Версия для печати Рецепты Десерты Конфеты

mizukoПоваренок 7 уровня

23 марта 2014, 23:28
4025

Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада

Я очень люблю необычные рецепты и часто пробую, на первый взгляд несочетаемые, продукты вместе. Вот и в этот раз не могла не приготовить эти замечательные конфеты. За основу я взяла рецепт известного кулинара Дмитрия Зотова и рецепт Анны. Получилось очень вкусно.

Категория: Десерты Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада»:

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1976.8 ккал	белки 21.7 г	жиры 138.5 г	углеводы 162.5 г
Порции
ккал 494.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 34.6 г	углеводы 40.6 г
100 г блюда
ккал 340.8 ккал	белки 3.7 г	жиры 23.9 г	углеводы 28 г

Рецепт «Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада»:

Капусту нарезать на кусочки и залить сливками.
Варить на небольшом огне, пока капуста не станет мягкой.
Измельчить в однородную массу с помощью блендера.
Протереть массу через мелкое сито.
Растопить на водяной бане белый шоколад. У меня шоколад с орешками, поэтому они видны на фото.
В массу из цветной капусты добавить сахар, поставить на небольшой огонь. Помешивать до полного растворения сахара.
Смешать пюре из капусты и шоколад. Слегка охладить.
Добавить кусочками масло комнатной температуры и хорошо перемешать. Накрыть пищевой плёнкой, чтобы она плотно прилегала к поверхности, и поставить в холодильник на 2 часа.
Вот так это выглядит после охлаждения.
Из полученной массы формируем шарик, вовнутрь кладем миндаль и обваливаем в кокосовой стружке.
Наши конфеты готовы! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт

Вкусы: кокосовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87110/]Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87110/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/53/695078_36842-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Конфеты
Я очень люблю необычные рецепты и часто пробую, на первый взгляд несочетаемые, продукты вместе. Вот и в этот раз не могла не приготовить эти замечательные конфеты. За основу я взяла рецепт известного кулинара Дмитрия Зотова и рецепт Анны. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты: Капуста цветная, Сливки, Шоколад белый, Сахар, Масло сливочное, Миндаль, Стружка кокосовая.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/23/53/695078_36842-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада" title="Рецепт: Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я очень люблю необычные рецепты и часто пробую, на первый взгляд несочетаемые, продукты вместе. Вот и в этот раз не могла не приготовить эти замечательные конфеты. За основу я взяла рецепт известного кулинара Дмитрия Зотова и рецепт Анны. Получилось очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/167/">
          Конфеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада

Категория: Десерты › Конфеты

Ингредиенты для «Конфеты Рафаэлло из цветной капусты и белого шоколада»:

Капуста цветная Сливки Шоколад белый Сахар Масло сливочное Миндаль Стружка кокосовая

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июня 2020 года booksmouse2020 #

Ну если десерт назвать как "Конфеты Рафаэлло из цветов капусты", то получается неплохо. Используют же некоторые цветы в десертах, и не только для украшения.

17 декабря 2017 года elenakrosh lenina #

Дааа!

это ужас! Но, главное, фотографии красивые, в прочем, как и во всех конкурсах хвала за фото

21 мая 2015 года radium girl #

Как это развидеть то теперь? Капуста и шоколад?! Автор, Вы серьезно или глумитесь надо народом?

29 марта 2014 года мисс #

очень интересно, оригинально, фото супер

29 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

28 марта 2014 года Дюдюкаа #

Неожиданно..

Но выглядят привлекательно.

28 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

28 марта 2014 года Natashacyprus #

нет слов ..одни эмоции !!! ну прям Марья искусница

28 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое!

Мне очень приятно!

26 марта 2014 года avani #

27 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)

25 марта 2014 года tomi_tn #

Очень оригинальный рецепт!