• 27 марта 2014, 15:40
  • 5212

Быстрые шоколадные куличи

Рецепт: Быстрые шоколадные куличи

Увидела этот рецепт в кулинарном журнале и удивилась. Куличи на разрыхлителе? Но почему бы и нет! Разные обстоятельства, нехватка времени на дрожжевое или заквасочное тесто или другие причины, теперь не освобождают от обязанности испечь куличики собственноручно к главному весеннему празднику ))). Нашей семье такие маффины-куличики очень понравились! Может и вам пригодится этот рецепт.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрые шоколадные куличи»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Быстрые шоколадные куличи»:

Изюм залить коньяком.
В кастрюле соединяем молоко, масло и сахар. Доводим до кипения.

Всыпаем муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешиваем и снимаем с огня.

Добавляем яйца, ванилин, какао - перемешиваем с помощью миксера, затем добавляем орехи (у меня нарубленный миндаль) и отжатый изюм.
Так как в рецепте не было указано, что тесто нужно остужать, я добавляла все сразу в теплое тесто.

Раскладываем тесто по смазанным формам, заполняя их наполовину. Я использовала картонные кофейные стаканчики, правда при выпечке они немного разошлись по швам ))) так что лучше, наверно, печь в обычных формах, чтобы тесто росло вверх.

Выпекаем в разогретой до 180*С духовке в течение 1 часа. Остужаем и украшаем сахарной пудрой или глазурью.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые шоколадные куличи
Описание: Увидела этот рецепт в кулинарном журнале и удивилась. Куличи на разрыхлителе? Но почему бы и нет! Разные обстоятельства, нехватка времени на дрожжевое или заквасочное тесто или другие причины, теперь не освобождают от обязанности испечь куличики собственноручно к главному весеннему празднику ))). Нашей семье такие маффины-куличики очень понравились! Может и вам пригодится этот рецепт.


Фотографии «Быстрые шоколадные куличи» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень давно пользуюсь сайтом, много рецептов перепробовала. Комментарии не писала. Но Ваши куличи - находка для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом (как я) или просто ограничен во времени! Выручают меня Ваши куличики не первый год!
Очень хороший и простой рецепт! Испекла вчера утром, пришла вечером с работы, остался один куличик))) пришлось еще партию испечь. Все домашние в восторге! Он такой пористый! Когда поливала глазурью, она через весь кулич прошла и внизу вытекла))) спасибо большое, что делитесь своими секретиками)
На здоровье!
Благодарю за рецепт, Света! Тесто очень вкусное, и готовить интересно. Я делала не куличики (не нашлось подходящих форм), а пасхальные кексики. Мне только показалось, что у меня не так сильно поднялись они, как у вас. Может, дело в том, что я вмешивала яйца в практически остывшее тесто? как раз ребенок проснулся, пришлось прервать процесс... Но вкус не пострадал: при некоторой плотности тесто очень вкусное и нежное.
Аня, спасибо за доверие к рецепту! Кексики очень симпатичные и аппетитные! Скорее всего да, разрыхлитель наверное сразу начинает работать
Светочка, давно не была на сайте, а тут столько нового от тебя! Рецептик замечательный , попробую на Пасху приготовить! Побежала твои другие новые рецепты смотреть!
Светочка, спасибо за такой замечательный рецепт, очень понравился.
На здоровье, Танюш!!!
Светочка! Интересный рецепт.
Какая прелесть как аппетитно!!!!! а фото шикарные
о, то, что надо для мега занятых загребла
куличи -те же кексики
ну да, как кексы.
Ух какие формочки! Беру! И куличи -беру спасибо!
Инночка, всегда с радостью пожалуйста!!!
Классные куличики! И правда могут очень пригодиться, кто не дружит с дрожжевым тестом!
Спасибо, Оля!!!
Хороший рецепт куличей!
Спасибо!!!
Обсуждаемое фото "прозевала" , а вот рецепт забираю Спасибо, Светлик!
Прелесть!
Спасибо!
Свет, отличные куличики
Олечка, спасибо!
а коньяк обязательно
нет, абсолютно не обязательно.
Креативное фото! А куличи на разрыхлителе я пекла, по сути тот же кекс, удобно, когда нужно по быстрому.
Спасибо, Надюш! А вот некоторым фото не понравилось )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2938 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки