• 27 марта 2014, 13:27
  • 1432

Куриные улиточки с черносливом и курагой

Рецепт: Куриные улиточки с черносливом и курагой

Блюдо отлично подходит как и для пикника, так и на праздничный стол. Оно очень сытное, вкусное и полезное!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Куриные улиточки с черносливом и курагой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1201 ккал
белки
149.536 г
жиры
42.536 г
углеводы
46.66 г
100 г блюда
ккал
158.03 ккал
белки
19.68 г
жиры
5.6 г
углеводы
6.14 г


Рецепт «Куриные улиточки с черносливом и курагой»:

Каждое филе делим на три части (как на отбивные). каждый кусочек отбить с двух сторон, чтобы они стали одинаковой толщины. Натираем раздавленным чесноком, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 30-40 минут.

В это время займемся начинкой. Курагу и чернослив заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. у меня было совсем мало чернослива, поэтому я использовала кураги больше.

Сырок натираем на мелкой терке, добавляем тертый чеснок. (я использовала 2 сырка, но много массы осталось, так что считаю что и 1-1,5 будет достаточно)

Каждый сухофрукт начинить сырковой массой и 1/3 ядра ореха.

Отбивные нарезаем полосками шириной 1-1,5 см.

Оборачиваем полосками филе курагу и чернослив, закрепляя зубочистками.

Выкладываем "улиточки" на противень, выстланный бумагой для выпекания, сбрызгиваем растительным маслом, сверху я покрошила оставшийся сырок. Запекаем в духовке 30-40 минут ( важно не передержать, а то мясо станет сухим и жестким) при температуре 180-200 гр.

Готовое блюдо выкладываем на тарелочку и подаем на стол. Позже я решила, что улиточки очень красиво смотрелись бы на листьях салата, в следующих раз обязательно исправлю это упущение! Всем приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные улиточки с черносливом и курагой
Описание: Блюдо отлично подходит как и для пикника, так и на праздничный стол. Оно очень сытное, вкусное и полезное!


Комментарии и отзывы

Вкусные рулетики!
спасибо!
Хорошие рулетики, запечь бы их побольше вообще бы отлично было.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки