• 24 марта 2014, 11:13
  • 3198

Салат куриный с грибами

Рецепт: Салат куриный с грибами

Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Готовился для большой компании и был предназначен для перевозки, поэтому на фото без заправки.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат куриный с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Салат куриный с грибами»:

Курицу необходимо поставить варить. Немного солим.
Потом после варки, вытаскиваем из воды, даем немного стечь жидкости и режем на небольшие кусочки.

Моем, если необходимо чистим грибочки. Хорошо помытые грибы выкладываем на салфетку и сушим, отделяем шляпки от ножек.

Режем по отдельности все части шампиньонов.
Лук так же необходимо порезать для обжарки.

На сковородку добавляем немного растительного масла и обжариваем грибы вместе с луком. В процессе немного солим и добавляем чеснок (лучше всего брать свежий чеснок, но у меня в неизвестном направлении исчезла чесночедавка и я использовала чеснок в виде специй).

Кедровые орешки обжариваем на сковородке до золотистого цвета.

Смешиваем все ингредиенты: порезанную варёную курицу, обжаренные грибы с луком и орешки.
В качестве заправки используется майонез.
Приятного аппетита)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат куриный с грибами
Описание: Вкусный и быстрый в приготовлении салат. Готовился для большой компании и был предназначен для перевозки, поэтому на фото без заправки.


Комментарии и отзывы

Давно знаю этот салатик.Вкусный.Иногда заменяю отварную курочку на копченую.
Я думаю это немного облегчит труд)
спасибо.
При отсутствии чеснокодавки можно чеснок натереть на мелкой терке
Был такой вариант, но потом я склонилась к специям... так мне показалось проще
Нормальный, простой и сытный салат. И уверена,что вкусный
Именно, салат делался на природу к шашлыку и для большого количества мужчин.
к шашлыку салат из курицы? а зачем по отдельности ножки и шляпки нарезать или ножки в салат не добавляются?
Не знаю уж, к счастью или к сожалению, шеф-поваром данного мероприятия была не я..поэтому всё же вопрос о целесообразности куриного салата к шашлыку меня не особо волновал. Что касается шампиньонов:добавляются все части гриба, я указала свой способ нарезки, мне так удобней было, а вы можете нарезать как угодно, вкус от этого вряд ли поменяется. В моём случае грибы были грязноваты и мне было так удобнее их мыть.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2526 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки