиной и вырубками разной величины вырезала ромашки

Сложила ромашки в три слоя сначала большая, потом меньше и самая маленькая. Серединку чуть смачивала водичкой, она послужила клеем. Чуть прижала в середине

И обжарила в раскаленном растительном масле

Для подачи посыпать сахарной пудрой. Дети кушали с медом, а муж с вареньем. На следующий день хризантемы стали более хрусткими







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фасолевые хризантемы
Описание: Вкусный сладкий хворост из красной фасоли. Вкус у такого хвороста ореховый. Дети не смогли догадаться что я добавила в тесто
Тэги: пост.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденные хризантемы
спасибо!
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
удачи
Спасибо за рецепт, будем пробовать!
Очень привлекает- наверное попробую испечь!!!
Попробуйте обязательно. Моя семья просила добавка
Как оригинально и безумно красиво!!!!!
Спасибо, Наденька, я старалась
Ох, ну и фантазерка же Вы, Ольга!
А можно их запекать в духовке как-то, или их только обжаривать нужно (не люблю жареное просто , за исключением картошечки )?
Лерочка, спасибо за внимание к рецепту. Я не пробовала запекать в духовке. Так что ничего не могу сказать по этому поводу.
А Вы не пробовали готовить с белой фасолью? Сильно на вкус влияет сорт фасоли? Мне просто очень ЛИМА нравится, я бы с ней сделала.
Решусь наверно и тоже обжарю, фасоль ведь не много масла впитывает.
с белой готовила, еще вкуснее получится, просто на тот момент у меня белой фасоли не было, да и интересно было попробовать как будет из красной
Оля. очень красивы!
Спасибо за поддержку
Такие красивые
Спасибо, Сваета
Наташ, спасибо
Ой, мамочки! Какая прелесть! Забрала в КК, спасибо
Спасибо за добрые слова
как красиво
спасибо, Наташа
Так красиво, идея отличная!!!! Хризантемы прекрасны!
Спасибо, Оленька
Интересненько!А оформление просто супер!!!
Спасибо
Оля, цветочки просто класс!!! Мои домашние очень любят хворост, обязательно попробую ваш вариант!!!
Спасибо. Рада, что вам рецепт приглянулся
А можно ещё вопрос?... Оставшиеся "хризантемки" вы хранили в пакете или просто накрыв полотенцем?
нет, в пакет не складывана, просто полотенчиком прикрыла. На следующий день она стали боле хрустящими
Спасибо за ответ!
Спасибо
Просто замечательно! А сколько примерно по времени жарить в масле? Спасибо за рецепт. Удачи!
у меня они минуты за 3 обжарились, но все зависит от толщины раскатанного теста и от температуры. Так что смотрите по внешнему виду. как зазолотились - значит готово, и раскатать потоньше, тогда они моментально будут готовы и более хрустящие
Очень соблазнительный рецептик! Забираю.
Спасибо
Ну очень интересно и красиво получилось!!
Ирина, спасибо
Оля браво! Очень интересный рецепт!
Спасибо, Оленька, рада, что ты заглянула
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3984 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки