• 27 марта 2014, 10:25
  • 35239

Колдуны в мультиварке

Рецепт: Колдуны в мультиварке

Колдуны с мясом в мультиварке. Жаренные и тушеные со сметанно-грибным соусом. Очень удобно готовить это блюдо в мультиварке, колдуны хорошо приготавливаются внутри. И поджарятся и пропарятся. Блюдо с моими кулинарными дополнениями (фантазиями). Милости прошу на колдуны. Блюдо готовила в Мультиварке VITEK VT-4207 R

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Колдуны в мультиварке»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Выпечка (35 минут)


Рецепт «Колдуны в мультиварке»:

Для этого блюда нам понадобится 2 вида фарша мясной и овощной.

Мясной фарш я сделала из говядины, лучше использовать нежирные части, лук, чеснок.

Мясо с луком и чесноком измельчаем на мясорубке.

Фарш солим, перчим, добавляем жидкости для сочности фарша,
я добавила молоко. Фарш мясной хорошо вымешиваем до однородного состояния.

Готовим овощной фарш.

Картофель и морковь очистить. Картофель с морковью и натереть на терке.

Величина тёрки зависит от ваших предпочтений. Как вы любите мелкую или крупную тёрку.
Мне нравится средняя, длинная тёрка.

Отжать лишний сок через марлю, или кладем в сетчатый дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Смешать натёртые овощи с мукой, яйцом, семенем льна, солью.
Семя льна по желанию, мне оно очень нравится и я его положила.
Оно полезно для желудка и делает колдуны весёлыми и симпатичными.

Хорошо вымесить и скатать из овощного фарша 8 шариков.

Картофельные шарики размять в лепешки, положить в центр каждой мясную начинку и сомкнуть края так, чтобы начинка оказалась внутри.

Готовые полуфабрикаты.

Блюдо готовила в Мультиварке VITEK
VT-4207 R

Включаем программу ВЫПЕЧКА.

Мультиварку нагреваем, льем совсем немного растительного масла.
Кладём колдуны и поджариваем. Сначала с одной стороны.

Потом переворачиваем и готовим с другой стороны.

В моей мультиварке колдуны полностью приготовились за 35 мин. благодаря 3-хмерному нагреванию для равномерного приготовления блюда.

Колдуны и поджарились и пропарились в собственном соку, что очень удобно.

К готовым колдунам сделала овощные канапе на чёрном хлебе.
Вксно есть горяченькими с обжаренной корочкой.
Обычно это блюдо подают со сметаной.

Вторую партию колдунов сделала в сметанно- грибном соусе.

Колдуны сначала обжарила в 2-х сторон на программе ЖАРКА.

Потом переключила мультиварку на режим ТУШЕНИЕ.
Добавила грибы, потушить минут 5.

Добавить сметаны, немного посолить.
Тушить 10-15 мин до готовности.

Готовые колдуны со сметанно-грибным соусом.

Блюдо самодостаточное и никаких дополнений не требует.

Подаём с зеленью.

Приятного аппетита!













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колдуны в мультиварке
Описание: Колдуны с мясом в мультиварке. Жаренные и тушеные со сметанно-грибным соусом. Очень удобно готовить это блюдо в мультиварке, колдуны хорошо приготавливаются внутри. И поджарятся и пропарятся. Блюдо с моими кулинарными дополнениями (фантазиями). Милости прошу на колдуны. Блюдо готовила в Мультиварке VITEK VT-4207 R


Фотографии «Колдуны в мультиварке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибочки за рецепт! Приготовила сегодня на ужин,всему семейству оч понравились! готовила в соусе из сливок и шампиньонов.обжарила лук полукольцами,добавила шампиньоны,обжарила. налила сливки 30%,посолила,поперчила и выдавила чеснок зубок,протушила 5 минут и все готово!
Интересный рецепт. Но повтарять не буду. Для меня получилось трудоемко и времезатратно.
Мариночка,колдуны со сметанно-грибным соусом разошлись на "ура",большое спасибо!!!
Какая прелеть! Чудесный и аппетитный фото-отчёт!
Очень аппетитно выглядят!
Спасибо.
Очень аппетитные колдуны у Вас получились и фото на 5+!!!
Спасибо большое.
Прекрасно приготовленное блюдо!
спасибо.
Аппетитнейшие колдуны. Особенно приглянулись в грибном соусе. Спасибо.
Пожалуйста, радует что приглянулись мои колдуны.
Замечательный рецепт! Ваши поворята покоряют
Благодарю за внимание к рецепту!
ЗдОрово троекратное
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
пожалуйста.
Какие аппетитные колдуны получились!!!
спасибо.
Мне понравились больше в сметанно-грибном соусе Спасибо за рецепт! Удачи!!!!!
Спасибо, в сметанно-грибном соусе действительно вкусные и нежные.
Шикарно! А поваренки какие симпатишные!
Спасибо большое.
Замечательное блюдо и великолепная подача.
Благодарю за внимание к рецепту.
Очень красиво!
Спасибо
Красота!!!
Ага и вкуснота.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2777 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки