• 23 марта 2014, 20:16
  • 4387

Вареники с грушей

Рецепт: Вареники с грушей

Вкусные вареники с грушей. Так же для начинки можно использовать ежевику: на кружочки теста выложить по 2-3 ягодки, присыпать сахаром, сформировать вареники и отварить до готовности. Для соуса в этом случае можно использовать малиновое или ежевичное варенье (джем) и замороженные ягоды (вместо груши)

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники с грушей»:



Рецепт «Вареники с грушей»:

В воду добавить соль и растительное масло, тщательно перемешать, помешивая, всыпать столько муки, чтобы получилось тугое тесто. Обернуть пищевой пленкой и оставить на 30 -40 минут

Приготовить начинку:груши 5 шт очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кусочками, добавить сахар и оливковое масло, посыпать крахмалом, тщательно перемешать

Тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 мм, стаканом вырезать кружочки диаметром 5-6 см. На каждый кусочек положить по 1 ст. ложке начинки, края теста соединить и защипнуть косичкой

Приготовить соус: грушу очистить, нарезать тонкими ломтиками, припустить в небольшом количестве воды до мягкости, добавить джем, довести до кипения, приправить молотой корицей.

Отварить вареники в кипящей воде до готовности, откинуть в дуршлаг, выложить в приготовленный соус и прогреть 2-3 минуты, чтобы соус начал слегка густеть (карамелизоваться). (или полить соусом сверху вареники)

Приятного аппетита!

Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники с грушей
Описание: Вкусные вареники с грушей. Так же для начинки можно использовать ежевику: на кружочки теста выложить по 2-3 ягодки, присыпать сахаром, сформировать вареники и отварить до готовности. Для соуса в этом случае можно использовать малиновое или ежевичное варенье (джем) и замороженные ягоды (вместо груши)
Тэги: вареники.


Комментарии и отзывы

Хоть и вареники с фруктами и ягодами люблю не очень, НО ваши вареники мне прям захотелось попробовать Очень аппетитно
Здорово
Анечка, прекрасный рецепт!
Анечка, потрясающие вареники! То меня ++++
Соус грушевый очень хочется попробовать! А вареники вызвали восторг! Надоели уже с картошкой, вареньем и творогом. А тут такое! Забрала. ПАСИБ.
Хочется попробовать!!!
Девочки, спасибо за ваши отзывы! Готовьте с удовольствием!
Интересно,надо попробовать!
Интересно и очень солнечно у Вас!
вкуснятина!Спасибо за рецепт!
Обожаю вареники! С грушей не пробовала, но очень заманчивый рецепт
С грушами? Я думала, что хоть про вареники всё знаю Ну что, Браво!!! буду ждать груши. Или просто купить?
Я готовила из груши конференция ...получилось сладко и сочно)) рекомендую )
Как же я вареники люблю и уважаю а вот с грушей не пробовала.
И правда очень аппетитно!
Анечка, очень аппетитные вареники.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки