• 21 марта 2014, 18:47
  • 13470

Салат "Арабский"

Рецепт: Салат Арабский

Рецепт этого салата я узнала от повара, когда работала в кафе "Маргарет". С тех пор этот салат один из любимых в нашей семье. Готовим его и на праздники, и в будни, и на даче к шашлыкам. Не знаю, имеет ли этот салат отношение к арабской кухне, но у повара он назывался именно так.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Арабский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
391.7 ккал
белки
7.7 г
жиры
21.5 г
углеводы
191.8 г
100 г блюда
ккал
58.5 ккал
белки
1.1 г
жиры
3.2 г
углеводы
28.6 г


Рецепт «Салат "Арабский"»:

Баклажаны нарезать крупными кусками.

Обжарить до готовности.
Чем хорош этот рецепт: баклажаны можно обжарить (как должно быть в оригинальном рецепте), запечь в духовке, запечь на мангале (если вы на природе) или припустить, как сделала я, так как моей маме жареного нельзя.
Если вы будете их жарить, после выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

В процессе приготовления можете добавить кунжут или льняное семя, которое тоже очень полезное.

В салатник выложить готовые баклажаны и дать остыть.

Помидоры так же крупно нарезать.

Отправить помидоры в салатник к баклажанам.
Добавить туда же давленый чеснок и нарезать 1/2 пучка кинзы.

Перемешать и заправить майонезом.
Так как у нас сейчас пост, возьмем постный майонез =)))

Вторую половину пучка кинзы крупно порубить и посыпать салат по периметру. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Арабский"
Рецепт: Салат Арабский

Рецепт этого салата я узнала от повара, когда работала в кафе "Маргарет". С тех пор этот салат один из любимых в нашей семье. Готовим его и на праздники, и в будни, и на даче к шашлыкам. Не знаю, имеет ли этот салат отношение к арабской кухне, но у повара он назывался именно так.

Ингредиенты для «Салат "Арабский"»:

Фотографии «Салат "Арабский"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Салатик замечательный
Большое спасибо!
Алена,салатик супер! Готовлю не первый раз,наконец то сфотографировала.Кинзы к сожалению не было,поэтому петрушка.
Спасибо,Мариночка,за чудесный фотоотчет! Я рада,что салатик прижился у вас на столе
Ловите отчетик. Нам было вкусно!
Очень рада,что Вам понравилось! Спасибо за доверие и приготовление!
Ароматный салат!
Спасибо,Аллочка!
Аленушка, очень интересный салат!
Спасибо,моя хорошая!
Аленка, салатик превосходный Быстро, просто и очень вкусно Спасибо за рецепт
Оленька очень полезный салатик приготовила
Танечка, спасибочки
Ответ для lelikloves
Отличный салат! Тоже такой люблю!
Машенька, угощайся с удовольствием
Ответ для lelikloves
Оленька,какая красота на тарелочке!
Очень рада,что тебе понравился салатик!
Ответ для lelikloves
Олюшка, замечательный салатик у тебя получился!
Оленька , спасибо
Ответ для lelikloves
Оленька, восхитительный, яркий салат! Красота!
Ирочка, спасибо
Шикарный салат!!! очень-очень вкусно!!!!!!
От себя добавила еще грецкие орехи))
Спасибо!!!!!!
Ой какой замечательный салатик получился,Аленушка! Идея с орехами замечательна!
Быстро, пикантно, вкусно! Часто такой салат делаю для супруга!
Спасибо!!!
Спасибо,Оленька за чудесный фотоотчет! Мне очень приятно, что понравился салат!
Очень вкусно. Вместо кинзы взяла петрушку.
Катюша спасибо за прекрасный отчет!
Алёнушка, солнышко! Спасибо тебе от всего сердца за прекрасный салат! Очень он мне понравился! Я даже представить себе не могла, что вот так, запросто, смогу есть кинзу. Подробности на форуме.
Кошечка моя,как я рада,что тебе понравился салат и не описать! Огромное спасибо за доверие и фото красивое неимоверно!
Алёнушка, миленькая! Тебе спасибо за рецепт! Оооочень вкусно!
Аленка,большое тебе спасибо за рецепт салата,мы его приготовили и попробовали.Я готовила без кунжута,т.к его не оказалось,но в след раз добавлю,интересно поменяется ли вкус.Вкусный салат,что и говорить.А для любителей кинзы особенно,думаю,что с другой травой он потеряет свою изюминку,ну разве что с базиликом можно поэксперементировать.
И тебе спасибо,Оленька,за доверие и теплый комментарий!
Аленочка, прекрасный салат получился! Кинзу и чеснок я сразу добавляю в майонез всегда (самодельный), поэтому отдельно поменьше нарезала, но мне хватило.
Спасибка здесь: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=269720#p269720
Оленька,лапочка моя! Ты меня всегда радуешь своими отчетами,спасибо тебе!
Интересный салат, мне нравится! Спасибо
И Вам спасибо!
Спасибо!Уверена,что вкусно!Надо попробовать!
И Вам спасибо! Попробуйте,еще никто не жаловался!
Салат ну оооочень вкусный. Буду готовить еще и не раз)
Большое Вам спасибо!
Замечательный салат! И очень хорошо описан каждый шаг.
Большое спасибо!
Салатик-отличный!!!
Спасибо
Попробуем! Уважаю салаты с малым количеством ингредиентов.
Пробуйте на здоровье!
Здорово!
Спасибо!
Приготовила салат, всем очень понравился Спасибо!
и Вам огромное спасибо за доверие и комментарий-отчет!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки