• 27 марта 2014, 20:41
  • 1364

Салат из шампиньонов

Рецепт: Салат из шампиньонов

Сытный и полезный салат. Интересное вкусовое сочетание грибов и свежей капусты. Подается теплым или холодным - у кого какие предпочтения. Подойдет и для праздника, и для семейного тихого ужина.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат из шампиньонов»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
458.21 ккал
белки
27.385 г
жиры
22.541 г
углеводы
41.921 г
Порции
ккал
152.74 ккал
белки
9.13 г
жиры
7.51 г
углеводы
13.97 г
100 г блюда
ккал
45.28 ккал
белки
2.71 г
жиры
2.23 г
углеводы
4.14 г


Рецепт «Салат из шампиньонов»:

1. Нарезаем шампиньоны. Мелко режем чеснок. Сбрызгиваем сковороду оливковым маслом.
Выкладываем туда шампиньоны, через пару минут чеснок. Обжариваем несколько минут, когда грибы дадут сок, добавить 2ст. л. Соевого соуса - так будет ароматнее и вкуснее.
Тушим до готовности. В моем случае было минут 7-10.
2. Пока готовятся грибочки, листья салата выкладываем по кругу на дно салатника.
3. Режем помидоры и шинкуем средне краснокачанную капусту в отдельной миске.
4. Готовые грибы с чесноком добавляем в миску к капусте и помидорам. Перемешиваем, солим, перчим по вкусу. Если нужно добавляем еще оливкового масла, но мне хватает и соуса и с грибов.
5. Перекладываем в салатник с листьями.
6. Подаем к столу. Можно подавать теплым, что сытнее. А можно и холодным. Тоже очень вкусно
7. Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из шампиньонов
Описание: Сытный и полезный салат. Интересное вкусовое сочетание грибов и свежей капусты. Подается теплым или холодным - у кого какие предпочтения. Подойдет и для праздника, и для семейного тихого ужина.
Рецепты: Салаты


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сделала только что с пекинской (она просто уже была в холодильнике). Нам понравилось.
Краснокочанная капуста очень жесткая, не мешает эта ее особенность в салате? Остальные ингредиенты нежные.
Мне нравится сочетание хрустящей капустки и мягких ароматных грибов. Мне и моим гостям не мешало никак
Ответ для 080312
ага, я тоже думаю что капуста краснокачанная за жесткая будет для такого салата
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки